2.2.Содержание уток родительского стада

При производстве инкубационных яиц уток, следует правильно определить оптимальный размер родительского стада, который, зависит от объема производства яиц, яйценоскости несу­шек, выхода инкубационных яиц, их инкубационных качеств, массы утят в убойном возрасте.

Для содержания взрослых уток используют оборудование КРУ-3.

Фронт кормления и фронт поения должны составлять не менее 3 см/гол. Утки в силу своих биол особенностей очень чувствительны к недостатку воды. На 1 кг потребляемого корма им требуется примерно 5 л воды, или 1,6 л/гол в сутки.

Для получения высокой продуктивности продолжительность светового дня после 180-дн возраста начинают увеличивать до 16-17 ч и на этом уровне поддерживают весь перио­д продуктивности. Интенсивность освещения 20-25 лк для пекинских и для мускус­ных уток 10-15 лк.

Устанавливают гнезда в достаточном количестве: из расчета 1 гнездо на 4-5 голов пекинских или на 5-6 голов мускусных уток. Опт темп воздуха в птичнике 18-20С, отно­с влаж воздуха 70 %.

Линьку организуют, когда интенсивность яйце­кладки уток снижается до 40 %.

Линьку вызывают разными способами и приемами. Селезней принудительной линьке не подвергают. Поэтому в период проведения принудительной линьки самцов следует дер­жать отдельно.

2.3.Выращивание уток на мясо

Для производства мяса утят выращивают без выгулов на глубокой несменяемой подстилке, на сетчатых или планчатых полах и в клеточных батареях. Существу­ют технологии, при которых используют комбинированное выра­щивание с содержанием уток в летних лагерях и на откормочных площадках.

Разработаны комплекты оборудования КМУ-I0 и КМУ-15, которое предназна­чено для содержания молодняка с 1 до 55-дн воз­раста. По своим техническим характеристикам это оборудование сходно с КРУ-3.

Темп воздуха в птичнике должна быть 20-23, 18-20 и 16-18·С соответственно. Утята старшего возрас­та в дополнительном обогреве не нуждаются, но темп в по­мещении поддерживают на уровне 15-18С, а относ влажность - на уровне 65-75 %.

При слишком высокой плотности посадки возникают агрессия, конкуренция, снижаются жизнеспособность и ж/м птицы, начинает проявляться каннибализм. Плотность посадки утят пекинской по­роды до З-нед возраста не должна превышать 16 гол/м², старшего возраста - 8 гол/м² площади пола. Величина групп при выращивании молодняка до 3-нед возраста не более 300, а старше 3 нед - не более 150 голов. В утководстве необходимо строго выдерживать сроки убоя пти­цы. Это связано с тем, что в 55-60 дн начинается юве­нальная линька - выпадают старые перья и появляются зачатки новых (пеньки), которые трудно удалить во время ощипки. В свя­зи с этим резко ухудшаются товарный вид и сортность тушек. По­этому предельный срок выращивания пекинских утят составляет 8, а мускусных - 10-12 нед.

2.4.Технология вы­ращивания утят на сетчатых полах

для выращивания утят до 2­-3-нед используют сетку с размером ячеек 12 х 12 мм. После 2-3-нед возраста размеры ячеек могут быть увеличены до 30 х 30 мм.

Достоинства выращивания: более высокая плотность посадки, отсутствие контакта птицы с пометом, сухой пол, исключаются затраты на подстилочный ма­териал.