Оглавление

Введение 3

1. Инновации 4

1.1. Сущность и понятие инноваций 4

1.2. Виды и функции инноваций 10

2. Инновационная деятельность в организациях гостиничного бизнеса. 16

Заключение 27

Проведя анализ, рассмотрев и поняв сущность, различные определения и классификации инноваций, можно сделать вывод, что инновации необходимо внедрять поэтапно, т.к. организация и ее работники могут выдержать лишь ограниченное число изменений в единицу времени. Одним из главных вопросов управления работой по развитию является равновесие между изменениями и стабильностью. Основным в управлении развитием представляется умение видеть состояние целей деятельности организации в динамике. Цель - это направление, а не пункт назначения, поэтому достижение цели предполагает постоянную готовность к инновациям и реагирование на необходимость внутренних и внешних инноваций. К инновациям нужно привыкнуть. Для успешного осуществления инноваций необходимы адаптация к требованиям рынка, технологическое превосходство услуг, стремление к реализации новых услуг, использование оценочных процедур, благоприятная конкурентная среда, соответствующие организационные структуры. Негативное воздействие на инновации оказывают поверхностный анализ рынка, нехватка финансовых и материальных ресурсов, производственные и коммерческие проблемы. 27

Введение

Актуальность темы. В условиях распространения процессов глобализации экономики положение любой страны в мировом хозяйстве все больше зависит от трудно определяемого и еще более трудно обеспечиваемого качества, именуемого конкурентоспособностью. При этом среди факторов, определяющих конкурентоспособность, все большее значение придается качеству инновационных систем. Интерес к исследованию современных инновационных процессов в экономике диктуется значением технологического развития как фактора конкурентоспособности компаний и стран. В общей системе экономических отношений инвестиционной деятельности принадлежит ключевое место, поскольку ее конечным результатом определяется экономическое состояние фирмы, предприятия, организации или компании. Поэтому решение проблемы инвестиций требует создания специальных условий для организации инвестиционной деятельность. [http://spb-tei.ru/2009/04/08/innovacii-i-innovacionnaja-dejatelnost.html]

Цель: детальное изучение сущности инноваций и инновационной деятельности, исследование значений инноваций для фирмы, предприятия, компании или организации.

Задачи:

1. Анализ сущности инноваций.

2. Классификация инновационной деятельности.

3. Анализ проблем инноваций и инновационной деятельности в гостиничном бизнесе

Объект – гостиницы Санкт – Петербурга

Предмет – инновационная деятельность гостиничных предприятий

1. Инновации

1.1. Сущность и понятие инноваций

Научно-технический прогресс, признанный во всем мире в качестве важнейшего фактора экономического развития, все чаще и в западной, и в отечественной литературе связывается с понятием инновационного процесса. Это, как справедливо отметил американский экономист Джеймс Брайт, «единственный в своем роде процесс, объединяющий науку, технику, экономику, предпринимательство и управление. Он состоит в получении новшества и простирается от зарождения идеи до ее коммерческой реализации, охватывая, таким образом, весь комплекс отношений: производства, обмена, потребления». [http://www.topknowledge.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=1301:2011-01-26-08-10-34&catid=92:-3&Itemid=23]

В условиях современной экономики одним из основных способов получения и удержания конкурентных преимуществ субъектами хозяйствования является активное осуществление ими инновационной деятельности. [http://bestlectures.net/lekcii/sushhnost-innovacij-i-ix-rol-v-ekonomicheskix-processax.html]

Смысл и содержание понятия «инновация» очень широк. Сфера инноваций всеобъемлюща, она не только охватывает практическое использование научно-технических разработок и изобретений, но и включает перемены в продукте, процессах, маркетинге, организации и услугах. (Новиков В.С. Инновации в туризме: учебное пособие. – М. Издательский центр «Академия», 2007. – 2008с. // Сущность и функции инновационной деятельности – с.28)

В общем случае любая инновация представляет собой целенаправленный комплексный переход предприятия как экономической системы в качественно новое состояние, т.е. приобретение предприятием качественно новых свойств. [http://bestlectures.net/lekcii/sushhnost-innovacij-i-ix-rol-v-ekonomicheskix-processax.html]

Очень часто термин «инновация» используется наряду с такими, как «новшество» и «нововведение». В каком же соотношении находятся эти понятия? В некоторых случаях эти понятия используются как синонимы, однако определенные различия между ними все-таки существуют. «Новшество» характеризует определенную новизну, и в этом смысле данное понятие близко к понятию «изобретение». «Нововведение» - это освоение новой техники и технологии, улучшенных методов организации и управления. «Инновация» же – это «деятельность, направленная на разработку, создание и распространение новых видов изделий, технологий и различных форм».[http://martynov-ma.ru/page36/ponyatie_innovacii/index.html]

Как материальный продукт инновации отождествляются с новшествами (новыми изделиями, материалами, методами, процессами, услугами и т.д.), а как процесс они рассматриваются как изменения, направленные на разработку, освоение, распространение и использование новшеств. Как процесс инновация (нововведение) – это иная формулировка процесса «наука – производство – потребление».

В какой бы форме ни выражалась сущность инновации или нововведения, общими чертами этих понятий являются изменения (кардинальные или частичные), новизна и применимость. Инновации (нововведения) как процесс сложны и противоречивы, а их результаты весьма разнообразны. [http://fictionbook.ru/author/a_m_muhamedyarov/innovacionniyyi_menedjment_uchebnoe_posobie/read_online.html?page=1]

Понятие «инновация» многогранно, поэтому имеются различные определения данного термина. (Таблица 1.1)

Таблица 1.1

Определение понятия «инновация»

Определение	Автор определения
Объект, внедренный в производство в результате проведенного научного исследования или сделанного открытия, качественно отличный от предыдущего аналога.	Э. А. Уткин «Управление фирмой»
Процесс, в котором изобретение или идея приобретают экономическое содержание.	Б. Твист http://innovation-management.ru/osnovnye-ponyatiya
Превращение потенциального научно-технического прогресса в реальный, воплощающийся в новых продуктах и технологиях.	Мировая экономическая литература [http://innovation-management.ru/osnovnye-ponyatiya]
Совокупность технических, производственных и коммерческих мероприятий, приводящих к появлению на рынке новых и улучшенных промышленных процессов и оборудования.	Ф. Никсон http://innovation-management.ru/osnovnye-ponyatiya
Такой общественный, технический, экономический процесс, который через практическое использование идей и изобретений приводит к созданию лучших по своим свойствам изделий, технологий, и в случае, если она ориентируется на экономическую выгоду, прибыль, появление инновации на рынке может привести добавочный доход.	Б. Санто http://innovation-management.ru/osnovnye-ponyatiya
Итоговый результат создания и освоения (внедрения) принципиально нового или модифицированного средства (новшества), удовлетворяющий конкретные общественные потребности и дающий ряд эффектов (экономический, научно-технический, социальный, экологический).	Д. В. Соколов, А. Б. Титов, М. М. Шабанова

Окончание Табл. 1.1

1	2
Результат творческой деятельности, направленной на разработку, создание и распространение новых видов изделий, технологий, внедрение новых организационных форм, услуг и т. д.	Словарь «Научно-технический прогресс»
Использование результатов научных исследований и разработок, направленных на совершенствование процесса деятельности производства, экономических, правовых и социальных отношений в области науки, культуры, образования и других сферах деятельности общества.	Справочное пособие. Инновационный менеджмент
Прибыльное использование новаций в виде новых технологий, видов продукции, организационно-технических и социально-экономических решений производственного, финансового, коммерческого или иного характера.	Ю. П. Морозов
Любой новый подход к конструированию, производству или сбыту товара, в результате чего новатор или его компания получают преимущество перед конкурентами.	Оксфордский толковый словарь
Нововведение сводится к развитию технологии, техники, управления на стадиях их зарождения, освоения, диффузии и т. п.	А. П. Пригожий
Конечный результат инновационной деятельности, получивший воплощение в виде нового или усовершенствованного продукта, внедренного на рынке, нового или усовершенствованного технологического процесса, используемого в практической деятельности, либо в новом подходе к социальным услугам.	Международные стандарты [http://www.dist-cons.ru/modules/innova/section1.html]

Таким образом, в приведенных определениях четко прослеживаются две точки зрения: первая, когда нововведение представляется как результат творческого процесса в виде новой продукции (техники), технологии, метода и т. д.; вторая – как процесс введения новых изделий, элементов, подходов, принципов вместо действующих. [http://fictionbook.ru/author/galina_afanasevna_mahovikova/innovacionniyyi_menedjment/read_online.html?page=1], [http://tourlib.net/books_tourism/novikov21.htm], [http://exsolver.narod.ru/Books/Management/Innov_man/c2.html]

Но в какой бы форме ни выражалась сущность инновации или нововведения, общими чертами этих понятий являются изменения (кардинальные или частичные), новизна и применимость. [http://fictionbook.ru/author/a_m_muhamedyarov/innovacionniyyi_menedjment_uchebnoe_posobie/read_online.html?page=1]

И. Шумпетер трактует инновацию как новую научно-организационную комбинацию производственных факторов, мотивированную предпринимательским духом.

Именно этот австрийский экономист, разработавший в 30-е гг. XX в. собственную теорию экономического развития, внес наибольший вклад в развитие теории инновации. Он считал, что основу экономического роста составляют нововведения. Позже, развивая данную теорию, Шумпетер использовал термин innovation, что в переводе с английского означает «нововведение».

В соответствии с классификацией Й. Шумпетера понятие «нововведения» рассматривается как:

1) изготовление нового, т. е. еще не известного потребителям, блага или создание нового качества того или иного блага;

2) внедрение нового, т. е. данной отрасли промышленности еще практически не известного, метода (способа) производства, в основе которого лежит новое научное открытие и который может заключаться также в новом способе коммерческого использования соответствующего товара;

3) освоение нового рынка сбыта, т.е. такого рынка, на котором до сих пор данная отрасль промышленности этой страны не была представлена,

независимо от того, существовал ли этот рынок прежде или нет;

4) получение нового источника сырья или полуфабрикатов равным образом независимо от того, существовал ли этот источник прежде, или считался недоступным, или его еще только предстояло создать;

5) проведение соответствующей реорганизации, например обеспечение монопольного положения или подрыв монопольного положения другого предприятия.[http://fictionbook.ru/author/galina_afanasevna_mahovikova/innovacionniyyi_menedjment/read_online.html?page=1]

Девиз инновации - "новое и иное" – характеризует многоликость этого понятия. Так, инновация в сфере услуг - это новшество в самой услуге, в ее производстве, предоставлении и потреблении, поведении работников. Нововведения далеко не всегда базируются на изобретениях и открытиях. Есть нововведения, которые основываются на идеях. Примерами здесь могут служить появление застежек типа "молния", шариковых авторучек, баллончиков с аэрозолями, колец-открывалок на банках с прохладительными напитками и многое другое. [http://www.inventech.ru/lib/predpr/predpr0052/]

Именно поэтому, побудителями инноваций являются постоянные изменения, происходящие в различных сферах человеческой деятельности. В каждой из них целями нововведений являются внедрение новых процессов или продуктов, которые направлены на обеспечение устойчивого и долгосрочного экономического роста. [http://tourlib.net/books_tourism/novikov21.htm]

Все нововведения в технике, технологии, экономике, управлении и социальной сфере взаимосвязаны друг с другом, и чтобы внедрить нововведение в какой-либо из этих сфер, практически всегда необходимо осуществить соответствующие изменения и в других. [http://www.inventech.ru/lib/predpr/predpr0052/]