Дисперсные системы

1. Что такое золи

– Коллоидные растворы, размер 10^-9-10^-7м

2. Что такое суспензия

– Грубодисперсная система типа т/ж

3. Что такое эмульсия

– Грубодисперсная система типа ж/ж

4. Что такое аэрозоль

– Дисперсная система типа ж/г

5. От какого фактора зависит интенсивность рассеянного золями света

– От длины волны падающего света

6. Что такое диализ

– Очистка золя от примесей электролита

7. Метод получения золей

– Диспергирование (дробление)

– Пептизация

8. Какие эмульгаторы используются для эмульсии типа «вода в масле»

– Соли жирных кислот

9. Роль эмульгатора в эмульсии

– Увеличивают устойчивость эмульсии

– Стабилизируют эмульсию

10. Что нужно для получения эмульсии «масло в воде

– Гидрофильный эмульгатор

11. Свойство коллоидного раствора

– Не проходят через диализационные мембраны

– Рассеивают свет

12. Свойство гидрофобной коллоидной системы

– Термодинамически не устойчива

13. Что такое пептизация

– Переход геля в золь

14. Свойство гидрофобного золя

– способность к коагуляции

17. В каком направлении диффундурует вещество в растворе

- из большей концентрации в меньшую

18. Свойства гидрофобных золей

- гетерогенность

21. Способы получения золей

- диспергирование

22. Получение «масло в воде»

- взять меньше V масла и больше V воды

23. Конденсационные методы получения золей

- замена растворителя

Водородный показатель

1. Что такое водородный показатель

– Отрицательный десятичный логарифм концентрации ионов водорода

2. Уравнение связывающее рН и рОН

– рН+рОН=14

3. Что такое ионное произведение воды

– Произведение концентраций [H⁺], [OH^-]

– [H⁺][OH^-]=10^-14

4. рН мочи = 6. Какая это среда? Норма или патология

– слабокислая, норма

5. что наблюдается при ацидозе

– смещение рН в кислую область

– рН уменьшается

6. что наблюдается при алкалозе

– смещение рН в щелочную область

– рН увеличивается

7. рН = 9.5-10. Какая это среда

– щелочная

8. [H⁺]=10^-2 pH - ? pH=-lg[H⁺]

– pH=2

9. pH=1 [H⁺]-?

– [H⁺]=10^-1

10. [H⁺]=10^-7 pH - ? какая это среда

– pH=7 среда нейтральная

11. [OH^-]=10^-6 pH - ? pOH=6 pH=14 – pOH

– pH=8

12. От чего зависит ионное произведение воды?

– От температуры

13. [OH-]=10^-5 pH - ?

- 9

Кинетика

1. Какое основное различие ферментов от небиологических катализаторов

– Высокая специфичность действия и селективность

2. Какая роль ферментов в организме

– Являются катализаторами биохимических реакций

3. Укажите выражение для скорости реакции 3H₂ + N₂ = 2NH₃

– v=K[N₂][H₂]³

4. Как можно сдвинуть равновесие в системе 3H₂ + N₂ = 2NH₃ – ΔН

– Уменьшить температуру, увеличить давление

5. В чем заключается механизм действия ферментов

– Ферменты понижают энергию активации процесса реакции

6. Что называют хим. Равновесием

– Состояние системы, когда концентрация исходных веществ и продуктов реакции постолянны

7. Какие процессы происходят в системе если

– К_р<1 – равновесие смещается в сторону исходных веществ

– К_р=1 – химическое равновесие

– К_р>1 – равновесие смещается в сторону продуктов реакции

8. В какую сторону смещается равновесие в системе СО₃^2-+Н₂О  HCO₃^-+OH^-

– Добавлении ОН^- в сторону образование Н₂О

– Добавлении Н⁺ в сторону образования НСО₃^-

9. Какой физический смысл имеет константа равновесия

– Показывает скорость реакции при концентрации реагирующих вещест, равной 1.

10. От какого фактора зависит величина константы равновесия

– От природы реагирующих веществ

- от природы растворенного вещества

11. Уравнение скорости реакции А+2В = С

– v=k[A][B]²

12. От какого фактора зависит константа скорости

– От температуры

13. Уравнение скорости реакции С+О₂=СО₂

– v=k[O₂]

14. Отличие Гомогенного катализа от Гетерогенного

- гомогенный в одной фазе, гетерогенный в разных (катализатор и вещества)