2.Краткое содержание вопросов для подготовки к гаКу «Птицеводство»

1.Режим инкубации яиц кур и водоплавающей птицы. Биологический контроль инкубации.

2.Клеточное и напольное выращивание цыплят-бройлеров. Преимущества и недостатки метода.

3.Фазовое, ограниченное и дифференцированное кормление с.-х. птицы. Вынести на Совет. Не корректная формулировка вопроса.

4.Выращивание племенных курочек и петушков.

5.Методы селекции в птицеводстве.

6.Биологические и хозяйственные особенности с.-х. птицы.

1.Режим инкубации яиц кур и водоплавающей птицы. Биологический контроль инкубации.

В инкубаторе в разные сроки развития зародыша температура д б в первые 2 дня 38 ⁰с,

с 3-10 - 37,8

с 11 -16 -37,5;

с 17-19 - 37,2;

с 20-21 -36, 9- 37 ⁰с.

Однако придерживаться таких рекомендаций очень трудно, если в камере находятся яица с эмбрионами разных возрастов. Поэтому при инкубации выбрана оптимальная темп 37,5­-37,7 С.

Наиболее благоприятная для инкубации влажность 50-60 %.

Во время вывода ее повышают до 68-72 %.

Нормальный состав воздуха в инкубаторе обеспечивается

при 4­6-кратном обмене его в 1 ч.

Принудительная вентиляция не только обеспечивает приток кислорода и вынос вредных газов, но и доставку теплого воздуха к яйцам от источников обогрева. Независимо от конструкции инкубатора необходимо, чтобы воздушный поток равномерно проникал во все зоны камеры, не создавая застойных зон.

Для обеспечения равномерного обогрева яйца необходимо по­ворачивать. В инкубаторах, где температура вокруг яиц более уравнена, яйца поворачивают каждые 1-2 ч вплоть до перевода их на вывод. Во время поворота лотки с яйцами должны отклоняться от горизонтали поочередно на 45град то в одну, то в другую сторону.

Если яйца с первых дней не поворачивать, то бластодерма и зародыш, находясь близко к подскорлупным оболочкам, могут к ним присохнуть и зародыши погибнут.

Вывод цыплят

Выводной период отличается от инкубационного прежде всего тем, что лотки с яйцами прекращают поворачивать. В этот период влажность воздуха в камере 68-72 %, а температуру снижают до 37,2 ос.

В крупных промышленных инкубаторах существуют специальные выводные шкафы с автономной системой микроклимата и эти шкафы и переносят яйца в выводной период.

1.Последовательность бuoлогического контроля

В условиях произ­водства биологический контроль включает:

а) оценку яиц до закладки в инкубатор;

б) оценку развития эмбрионов в период инкубации;

в) определение количества оплодотворенных яиц;

д) оценку качест­ва молодняка.

В таблице 1 приведены сроки просмотров яиц

Рекомендуемые сроки просмотра яиц на овоскопе, сут.

Виды птицы	Овоскопия
	1-я			2-я		3-я
Куры пород и кроссов:
яичных	6,5				10,5	18
мясных	7,0				11,0	18,5
Индейки	8,0-8,5				13,0-13,5	24,5-25,0
Утки	7,5-8,0				12,5-13,0	24,5-25,0
Цесарки	8,5-9,0				13,5-14,0	24,5-25,0
Гуси	9,0-9,5				14,5-15,0	27,5-28,0

Для изучения динамики массы куриных яиц в процессе инкубации все яйца контрольного лотка взвешивают на 6-, 11-, 19-й день инкубации. Потерю в массе по партиям инкубируемых яиц можно выразить в процентах к первоначальной массе яиц.

Интенсивность вывода определяют после начала вывода по коли­честву выведенных цыплят через каждые 6 ч. Подсчет проводят путем выемки из инкубатора пустых скорлуп. Количество часов с начала инкубации до выемки цыплят из инкубатора принимают за продол­жительность инкубационного периода. Среднюю продолжительность инкубационного периода устанавливают сложением произведений ко­личества выведенных за каждые 6 ч цыплят на время выемки из инкубатора с последующим делением полученной суммы на общее число выведенных цыплят.

Во время инкубации определяют оплодотворенность, выводимость яиц и вывод здоровых цыплят отдельно по партиям.

Оплодотворенность яиц устанавливают путем подсчета всех живых и погибших эмбрионов при инкубации, а также после вскрытия всех яиц, отнесенных к груп­пе неоплодотворенных. Яйца, отнесенные к группе неоплодотворен­ных, вскрывают для установления причины неоплодотворенности. Это необходимо делать потому, что часть эмбрионов погибает на ран­них стадиях развития (до образования кровяных островков). При просвечивании таких яиц зародышевыe диски не видны, поэтому оп­лодотворенные яйца можно ошибочно отнести к категории неопло­дотворенных.

В оплодотворенных яйцах виден бластодиск, с хорошо выраженными двумя зонами: периферическая - темное поле, центральная часть - светлое поле.

Выводимость выражают в процентах от числа оплодотворенных яиц. Проводят оценку суточного молодняка.

Продолжительность инкубации разных видов с\х птицы

№	Вид птицы	Продолжи-тельность инкубации (дн)
1	Гуси	29,5-30
2	Куры	21
3	Цесарки	28
4	Утки -кряквенных пород -мускусные	28 34-36
5	Индейки	27-28
6	Перепела	17-18
7	Фазаны	24
8	Страусы	42-43
9	Голуби	18-19