182 Теплообменные аппараты холодильных машин

Коэффициент теплопередачи k с учетом всех влияющих фак­торов можно определить по уравнениям теплопередачи. Для испа­рителей, конструкции которых проверены в практике, значения к и удельной тепловой нагрузки следует принимать на основании опытных данных, полученных в производственных условиях (табл. 17).

Пользуясь этими данными, поверхность теплопередачи испа­рителя определяют как отношение

Для перекачивания рассола устанавливают рассольные насосы, производительность которых определяют по формуле

Испарители и охлаждающие батареи 183

184 Теплообменные аппараты холодильных машин

Расчетные зависимости для определения коэффициента теплопереда-чи батареи из оребренных труб приведены в специальной литературе.

В рекомендациях по проектированию холодильных установок даны практические значения коэффициента теплопередачи разных конструк-ций аммиачных и рассольных охлаждающих батарей, выполняемых из гладких и оребренных труб. В зависимости от конструкции и располо-жения, а также температурного напора значение коэффициен-та теплопередачи батарей из глад­ких труб колеблется в пределах . Более высокие значения & относятся к одно- и двухрядным горизон­тальнотрубным батареям, меньшие — к потолочным пучкового типа.

Воздухоохладители 185

Коэффициенты теплопередачи ребристых батарей в расчете на внутреннюю поверхность трубы значительно выше, а в расчете на внешнюю поверхность (т. е. вместе с ребрами) — ниже, чем коэффи-циенты гладкотрубных батарей.

§ 4. Воздухоохладители

Воздухоохладитель — это теплообменный аппарат, который служит для охлаждения, создания искусственной циркуляции воздуха и венти-ляции холодильной камеры.

Вентилятор всасывает воздух из камеры и прогоняет его через воз-духоохладитель. Здесь воздух охлаждается кипящим при низ­кой темпе-ратуре холодильным агентом или промежуточным холодоносителем — рассолом. Охлажденный воздух под напором вен­тилятора возвращается из аппарата с большой скоростью обратно в холодильную камеру.

Искусственная циркуляция воздуха обеспечивает равномерный тем-пературный и влажностный режим во всех частях камеры, ускоряет теплоотвод при охлаждении и замораживании продуктов, интенсифи-цирует теплообмен между воздухом и охлаждающими приборами.

Конструкции воздухоохладителей. Воздухоохладители подразде-ляют на сухие, мокрые и смешанные.

В сухих или трубчатых воздухоохладителях воздух охлаж­дается при соприкосновении с холодными трубами (гладкими или оребренными), внутри труб циркулирует испаряющийся при низкой температуре холо-дильный агент или рассол, подаваемый из испарителя.

В мокрых (оросительных и форсуночных) воздухоохладителях теп-лообмен происходит при прямом контакте воздуха с жидкостью (рассо-лом или водой), охлаждаемой в отдельном испарителе.

В воздухоохладителях смешанного типа воздух охлаждается жидко-стью (рассолом или водой), орошающей трубчатые змеевики непосред-ственного испарения, расположенные в самом воздухо­охладителе.