Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Метод.пос.(часть3).doc
Скачиваний:
6
Добавлен:
11.08.2019
Размер:
3.47 Mб
Скачать

2.7 Раздел 3 «Описание проектируемой линии, машины или аппарата

Этот раздел состоит из нескольких подразделов.

2.7.1 Назначение линии, машины (аппарата)

В этом подразделе четко формулируется полное название проектируемого оборудования (линии, машины, аппарата), его марка, конкретная область его применения.

Объем подраздела около 1 страницы.

2.7.2 Устройство линии, машины (аппарата)

Эту часть начинают с описания состава конструкции (т.е. перечисления ее составных частей), а затем приводят подробное описание всей конструкции и ее составных частей (механизмов). Особое внимание следует уделить всему новому и оригинальному, что явилось результатом творчества студента.

При описании необходимо делать ссылки на чертежи, особенно при перечислении механизмов. Можно указывать номер чертежа. При описании конструкции или ее отдельных механизмов необходимо ссылаться на номера позиций в чертежах.

Затем следует описание принципа действия проектируемого изделия. При этом обязательно освещается взаимодействие отдельных механизмов и деталей, дается ссылка на номера чертежей и позиций.

В этом разделе можно помещать рисунки (например, принципиальные или технологические схемы проектируемого изделия, циклограммы, кинематические схемы и т.п.). Это имеет смысл, когда рисунков нет на чертежах. В этом случае ссылки можно делать на позиции соответствующих рисунков (вместо чертежей).

В качестве примера построения этого раздела можно взять описание оборудования, приводимое обычно в каталогах, паспортах оборудования, учебниках.

Объем раздела зависит от конкретной темы проекта и может составить от 5 до 10 страниц.

2.7.3 Работа линии, машины (аппарата)

В этом подразделе необходимо описать работу и принцип действия разработанного изделия. При описании работы реконструированной технологической линии следует перечислить стадии технологического процесса; особенности преобразования исходного сырья в готовую продукцию; указать технологические параметры процесса; механические и тепловые показатели работы машин и аппаратов; отметить принципы выполнения основных и вспомогательных функций ведущих технологических операций. При описании работы и принципа действия модернизированной машины (аппарата) нужно последовательно изложить реализацию ею основных и вспомогательных функций: загрузку и дозирование материала на входе; сущность процесса преобразования свойств пищевой среды рабочими органами; способы контроля и регулирования процесса обработки и режимов работы машины; способы контроля качества обработанной среды на входе и корректировки работы машины при появлении дефектной продукции.

Объем раздела зависит от конкретной темы проекта и может составить от 5 до 10 страниц.

2.7.4 Техническая характеристика линий, машины (аппарата)

В этой части приводятся основные показатели (производительность, технические параметры, мощность установленных двигателей, их тип, габариты, масса и т. д.) с указанием единиц измерений. К технической характеристике относят и технологические параметры. Их могут совместить с общими показателями или выделить отдельно.

Объем подраздела не более 1-2 страниц.