Тема 2. Технология разработки туристских программ

Планирование туров. Характеристика разновидностей туризма и их особенностей. Характеристика. Въездного туризма. Характеристика внутреннего туризма. Характеристика туров за рубеж.

Экскурсионные маршруты и их классификация. Туры на отдых. Автобусные туры. Шоп-туры. Круизы. Зимние туры. Туры для школьников. Деловой туризм. Курортный туризм.

Тема 3. Конкурентоспособность туристской фирмы

Подготовка туристского продукта к реализации. Основные туруслуги. Дополнительные туруслуги. Сопутствующие услуги. Классификация туров: групповые туры, индивидуальные туры, пэкидж-тур, инклюзив-тур. Взаимоотношения турфирмы с клиентами. Ценообразование и калькуляция туристических услуг, особенности ценообразования в туристской деятельности, методы ценообразования туристических фирм. Калькуляция полной себестоимости турпродукта, фактическая калькуляция, плановая калькуляция, сметная калькуляция. Рентабельность. Прибыль. Налогообложение туристических фирм.

Тема 4. Организационно-правовые основы деятельности туристского предприятия

Туристское предприятие как хозяйствующий субъект. Определение миссии и целей деятельности туристского предприятия. Инновационная стратегия предприятий. Законы, регулирующие права в области информатизации и применения новейших технологий. Характеристика организационно-правовых форм туристского предприятия. Обоснование организационной структуры управления туристским предприятием. Разработка учредительных документов, государственная регистрация и организационное оформление туристского предприятия. Офис туристского предприятия. Персонал туристского предприятия. Прекращение деятельности туристского предприятия.

Тема 5. Технология организации, формирования, продвижения и реализации туров

Сущность тура как основного продукта деятельности туроператора. основной комплекс услуг. Технология проектирования тура. Формирование тура. Поиск и отбор поставщиков и партнеров. Экспериментальная проверка тура. Особенности планирования мероприятий по продвижению тура. Распространение инновационных продуктов. Участие в специализированных выставках и ярмарках. Характеристика перекладных методов продвижения туристcкого продукта. Реализация тура. Внутренние каналы сбыта. Внешние каналы сбыта. Собственные бюро продаж. Контрагентская сеть. Содержание процесса продажи тура. Услуги сопровождения и встречи-проводы. Контроль и оценка туроперейтинга. Агентский подход. Потребительский подход.

Модуль 2. Организация размещения, питания, транспортного, информационного обеспечения и страхования. Внутренние и международные договорные отношения и формальности

Тема 6. Организация размещения и питания в туризме

Характеристика средств размещения туристов и их классификация. Классификация гостиниц. Типология гостиниц. Основные службы гостиницы и их назначение. Инновационные процессы в средствах размещения служба бронирования. Служба обслуживания. Служба приема и расчетная часть. Служба эксплуатации номерного фонда. Организация питания в туризме. Характеристика различных пунктов питания туристов. Классификация имеющихся методов обслуживания в сфере питания туристов.