2.5.Технологию выращивания молодняка в клеточныx батареях

для этого пере­оборудуют клетки, предназначенные для кур. При этом выращи­вают в клетках или с суточного возраста до убоя, или с суточ­ного до 2-3-нед возраста с последующим переводом их на глубокую подстилку, сетчатые полы, в летние лагеря или на от­кормочные площадки.

2.6.Откорм уток на жирную печень

Установлено, что для этого больше всего подходят мускусные утки и их гибриды с домашними утка­ми - муларды. Лучшие результаты получены от скрещивания мус­кусных селезней с утками пекинской породы.

Как рекомендуют ученые ВНИТИП, межвидовых гибридов предназначенных для принудительного от­корма до 30-дн возр, выращивают по нормативам, принятым для мясного мо­лодняка.

В подготовительный период с 30-дн утят целесообразно переводить на пастбища или соче­тать пастьбу с дачей зеленого корма. В летний период за 3 нед до постановки на откорм скармливают по 400-500 г зеленого корма и по 200-250 г зерна кукурузы на 1 гол.

В 3-3,5 мес ставят на принудительный откорм.

Ж/м самцов к началу откорма дб не ниже 3,2, а самок - 2,8 кг.

В качестве корма используют запаренную горячей водой куку­рузу, в которую добавляют 1 % поваренной соли, 1 % растит масла, а также смесь витаминов. Принудительный откорм проводят с помощью специальной машины со шнековым рабо­чим органом, рассчитанным на подачу цельной кукурузы.

За время откорма масса печени увеличивается с 70-75г до 350-500 г. Затраты кукурузы на 1 кг жирной печени составляют 23-25 кг.

Контрольные вопросы и задания

1.Опишите основные приемы выращивание ремонтного молодняка уток.

2. В чем суть откорма уток на жирную печень.

§3.Технология производства продукции гусеводства

Организация выращивания и содержания гусей имеет свою специфику, обусловленную биол особенностями это относительно низкая яйценоскость; сезонность яйцекладки, затрудняющая организацию круглогодового производства мяса; позднеспелость; узкое половое соотношение; неприхотливость к условиям содер­жания; способность потреблять и переваривать большое количе­ство зеленых кормов.

3.1.Выращивание рем молодняка гусей

Молодняк гусей выращивают на глубокой не­сменяемой подстилке, на сетчатых полах и в клеточных батареях. Возможны также различные комбинации этих способов выращи­вания.

В первые дни жизни температура в птичнике должна быть 26 С, а под обогревателем 30-32 С. Относительная влажность воздуха должна быть на уровне 65-70 %. Рекомендуемая плотность посадки для гу­сят, гол/м² площади пола: в возрасте 1-63 дня - 4; 64-120 дней - 3; 211-240 дней - 1,5.

Фронт кормления при сухом типе должен составлять, см/гол., не менее: в возрасте 1-21 день - 1,5; 22-63 дня - 2; 64­-210 дней - 2,5.

При комбинированном типе фронт кормления необходимо увеличить вдвое. Кроме того, рекомендуют уста­навливать дополнительные кормушки, предназначенные для зе­леной массы, а также кормушки для гравия и минеральных кор­мов.

Как правило, рем молодняк, предназначенный для комплектования родительского стада, получают из гусят весенне­го вывода и выращивают при естественном световом дне.

Предварительный отбор гусят для ремонта род-го стада проводят в 30-дн возрасте и их разделяют по полу.

Основной отбор по скор роста и др признакам про­водят в возр 60 дн.