33. Методы сбора данных (контрольные листки)

Контрольный листок – инструмент, на котором заранее отмечены контрольные параметры с тем, чтобы можно было легко и точно записать данные для облегчения их дальнейшей обработки. Контрольный листок служит для сбора, упорядочения и регистрации собранных данных. Применение контрольного листка позволяет судить о состоянии исследуемых явлений и на основании этого вырабатывать оптимальные решения о дальнейших действиях.

Как правило, контрольные листки являются вспомогательным инструментом при использовании других методов.

Построение контрольного листка включает в себя следующие контрольные шаги:

1. Установить конкретную цель сбора данных;

2. Установить период времени, в течение которого будут собираться данные;

3. Построить форму контрольного листка, которая будет четкой, ясной и простой для заполнения, в которой будут обозначены все столбцы и строки;

4. Собирать данные постоянно, без искажений;

5. Собранные данные должны быть однородными

Регистрация данных

Любые собранные данные имеют свое назначение и оттого как их зарегистрировать, зависит интерпретация анализируемой совокупности. В процессе сбора данные нужно тщательно упорядочить, чтобы с ними было легко работать и вести последующую обработку. После этого данные надо зарегистрировать.

Особенности контрольных листков:

1. Контрольный листок – первичный элемент сбора данных и может служить наглядным визуальным носителем данных без дальнейшей обработки;

2. Контрольный листок является необходимым элементом, являющимся начальным этапом при построении гистограмм, диаграмм Парето и т.д.;

3. Контрольный листок позволяет сделать предварительные выводы сразу после их сбора.

Независимо от назначения контрольного листка в нем отражаются следующая информация:

1. Название контрольного листка;

2. Дата заполнения;

3. Измеряемые параметры;

4. Наименование продукта/изделия;

5. Место сбора данных;

6. Вид оборудования;

7. Информация о смене, бригаде или операторе;

8. Режимы обработки и технологические режимы

34. Метод стратификации

Стратификация – это расслоение данных на отдельные слои по каким-то признакам. На практике она используется для расслоения данных по различным признакам и анализа выявленной при этом разницы. При использовании этого метода применяют правило 6М, причины возможных несоответствий делят на группы следующим образом:

• Люди – по квалификации, мотивации, стажу;

• Материалы – фирма-производитель, качество сырья;

• Оборудование – марка, конструкция, износ;

• Метод – система, стиль руководства;

• Измерение – тип изделия, метод и точность;

• Окружающая среда.

35. Семь новых инструментов контроля качества

Относятся к методам обработки главным образом описательных (словесных данных). Целью создания 7 старых инструментов контроля качества было получение возможности решения производственных проблем на любом участке работы. Оставшиеся проблемы должны были решаться с помощью других методов. Этими методами стали 7 новых инструментов контроля качества составленные союзом японских ученых и инженеров в 1979 г. к ним относятся:

• Диаграмма родственных связей;

• Диаграмма взаимоотношений;

• Древовидная диаграмма;

• Линейная диаграмма;

• Матричная диаграмма;

• Анализ матричных данных;

• Схема программы процесса принятия решений

1. Диаграмма родственных связей – инструмент, позволяющий выявить логические связи, между основной идеей, проблемой и различными данными.

Берется центральная идея/проблема и определенные звенья, которые связывают отдельные факторы, имеющие отношение к данной идее/проблеме.

2. Диаграмма взаимоотношений (сродства) – инструмент, позволяющий выявить основные нарушения процесса, путем объединения устных данных.

Эти диаграммы строятся в тех случаях, когда имеется большое число идей, точек зрения и информации, которые необходимо сгруппировать для выяснения их взаимоотношений.

Процедура создания:

• Определить предмет/тему, которая станет основой для сбора данных

• Собрать данные, которые группа выскажет во время мозговой атаки

• Сгруппировать родственные данные вместе по направлению различных уровней

3. Д ревовидная диаграмма – инструмент, обеспечивающий путь к разрешению существенной проблемы. Центральная идея – удовлетворение потребителей, представленных на различных уровнях.

4. Линейная диаграмма (стрелочная) – инструмент, позволяющий спланировать оптимальные сроки выполнения всех необходимых работ для скорейшего и успешного достижения поставленной цели.

Смысл – оптимизация сроков выполнения.

Операция	Месяц
	1	2	3	4	5	6	7	8
1) Опрос
2) Проектирование
3) Выбор закупки сырья
4) Производство
5) Контроль процессов
6) Упаковка и хранение
7 ) Распространение продукта по торговым точкам
8) Продажа

5. Матричная диаграмма – инструмент, выявляющий важность различных связей, служащий для организации огромного количества данных так, что логические связи между различными элементами могут быть графически проиллюстрированы.

Цель: изображение контура связей, выражает соответствующие определенных факторов и явлений различным причинам их появления и средствам устранения их последствий, а также показывают степень зависимости этих факторов от причин их возникновения и мер по их устранению.

Матричные диаграммы = матрицы связей.

Вкусовые качества	Технологические процессы
	Выдержка	Выпечка	….	….	….
Ломкость
Крошливость					#
….			#
….
….

- сильно; - средне; # - слабо