Список рекомендованої літератури.

1. Закон України “Про захист справ споживачів”: Постанова Верховної Ради України від 15.12.1993р.// Відомості Ради України. – 1993.

2. Про державний нагляд за додержанням стандартів, норм і правил та відповідальність за їх порушення: Декрет кабінету міністрів України від 08.04.1993р. // Збір. Постанов Уряду України. – 1993. - №7.

3. Про якість та безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини// Закон України. – т.13. – К.: ВР України, Інститут законодавства, 1999.

4. Про вилучення з обігу, переробку, утилізацію, знищення або подальше використання неякісної та небезпечної продукції: Закон України// Відомості Верховної ради (ВВР). – 2000. – №12. – с. 95.

5. ДСТУ 3993-2000. Товарознавство. Терміни та визначення. К.: Держстандарт України, 2000.

6. Гамидуллаев С.Н., Иванова Е.В., Николаева С.Л., Симонова В.Н. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Учебное пособие. СПб.: Альфа, 2000.

7. Коган М.И., Ромашко А.П. Претензии и иски в торговле. – М.: Экономика, 1984.

8. Лямина И.Н. Приемка продовольственных товаров. – М.: Экономика, 1980. – 256с.

9. Наговицина Л.П. Как управлять товарными запасами. – М.: Экономика, 1989.

10. Николаева М.А. Товарная экспертиза. – М.: изд. Дом “Деловая литература”, 1998.

11. Николаева М.А., Лычников Д.С., Неверов А.Н. Идентификация и фальсификация пищевых продуктов. – М.: Экономика, 1996. – 108 с.

12. Нормы естественной убыли продовольственных товаров: Утв. Пиказом Министерства торговли СССР от 26.03.80г. №75. – М.: 1981.

13. Ответственность за нарушение в торговой деятельности. Сб. нормат. актов. – Х.: ООО “Конус”, 1999. – 192 с.

14. Поставка товаров народного потребления: Сб. нормат.актов. – М.: Юрид.лит., 1986.

15. Правила продажу продовольчих товарів. Наказ Міністерства зовнішньоекономічних зв’язків України від 27.08.96 р. № 530.

16. Правила продажу продовольчих товарів. Наказ Міністерства зовнішньоекономічних зв’язків України від 28.12.1994 р. №237.

17. Справочник по приемке, хранению и реализации продовольственных товаров животного происхождения/Под ред. В.Е. Мицика. – К.: Техника, 1990.

18. Справочник по приемке, хранению и реализации продовольственных товаров растительного происхождения/ Под ред. В.Е. Мицика. – К.: Техника, 1991.

19. Маркетинг: Учебник/ А.Н. Романов, Ю.Ю. Корлюков, С.А. Красильников. -–М.: Банки и кредит, ЮНИТН, 1995. – 56- с.

20. Хавронюк Н.И., Мельник Н.И. Законодательство Украины о торговле. Настольная книга продавца и покупателя: в 3 ч. – К.: Блиц-информ, 1997.

Додаток А

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

ДЗ «ЛУГАНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

ім.ені ТАРАСА ШЕВЧЕНКА

Інститут торгівлі, обслуговуючих технологій та туризму

Кафедра товарознавства, торговельного підприємництва та експертизи товарів

Індивідуальне завдання

на тему_____________________________________________

_______________________________________________________

Студента/ки ___курсу

Групи _____________ ______________________________________

(підпис) П.І.Б.

Керівник практики

від навчального закладу _______________________________________

(підпис) П.І.Б.

Луганськ 2010

Додаток Б

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

ДЗ «ЛУГАНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

імені ТАРАСА ШЕВЧЕНКА

Інститут торгівлі, обслуговуючих технологій та туризму

Кафедра товарознавства, торговельного підприємництва та експертизи товарів

ЗВІТ

про проходження комплексної практики з фаху

на _______________________________________________

(найменування підприємства)

студента/ки ____________курсу_______________групи

__________________________________________________

(прізвище, ім’я, по батькові)

Керівник практики Керівник практики

від підприємства від університету

_____________________ _____________________

(П.І.Б., посада) (П.І.Б., посада)

М.П.

Звіт про практику захищений

з оцінкою ________________

Підписи членів комісії _________________

_________________