1. Хим состав клетки.

Основной струк и физиолог ед живого и растительного организма явл кл. Из кл состоят все ткани и органы. Кл – структурная растительная единица. Все живые организмы происходят из одной кл (зиготы). Все живые организмы сост из кл. Все живые организмы отличаются от неживых своим клеточ строением. Все процессы характерные для организма происходят в кл (адапция, изменчивость, фотосинтез). Каждая кл содерж множество хим элементов, участвующих в различных хим реакциях. Хим процессы, протекающие в кл— одно из основных условий её жизни, развития и функционир. Одних хим элементов в кл больше, других — меньше.

Из органич соед в кл содержатся белки, углеводы, жиры, нуклеиновые кислоты, жироподобные вещества (липиды) и др. Таким образом, отличия живого от неживого в хим отношении проявляются уже на молекулярном уровне.

Макроэлементы: О₂, С, Н₂, N, К, S, P, Cl₂, Mg, Na, Ca, Fe.

Микроэлементы:V, Ge, I, Co, Mn, Ni, Ru, Se, F, Cu, Cr, Zn.

2.Хим сост кл стенки

-целлюлоза,ее молек содерж от3-10 молек глюкозы

-гемицеллюлоза

-пектиновые в-ва(углеводы)

-экстенин(белок)

-липиды

-вода

Св-ва кл стенки

-плотная,жесткая

-ограниченно растяженная

-способна к набухаю

-к росту

Фун-ии кл стенки

-защитная (предохр содерж от инфекций и излишнего испар)

-входит в сост апопласта

-может быть ионообменником (хлор поглотитель)

-явл скелетом клетки

-поддерж форму кл

-способна создавать электрич патенциал и передавать его

-у4 во внутри кл метеболизме, т.к в ее состав входят ферменты

Втор измен

-ослизнение-превращение целлюлозы и крахмала в более высокомолек соед-слизи

-минерализация-отложение солей кремния,магния и кальция в кл стенках раст и лист

-лигнификация(одревеснение)-из-за лигнина кл хуже пропускает воду

-кутинизация-отложение кутина на листьях

Суберинизация(опробковение)-суберин делает кл непроницаемой для воды и воздуха

3. Пластиды

Бесцветные: пропластиды, этиопласты, лейкопласты (амилопласты, элайопласты, протеинопласты

Окрашенные: хлоропласты, хромопласты.

Пропластиды в меристематических клетках от 7 до 40 шт двумембранные, с небольшими впячиваниями.

Лейкопласты имеют в зрелых клетках строение как у пропластид. Функции: запас в-в, синтезируют в-ва.

Этиопласты. Если растение растет в темноте и выставить его на свет, то образуются хлоропласты.

Хромопласты - старые хлоропласты.

Симб.теор

Пластиды произошли в рез симбиоза автотрофн микроорг (способного синтезир) и гетеротрофн кл хозяина

4. Ядро,митохондр,пластиды

Ядро - один из важнейших органоидов клетки. В молодых клетках оно располагается посередине, в старых сбоку.

Морфолог компоненты ядра: ядра оболочка, нуклеоплазма (ядерный сок), хромотин, ядрышко.

Химический состав ядра: белки, нуклеиновые кислоты (РНК;ДНК), ферменты, минеральные соли.

Функции: хранение информации, передача информации в цитоплазму с помощью транскрипции, т.е. синтеза переносящей информацию в и-РНК, передача информации дочерним клеткам при репликации- делении клеток и ядер

Митохондрии - округлые или гантелевидные тела. в кл от неск 10 до 2000 (зависит от функциональной активности клетки). Полуавтономный двумембранный органоид. Внешняя мембрана - небольшая площадь, внутр. - многобольшая (обновляется мелденнее наружней), образованная складками - кристами. Внутри объем заполнен матриксом, в котором РНК, кольцевая ДНК и рибосомы, отличные от цитоплазматических.

Усиление дыхания в кл приводит к увеличению объема митохондрий (возрастает размер и число крист).

Функция: 1. аэробное дыхание и окислительное фосфорилирования.

2. во внутр.мембране компоненты ЭПС и АТФ-синтетазные компоненты, осуществлящие транспорт электронов и протонов и сопряженный с ним синтез АТФ.

3. в матриксе ферменты системы окисления ди- и трикарбоновых кислот; системы синтеза липидов, аминокислот и др. (пластиды 3вопр)