Тема 2. Организация и управление производственно-хозяйственной деятельностью предприятия. План
Понятие организации производства. Принципы рациональной организации производства.
Формы организации промышленного производства.
Тип производства и методы организации производства.
Производственная структура предприятия и ее элементы, типы производственной структуры.
Характеристика производственного процесса на предприятии.
Производственный цикл, его структура, длительность, пути сокращения.
Организационная структура управления предприятием.
Понятие организации производства.
Принципы рациональной организации производства.
Организация производства – система мер, направленных на рационализацию сочетания в пространстве и времени вещественных элементов и людей, занятых в производстве.
Принципы рациональной организации производства:
Специализация – разделение труда между отдельными подразделениями предприятия, рабочими местами и их кооперирование в процессе производства.
Пропорциональность – обеспечивает равную пропускную способность разных рабочих мест одного процесса, пропорциональное обеспечение рабочих мест информацией, материальными ресурсами, кадрами и т.д.
Непрерывность – предусматривает максимальное сокращение перерывов между операциями.
Параллельность - характеризует степень совмещения операций во времени. Виды сочетания операций: последовательное, параллельное и параллельно-последовательное.
Прямоточность – обеспечивает кратчайший путь движения предметов труда, информации.
Ритмичность- характеризует равномерность выполнения операций во времени.
Техническая оснащенность – ориентирована на механизацию и автоматизацию производственного процесса, устранение ручного труда, монотонного, тяжелого, вредного для человека.
Гибкость – предполагает быструю перенастройку(переналадку) оборудования в условиях часто меняющейся номенклатуры продукции. Наиболее успешно реализуется на гибких производственных системах в условиях мелкосерийного производства.
2 . Формы организации промышленного производства.
Специализация |
Кооперирование |
Концентрация |
Комбинирование |
1. Специализация :
а). подетальная – производство определенной детали, части продукции (моторный завод);
б). предметная - определенный вид продукции (тракторный завод);
в). технологическая специализация – определенная технологическая операция (литейный завод).
Чем уже номенклатура выпускаемой продукции, тем выше уровень специализации.
Показатели специализации:
Уровень специализации (Доля профильной продукции): отношение объема профильной продукции к объему всего выпуска (руб.)
Годовой экономический эффект от специализации определяется как разность затрат на производство продукции до и после специализации (руб.), дополнительно полученным продуктом (руб.)и др.
Экономическая эффективность, как отношение полученного экономического эффекта к затратам его обусловившим.
2. Кооперирование – совместное участие (специализированных предприятий) в производстве определенного продукта. По кооперированным поставкам поставляются полуфабрикаты и комплектующие детали, выполняются работы для потребностей определенного производства.
Примеры: производство мебели, машиностроение, пищевая, легкая промышленность и др.
Показатели кооперирования:
1. удельный вес комплектующих изделий и полуфабрикатов, получаемых по кооперированным поставкам в себестоимости продукции;
2. удельный вес полуфабрикатов, отправляемых на сторон, в общем их выпуске и в выпуске всей продукции;
3. количество предприятий, кооперирующихся с данным предприятием.
3. Концентрация производства - сосредоточение средств производства, рабочей силы, производства продукции на крупных предприятиях.
ИЛИ
Укрупнение производства за счет внедрения новой техники и технологии.