
- •Розділ 1 обгрунтування проекту
- •Аналіз ринкових можливостей мотелю
- •Характеристика основних факторів, що формують макросередовище
- •Характеристика закладів готельно-ресторанного господарства у зоні діяльності об’єкту, що проектується
- •Swot-аналіз мотелю на 70 місць категорії ***
- •Визначення цільового ринку мотелю
- •Особливості сегментації ринку за певними ознаками
- •Метод цільового ринку
- •Обґрунтування місця розташування мотелю
- •Розділ 2 організаційно-технологічний розділ
- •2.1. Моделювання сервісно-виробничого процесу
- •Перелік послуг, які надаються в готелі
- •2.2. Проектування приймально-вестибюльної групи приміщень
- •Склад і площа приміщень приймально-вестибюльної групи
- •2.3. Проектування житлової групи приміщень
- •Структура і площа номерного фонду мотелю
- •Структура і площа приміщень поповерхового обслуговування
- •2.4. Проектування приміщень побутового обслуговування і торгівлі
- •Склад і площа приміщень побутового обслуговування і торгівлі
- •2.5. Проектування приміщень культурно-дозвіллєвого призначення
- •2.6. Проектування приміщень та споруд фізкультурно-оздоровчого призначення
- •Склад і площа приміщень фізкультурно-оздоровчого призначення
- •2.7. Проектування адміністративних, господарських та виробничих
- •Склад і площа адміністративних, господарських та виробничих приміщень
- •2.8. Проектування підприємств харчування при мотелі
- •2.8.1. Моделювання виробничо-торгівельного процесу
- •Загальна схема виробничо-торговельного процесу підприємства харчування
- •2.8.2. Проектування приміщень приймання і зберігання продуктів (складських приміщень)
- •2.8.3. Проектування виробничих приміщень
- •2.8.4. Проектування службово-побутових приміщень
- •2.8.5. Проектування приміщень для відвідувачів
- •2.9. Розроблення об’ємно-планувального рішення мотелю
- •Розділ 3 інженерно-будівельний розділ
- •Архітектурно-будівельні рішення мотелю
- •Інженерне забезпечення мотелю
- •Укрупнені показники витрат тепла на опалення
- •Значення коефіцієнта u
- •Розрахункові параметри зовнішнього повітря для деяких населених місць
- •Рекомендовані параметри теплоносія у системах опалення
- •Значення коефіцієнта β2
- •Кількість вологи, що виділяється людьми у повітря робочої зони під час роботи середньої тяжкості, кг/г
- •Розрахунок об’ємів повітрообміну
- •Комплекти вентиляторів та електродвигунів
- •Характеристика санітарних приладів і технологічного обладнання
- •Технічні характеристики лічильника
- •Норми витрат води на приготування блюд, напівфабрикатів
- •Розділ 4 заходи щодо охорони праці та навколишнього середовища
- •Система управління охороную праці в мотелі
Комплекти вентиляторів та електродвигунів
Позначення комплекту |
Вентилятор |
Електродвигун |
||
Номер |
Продуктивність, м3/г |
Тип |
Потужність, кВт |
|
А6,3095-1 |
Припливна система |
|||
6,3 |
2,85-9,3 |
АО2-31-6 |
1,5 |
|
А5090-2 |
Витяжна система |
|||
5 |
2,6-6,7 |
АОЛ2-22-4 |
1,5 |
За допомогою програми KRET виконується розрахунок необхідної потужності охолодження кондиціонера , розрахунки викладені в додатку В.
За отриманим значенням потрібної потужності охолодження та таблицею 3.8 здійснюється підбір типу кондиціонера з урахуванням його розмірів та місця розміщення внутрішніх блоків. Відповідно за такими параметрами доцільно вибрати настіний кондиціонер «KINQ» модель KFR-45GW/J11, продуктивністю по охолодження 4,5 кВт, витрати повітря 580м3/г, габаритні розміри (ширини, глибина, висота): внутрішній блок 830x285x189; зовнішній блок 848x540x260.
Таблиця 3.8.
Розрахунок необхідної потужності охолодження кондиціонера
Основні параметри |
Значення |
Од. вимір. |
Примітка |
Площа приміщення |
30 |
кв.м |
|
Висота стель Одержаний обсяг |
2,80 |
м |
|
81 |
куб.м |
|
|
Скільки людей постійно знаходиться в приміщенні |
6 |
чол |
|
Персональний комп'ютер |
1 |
шт |
|
Тепловиділення від приладів |
5070,0 |
Вт |
|
|
|
|
|
Площа засклення, кв.м: |
20 |
кв.м |
|
Південь, південно-схід, південний захід |
4 |
кв.м |
|
Металева рама |
1 |
|
0 – немає, 1 – є |
Необхідна потужність охолодження |
4,15 |
кВт |
|
Водопостачання. Гідравлічний розрахунок мережі гарячого і холодного водопроводу виконується за максимальною секундною витратою холодної і гарячої води. Максимальна (секундна) витрата води залежить від кількості санітарних приладів, встановлених у будівлі, кількості води, яка витрачається ними і визначається за формулою 3.17 та 3.18, дм3/с:
- для гарячої води:
qh =5×qоh × α (3.17)
qh=5×0,63×1,12 = 3,53 дм3/с
- для холодної води:
qс =5× qо с ×α, (3.18)
qс = 5 × 1,015 × 2,76 = 14,00 дм3/с
де: qо, qос - сумарні витрати води (відповідно гарячої і холодної) водорозбірними приладами на ділянці тупикової мережі з найбільшими витратами, дм3/с, (за табл. 3.9.);
Таблиця 3.9.