Технические культуры

В их состав входят разнообр. культурные растения, относящиеся к волокнистым, масличным, сахароносным культурам, кот. исп-ся в качестве сырья для ряда отраслей промыш-сти: маслобой­ной, сахарной, текстильной и др., поэтому характер террит. концентрации основных технических культур тесно связан с особеннос­тями формир-ия сырьевых зон перерабат-их предприятий, входящих в состав различных типов АПК.

Заним. 5% пашни. Яв-ся более дорогостоящей культурой и тудоемкой.

В составе масличных культур до ⁴/₅ площади заним. посевы под­солнечника.

Волокнистые технические культуры:

1)Лен-долгунец ведет свое происхож. из очагов древн. земледе­лия субтроп. и умерен. поясов, где его возделывали преиму­щ-но для получения масла. Продвижение льна в более север. районы с мягким и влажным климатом способствовало лучшему разви­тию стеблей, что привело к формир. новых видов льна-долгунца, дающего ценное волокно, а в качестве побочной продукции — также и масло из его семян.

Культура льна начин.свой рост при невысоких темпер. (3— 5 °С), а оптимальная темпер. основных фаз развития составляет 15— 18 ^СС, причем небольшие заморозки в начальном периоде вегетации не влияют на дальнейшее его развитие. Лен требует равномер. увлажне­ния, особенно в начале роста, однако плохо переносит избыток влаги. Из-за слабой корневой системы растение нуждается в большом кол-­ве легкоусвояемых питательных веществ, поэтому для него более при­годны суглинистые почвы с большой влагоемкостью, чем песчаные. Лен переносит слабокислую реакцию, хотя оптимальной для него яв-ся нейтральная реакция почвенной среды, при кот. полнее использ-­ся удобрения, прежде всего азотные. Культуру обычно возделывают в зернотравяных севооборотах, где многолетние травы, особенно клевер, служат хорошим предшественником.

Широ­ко распростр. в зап. и центр. р-нах лесной зоны с влажным и мягким климатом (Сев-Зап, север Центр.р-на, север В-В, сев-зап. Урала, Калининград. обл.), особенно в ландшафтах с более плодород. суглинист. дерново-подзолис­тыми почвами, формир. на богатых питат-ми вещ-ва­ми подстилающих породах (на покровных суглинках, карбонатной море­не и др). На­ибольшие затраты труда в процессе воздел-ия льна приходятся на период уборки и послеуборочной обраб. стеблей (соломки), включая иx расстилание, вымачивание и превращ. в тресту под возд-ем микробиолог. процессов. После просушивания тресту перевозят на льнозаводы для дальнейшей обработки.

В результ. механизации осн-ых производ-ых процессов вы­ращ-ия, уборки и послеуборочной обраб. льна с помощью льно­комбайнов и др. машин затраты живого труда в этой отрасли сокра­тились более чем вдвое. Внедрение новой технологии послеуборочной обработки льна на промыш-ой основе, повышает эффективность произ­в-ва и качество волокна при строгом соблюдении всего технолог. цикла выращивания и уборки этой культуры.

Причины сокращ-ия пр-ва: сокращ-ие с/х населения; трудоемкость процесса.

2)Конопля издавна воздел-ся для получения прочного тонкого и грубого волокна, идущего для изготовления тканей, канатов, рыболовных сетей и др. изделий, а в качестве побочной продукции из с семян получают жирные масла, имеющие продовольственное и техническое назначение. Изделия, ранее изготов-ся из волокна конопли, теперь существенно ориентированы на использ-ие синтет. волокон, что влияет сокращение посевных площадей этой культуры.

Культура конопли отлич-ся высокими требованиями к содержанию питат. веществ в почвах, нуждается в большом кол-ве влаги и тепла в период интенсивного роста. Все это исторически обусловило приуроченность «очагов» коноплеводства к местностям с хорошо окультуренными богатыми почвами по долинам рек в лесостеп. и степ. зонах Европ. России. Более теплолюбивые сорта юж. конопли выращив. в ряде районов Сев. Кавказа.

Масличные культуры( подсолнечник, лен-кудряш, горчица, клещевина). Наибольшее распростр. им. посевы подсолнечника, при меньшем значении льна-кудряша, рыжика, горчицы. Эти культуры обеспеч-ют произ-во растит-го масла, а побочные продукты маслобойного произв-ва — жмых (отходы сахарн. пр-ва) и шрот (измельчен. семена масличн. культур) — использ-ся как ценный корм с большим содержанием белка и жира, а также служат сырьем для произв-ва пром-ых комбикормов.

Подсолнечник начин. вегетацию при темпер. ок. 8 °С, предъявляя умеренные требования к общим запасам тепла (до 2300 °С для позднеспелых сортов). Культура требовательна к плодородию почв, поскольку с урожаем выносится большое количество основных элементов питания.

Осн. районы возделывания подсолнечника приурочены к степной зоне и вост. части лесостепи Европ. России. Относительно небольшие площади посевов находятся в Юж. Приуралье и в сухостепных районах Алтайского края с относительно высокой обеспеченностью тепловыми ресурсами. Др. масличные культуры имеют ограниченные ареалы распростр-ия. Лен-кудряш (масличный) культивируют в центр. и вост. районах лесостеп. зоны. Рыжик, отличающийся более коротким периодом вегетации, возделывают в лесостепи Зап. Сибири, а засу­хоустойчивую горчицу — в Ниж. Поволжье и Ставропольском крае.

Сахароносные культуры:

Сахарная свекла — основное сахароносное растение умеренного пояса, используемое для пр-ва сахара с XIX в., нуждается в значи­т. запасах тепла (2000—2800 °С), имеет растянутый период веге­тации (120—160 дней), требовательна к усл. увлажнения. Более высокая сахаристость корнеплодов современных сортов может быть достигнута в районах с большим числом солнечных дней. Для этой куль­туры благоприятны суглинистые, хорошо прогреваемые и богатые пита­т. вещ-ми почвы, характер-еся высокой влагоемкостью и нейтральной реакцией. Наряду с прир. усл-ми на размещ. сах. свеклы влияют также эконом-ие факторы: обеспеченность трудовыми ресурсами, особенность ЭГП сельских мест­ностей, учитывая большую трудоемкость этой культуры и малую транс­портабельность ее продукции.

Основной ареал возделывания сах. свеклы включает зап. и центр. районы лесостеп. и отчасти степной зон (Сев.Кавказ, Ц-Ч р-он, Поволжье, в Башкирии, в Татарии), где необходи­мые условия тепло- и влагообеспеченности сочетаются с плодород. чернозем. почвами, а в сельской местности с исторически сложив­шейся системой размещения сахар. заводов. Эти районы им. высокую плотность сельск. насел., разветвленную сеть авто- и ж/д магистралей. Сырьевые зоны располаг-ся обычно в радиусе до 30 км от сахар.заводов.

Отдельные очаги свекловодства располож. в лесостеп. районах Сред. Поволжья, Приуралья (Башкирия), на с-з Предкав­казья (Краснодар. край), а также в предгорьях Алтая с относительно более благоприят. агроклимат. усл-ми.

Картофелеводство.

Картофель им. важное продовольственное и кормовое значение, а также служит сырьем для пр-ва крахмала и спирта. Начало роста картофеля происходит при относительно высокой темпер-ре — ок. 10 °С, он плохо переносит заморозки, но имеет короткий пе­риод вегетации (от 60 до 120 дней соответственно у ранне- и позднеспелых сортов), требует умеренного увлажнения. В жаркую погоду при повышении сред­несуточной темпер. до 29 °С прекращается развитие клубней. Для картофеля оптимальны относительно легкие почвы, хорошо окультурен­ные, богатые содержанием основных элементов питания (N, К, Р), в большом количестве потребляемых в процессе формирования клубней.

Посевы картофеля распространены в пригород. р-ах, В-В, в Поволжье и центр. России.

Табак — теплолюбивая культура, плохо переносящая заморозки, требовательная к усл. увлажнения и содержанию питат. ве­щ-в в почвах, отличающаяся большой трудоемкостью. Осн-ые пло­щади посевов табака находятся в предгорно-горных районах Сев. Кавказа, где преобл. выщелоченные почвы. Менее ценные сорта та­бака (махорку) возделывают также в некот. лесостеп. р-ах Центр.России.

Культура чайного куста хар-ся высокими требованиями к усл. увлажнения и теплового режима, к содержанию питат. вещ-в в почвах, кот. должны иметь хорошую влаго- и воздухопро­ницаемость при слабокислой реакции среды. На терр. России эта культура имеет ограниченный ареал распростр. в прибрежных субтроп. р-нах Черномор. побережья Краснодар. края. Это один из самых северных р-нов чаеводства в мире, где выве­дены приспособленные к местным усл. сорта чая.

Овощеводство. Эта отрасль включает большой набор культурных растений, относящих­ся к разным ботаническим видам. Все они требовательны к усл. ув­лажнения, содержанию питат. вещ-в в почве. Эти культуры возделывают с применением высоких доз органических и минер. удобрений в составе специальных овощных севооборотов, под кот. отводят чаще всего пониженные, богатые орган-ми вещ-ми массивы земель по долинам рек, террасам озер, на мелиорир-ых торфянистых почвах, где есть источники воды для орошения. Овощные культуры возделыв. как в открытом, так и в защищенном грунте, в парниках и теплицах. Наиболее распростр. культуры открытого грунта в России — капуста, томат, свекла, морковь, лук, огурцы. Некот. из этих культур особо продуктивных сортов выращивают также и в защищенном грунте, наряду с цветной капустой, салатом, редисом.

Овощи используют для питания как в свежем, так и в консервир. виде после их обработки на перерабат-их предприятиях. По мере роста городского населения овощев-во концентрировалось в спе­циализир. предприятиях, располож. как вблизи крупных городов и городских агломераций, так и в местностях с благоприятными прир.и и социально-эконом. усл-ми для пр-ва и переработки продукции овощных культур.

Крупные ареалы овощеводства с развитой овощеконсервной пром-ю находятся на Сев. Кавказе, в низовьях Дона и Волги. Волго-Ахтубинская долина и дельта Волги — крупнейшие районы овощев-ва в России, где выра­щивают продуктивные сорта томатов и др.теплолюбивых культур.

Бахчеводство. Бахчевые культуры (арбуз, дыня, тыква) относ-ся к тепло- и светолю­бивым культурным растениям, происходящим из различных районов троп-го и субтроп. пояса Азии, Африки, Америки. Они имеют растянутый период вегетации, плохо переносят заморозки. Их возделывают на легких, хорошо прогреваемых и аэрированных почвах со значит. содержанием питат. вещ-в, особенно фосфора и калия. Оптимальная темпер-ра их роста и развития сост-ет 25—30 °С, а при понижении темпер. до 12—15 °С процесс ве­гетации существенно замедляется. Благодаря сильно развитой корневой системе, проникающей в глубь почвенного профиля на глубину от 0,5—1 до 3—5 м, бахчевые культуры хорошо приспособлены к произрастанию в сильно засушливых местностях сухих и пустынных степей, хотя искус­ственное орошение способствует значительному увеличению их урожай­ности, особенно на вновь осваиваемых целинных и залежных землях.

Распространены в засушливых районах Сев. Кав­каза и Ниж.Поволжья.

Плодоводство.Эта отрасль включает группу преимущ-но древесных и кустарни­ковых культурных растений, выращ-ых для получения фруктов, ягод и орехов. В составе плодовых культур выделяют группу семечковых (яблоня, груша, айва и др.), косточковых (вишня, черешня, слива, абри­кос и др.), ягодных (черная и красная смородина, крыжовник, малина, земляника и др.), орехоплодных (грецкий орех, фундук и др.). Прир. предпосылки развития плодоводства связаны не только с агрокли­мат. усл-ми теплого периода, но и с усл-ми перезимовки плодовых культур. Поэтому осн. р-ны возделывания плодовых культур находятся в Европ. России.

В пределах лесной зоны, особенно в ее зап. и центр. р-ах, наибольшее значение им. яблоневые сады с разнообр-ми видами и сортами, отличающимися относительно высокой зимостойкостью. По мере перехода в лесостеп. и степ. зоны состав плодовых культур расширяется за счет выращивания более теплолюбивых растений. Наибольшее разнообразие плодовых деревьев и орехоплодных насаждений хар-но для предгорных районов Сев. Кавказа, где им-ся и многочисленные плодоконсервные, и др. перерабатывающие предприятия.

Виноградарство представлено различными видами столовых и технических сортов виноградной лозы, кот. использ-ся для питании как в свежем и сушеном виде, так и в качестве сырья для приготовлении соков, вин, компотов, варенья и др. продуктов. Культура винограда хорошо приспособлена к усл. умеренно теплого и субтроп. климата, успешно возделывается на легких, хрящеватых, щебнистых, хорошо прогреваемых и аэрированных почвах по склонам холмов и гор

Осн-ые площади насаждений винограда России сосредот. на Сев.Кавказе: в причерноморских районах Краснодар. края, в предгорных районах Чеченской Респ., Дагестана, в Притеречной полосе. Небольшие массивы виноградников расположены на песча­ных массивах в низовьях Дона и в дельте Волги.

Животноводство.

Террит. дифференциация отраслей живот-ва и их соче­таний связана с порайонными особенностями организации кормопроиз­водства и типов содержания скота. Обоснование рациональных типов кормовой базы — важный этап формир. оптимальной террит. концентрации основных отраслей живот-ва. Геогр. аспекты этой проблемы четко прояв-ся при оценке пастбищ­ных ресурсов, выявлении сравнительной эффективности произв-ва основных видов полевых кормов, а также оптимального размещения предприятий комбикормовой промышленности.