
- •Раздел1.
- •1.1 Характеристика углеводов организма.
- •1. 2 Значение и биологическая роль углеводов организма
- •1. 3 Углеводы пищи, нормы и принципы нормирования их суточной пищевой
- •1.4. Переваривание углеводов
- •1.5 Всасывание углеводов
- •1.5 Нарушение переваривания и всасывания углеводов
- •1). Наследственные и приобретенные дефекты ферментов, участвующих в переваривании.
- •1. 6 Углеводы пищи и полость рта
- •1. 6 Усвоение моносахаридов тканями
- •1.7 Взаимные превращения моносахаридов в клетке.
- •Наследственное заболевание галактоземия
- •Раздел 2 Энергетический путь обмена глюкозы
- •2.1 Гликолитический путь окисления глюкозы
- •10.Восстановление пирувата в лактат катализирует лактатдегидрогеназа (лдг).
- •2.2. Регуляция гликолитического пути
- •2.3 Взаимосвязь гликолиза и цикла Кребса.
- •2.3.1 Превращение пвк – АцКоА
- •2.3.2 Эффект Пастера.
- •Глицерофосфатный челночный механизм
- •2.3.4 Малат – аспартатный шунт (челнок)
- •2.3.5 Энергетический баланс окисления Гл-6-ф в аэробном гликолизе
- •2.3.6 Анаплеротическая (обходная, возмещающающая) реакция превращения пвк в щук
- •2.3.7 Механизмы взаимосвязи аэробного гликолиза и окислительного фосфорилирования
- •III. Пластические пути обмена гл-6-ф
- •3.1 Пентозофосфатный цикл (шунт) (пфц)
- •3.2. Синтез аминосахаров
- •3.3. Синтез удф-глюкуроновой кислоты
- •3.4 Обмен моносахаридов в тканях полости рта (биохимия полости рта)
- •IV Регуляция углеводного обмена
- •4.1 Гипогликемия.
- •4.2 Гипергликемия
- •Инсулин
- •4.3 Гомеостаз глюкозы
- •4.4 Синтез и распад гликогена (гликогенолиз)
- •4.5. Инсулин
- •4.5.1 Строение инсулина
- •Биосинтез инсулина
- •Регуляция синтеза и секреции инсулина
- •Биологические функции инсулина
- •4.5.5 Действие инсулина на метаболизм.
- •4.6. Контринсулярные гормоны глюкагон, катехоламины, кортизол
- •4.6.1. Глюкагон
- •Глюкагон секреция инсулина
- •4.6.2. Адреналин
- •4.6.3 Глюкокортикоиды (кортизол)
- •V. Патология углеводного обмена
- •5.1 Диабет
- •5.1.2 Инсулинонезависимый сахарный диабет (инзсд):
- •5.2. Фруктозурия
- •5.3 Галактоземия
- •5.4 Гликогеновые болезни
- •VI. Лабораторная диагностика показателей углеводного обмена.
- •VII. Вопросы для самоконтроля по теме: ”обмен УглеводОв в организме человека”
Наследственное заболевание галактоземия
Генетический дефект при галактоземии состоит в недостатке или отсутствии фермента галактозо-1- фосфатуридилтрансферазы. В младенческом возрасте при грудном вскармливании или искусственными смесями, содержащими лактозу, происходит торможение метаболизма на уровне Гал-1-ф. В крови накапливается избыток галактозы, которая выделяется с мочой.
Галактозурия является точным диагностическим признаком наследственного заболевания галактоземия |
Первые симптомы галактоземии проявляются рано, с началом вскармливания ребенка. Уровень сахара в крови повышается до 11- 16 ммоль/л. Возникают разной степени выраженности рвота, понос, обезвоживание, которые могут привести к смерти. Физиологическая желтуха проходит медленно. Дети находятся в состоянии пониженного питания, развивается кахексия (греч - истощение).
При длительном течении заболевания появляется классическая триада:
задержки развития,
увеличение печени и селезенки,
катаракта.
Механизм токсического действия галактозы заключается в том, что увеличение концентрации Гал-6- ф и Гал-1-ф в клетке блокирует все пути использования Гл-6-ф и Гл-1-ф.
Накопление галактозы в тканях и камере глаза сопровождается превращением ее в шестиатомный спирт дульцит, который вызывает повышение осмотического давления, что заканчивается развитием катаракты.
Генетические дефекты галактозо-1- фосфатуридил трансферазы связаны с изменением первичной структуры фермента. Возможны варианты: замена Асн на Асп, Гли на Арг, Сер на Лей , Арг на Три – эта последняя форма наиболее тяжелая). Наследование по рецессивному типу.
Тактика лечения галактоземии единственная: запрещение лактозы (молока) в питании ребенка! |
ПУТИ ОБМЕНА ГЛЮКОЗЫ В КЛЕТКАХ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА
Схема 4
Обратите внимание!
-
Схема 4. «Пути обмена Гл-6-ф в клетке» дает путь к пониманию интеграции углеводного обмена и развитию метаболических нарушений при диабете
ГАГ
УДФ- глюкуроновая кислота
детоксикация
ксенобиотиков
и эндогенных токсинов
Гл-1-ф ——> УДФ- глюкоза ——> Синтез гликогена
цикл Кребса
ГЛ-6-Ф ——> 3 -ФГА ——> ПВК ——> АцКоА ——> холестерин
жирные кислоты
ацетилхолин
риб-5-ф —> РНК, ДНК
Лактат
ПЦ АТФ, нуклеотиды
НАДФН
Антиоксидантная и антиперекисная защита
Микросомальное окисление
Биосинтез жирных кислот, холестерина
азотистых оснований, нейромедиаторов
Сокращения:
ГАГ - гликозаминогликаны
ПЦ- пентозофосфатный цикл( пентозофосфатный шунт)
3 –ФГА- 3-фосфоглицериновый альдегид( метаболит гликолиза и ПЦ)
АцКоА – ацетилкоэнзим А
ПВК – пировиноградная кислота