Отступление от темы.

Как то очень трудно найти сведения, когда в Русской Армии стали использоваться консервы и какие. Посему я счел нужным сказать несколько слов на эту тему. Согласно источника в 1891 году в Русской Армии использовались консервы Общества "Народное продовольствие". Перечень их был невелик: *Суп гороховый с говядиной, *Похлебка гороховая с говядиной, *Суп овсяной, *Щи кислые мясорастительные, *Щи кислые, *Суп грибной, *Суп картофельный мясорастительный, *Борщ мясорастительный, *Щи-каша мясорастительная, *Щи-каша мясоэкстрактная.

Нижние чины роты обеспечивались двухразовым горячим питанием - обед в 12 часов дня и ужин в 19 часов. Завтрака или утреннего чая не полагалось.

Рекомендовались две раскладки с мясом и три с рыбой (для постных дней): Раскладка №1. Обед - щи с рыбой и гречневая каша. Ужин - суп гороховый. Раскладка №2. Обед - картофельный суп с рыбой и гречневая каша. Ужин - гречневая кашица. Раскладка №3. Обед - гороховый суп и гречневая каша. Ужин - картофельный суп. Раскладка №4. Обед - картофельный суп с говядиной и гречневая каша. Ужин -гречневая кашица. Раскладка №5. Обед - щи с говядиной и гречневая каша. Ужин - картофельный суп.

Стоимость суточного питания 4 руб.46 коп.

Рекомендовалось применять раскладки вперемешку, но : Раскладка №1 - 46 дней в году, Раскладка №2 - 22 дня в году, Раскладка №3 - 23 дня в году, Раскладка №4 - 137 дней в году, Раскладка №5 - 138 дней в году,

Из рыбы рекомендовался снеток (очень мелкая сушеная рыба), соленый судак, свежая салака.

Артельные суммы. Считались  общей собственностью нижних чинов роты.   Предназначались для удовлетворения всех хозяйственных потребностей роты и для усиления питания нижних чинов, когда казенных продуктов и приварочных денег оказывалось недостаточно.

Артельные суммы делились на две части - съестную (1/3 всех сумм) и хозяйственную (2/3 всех сумм).

Ротные артельные суммы складывались из:

1. Деньги на хозяйственные нужды роты, выдаваемые из казны из расчета 1р.80 коп. на год на каждого нижнего чина.

2. Остаток приварочных денег, образующийся   за счет нижних чинов, не питающихся из общего котла.

3. Экономия приварочных денег, образующаяся за счет закупок продуктов по ценам ниже расчетных.

4.Деньги выплачиваемые роте из казны за несение городских караулов, конвоирование арестантов и работу в арсеналах.

5.Деньги, отпускаемые из полка на наем бани.

6. Деньги, отпускаемые от казны на обучение солдат грамоте.

7.Деньги, выручаемые от продажи неиспользуемого провианта (муки и крупы).

8.Деньги, выручаемые от продажи остатков дров, отпущенных полком для приготовления пищи.

9.Деньги, выручаемые от продажи излишков овощей с ротного огорода.

10.Деньги от продажи ненужного артельного имущества.

11. Обязательная доля от заработков нижних чинов на вольных работах.

12.Проценты от артельных сумм, хранящихся в банке.

13.Деньги, отпускаемые инженерным ведомством на хозяйственные надобности (только в некоторых ротах).

14. Деньги, отпускаемые из казны на содержание артельной лошади (155р.74 коп. в год).

15. Деньги, выручаемые от продажи навоза.

16. Любые иные денежные суммы, которые не подлежат индивидуальной раздаче.

 

Как же могли расходоваться артельные суммы?. Расходы подразделялись на обыкновенные (текущие) и случайные (разовые).

Обыкновенные расходы:

1. Корм, ковка и лечение артельной лошади. 2.Содержание артельной телеги, саней и сбруи. 3.Теплая одежда для конюха и огородника. 4.Покупка и ремонт кухонной посуды. 5.Лужение артельных котлов для арки пищи. 6.Полотняная одежда для кашеваров и хлебопеков, 7.Ремонт тулупов и валенок для дежурного и дневальных по роте. 8.Расходы на ротную канцелярию. 9.Расходы на батальонную канцелярию. 10.Покупка уставов, Наставлений, учебных книг, пособий, канцелярский принадлежностей для ротной школы. 11. Оплата проезда и питания в пути нижних чинов, командируемых в полковой штаб по ротным надобностям. 12.Оплата перевозки в лазарет и госпитали и обратно, заболевших нижних чинов. 13.Расходы на чистку снаряжения нижних чинов. 14. Оплата услуг священников, если недостаточно отпуска казенных сумм. 15. Стоимость винных порций нижним чинам. 16.  Оплата добавочного мяса и рыбы для фельдфебеля. 17. Расходы в праздничные дни на улучшенное питание нижних чинов. 18.Расходы на приготовление кваса для питья нижних чинов. 19.Оплата банных услуг и стирки белья. 20.Расходы на содержание огорода, заготовку овощей, строительство ротного погреба. 21. Расходы на уборочный инвентарь (веники, метла, швабры, лопаты.

Случайные расходы:

1.Покупка артельной лошади, телеги, саней, сбруи, котлов, тулупов, валенок. 2. Оплата перевозки предметов ротного хозяйства и личного имущества нижних чинов на обывательских подводах при всех передвижениях роты. 3.Улучшение питания физически ослабленных нижних чинов. 4. Покупка для нижних чинов книг и журналов. 5.На чистку амуниции 1.5 копейки на человека в месяц.

При этом расходы ограничиваются: 1.На ротную канцелярию - 24 рубля в год. 2.На батальонную канцелярию 3 рубля в год. 3. На обучение нижних чинов грамоте - 20 коп. на человека в год.

Примечание. В инженерных войсках расходы на обучение нижних чинов грамоте не предусматривались, поскольку туда набирали только грамотных новобранцев. Инженерное ведомство отпускало суммы на обучение нижних чинов, исходя из стоимости обучения в гимназии. Перед окончанием службы нижний чин экстерном сдавал за 3 класса гимназии (по сути дела, говоря современным языком,  7-классное образование).

От автора.  И вновь натыкаемся на ложь из уст господина Куприна и иже с ним. Да и на ложь советской пропаганды относительно бесправия и забитости простого люда при самодержавии. Оказывается, за годы службы нижний чин получал вполне приличное для того времени образование. И заметьте - за счет казны.

Артельные обыкновенные расходы на сумму до 30 рублей разрешаются командиром роты, а сверх этой суммы и все случайные расходы производятся с разрешения командира полка.

Образная сумма. Это деньги на религиозные расходы, а именно на содержание ротной иконы (ротного образа). Она образуется из: *добровольных пожертвований нижних чинов, *денег, остающихся от умерших нижних чинов, если они это завещали, *денег, опускаемых нижними чинами в особую кружку, находящуюся при иконе.

Эта сумма расходуется на: *украшение по желанию нижних чинов ротного образа, *покупка масла для лампады и покупка свечей для молебнов, *оплата исповеди нижних чинов католическим и лютеранским священникам (до 1 рубля)

Примечание. Православные священники исповедуют нижних чинов бесплатно.

*погребение нижних чинов, у которых не оставалось собственных сумм.

 

Ротный огород разрешалось иметь только в гвардии и в местных войсках, поскольку они имели пункты постоянной дислокации и не могли быть переброшены в другую местность. В полевых войсках огороды разрешалось заводить только в Кавказском, Туркестанском, Омском и Восточно-Сибирском округах.

Винные порции.

В 1891 году солдат получал получарку (60 грамм) водки, да и то, за счет артельных сумм, в следующие дни: 1.В первый день Рождества Христова, 2.В первый день Пасхи. 3. В день тезоименитства Государя Императора (день рождения), 4. В день тезоименитства Государыни Императрицы, 5. В день тезоименитства  Государя Наследника Цесаревича, 6.В день тезоименитства Государыни Цесаревны (жена цесаревича, если он уже женат), 7.В день тезоименитства  Шефа полка (если таковой у полка имеется), 8. В день полкового праздника, 9. В день ротного праздника, 10. В особых случаях по медицинским показаниям.

От автора.  Читая эти строки как то трудно согласиться с утверждениями Куприна и ряда других писателей того времени, что царское правительство спаивало солдат, что водка в казармах текла рекой. 7-9 раз за год   по 60 грамм это спаивание? Причем, если солдат не пил, то его порция выдавалась ему деньгами. А вот отдать свою винную порцию товарищу категорически запрещалось. Как и было запрещено существование кабаков вблизи мест квартирования войск (Законом Российской империи!). А все, приходящие из отпуска в город солдаты с запашком фиксировались в книге   дежурного по роте.

Вольные работы

Нижним чинам вообще в свободное от службы время не возбранялось заниматься различными ремеслами, которые приносили им доход. Однако,   кроме того, в году выделялось несколько недель времени, свободного от учебных занятий. Своего рода солдатский отпуск при части. Обычно эти недели представлялись в конце лета после летних лагерных сборов. В этот период приказом командира дивизии разрешались коллективные вольные работы для всего личного состава роты. В казарме оставлялся минимум личного состава для несения караульной и внутренней службы. Но на этих нижних чинов также распространялись заработанные ротой деньги. Работу для роты приискивает командир роты лично или через нижних чинов. По большей части это были сельскохозяйственные работы (уборка урожая), реже работа на стройках. Не обязательно рота должна была работать в одном месте или на одной работе. Можно было отправлять на отдельные работы группы от 3 до 25 солдат или даже поодиночке. Если работодатель обеспечивал солдат питанием, то сэкономленные провиант и приварочные деньги зачислялись в артельные суммы роты.

Из заработанных денег 1/3 поступает в артельные суммы,  1/3 выдается на руки работавшим на данной работе,  1/3 распределяется между всеми нижними чинами роты.

 

Хозяйственный учет в роте.

В роте ведутся следующие  хозяйственно-учетные документы: 1.Ротная книга (форма 3), 2.Отчетный лист (форма 4), 3.Книжка ротного каптенармуса (форма 5), 4.Книжка ротного артельщика (форма 6), 5.Лист о припасах (форма 7). 6.Записная книжка нижнего чина (форма 8). 7.Инвентарная опись имущества роты. 8.Ротная кладовая ведомость. 9.Книжка о боеприпасах. 10.Книжка об оружии, отправленном в ремонт. 11. Рассыльная книжка.

Ротная книга служит для записи всех поступающих в роту денег и вещей. Отчетный лист это ежемесячное донесение в хозяйственное управление полка о расходе приварочных денег и провианта. Книжка ротного каптенармуса служит для учета и отчетности в отношении полученной муки, учета испеченного и израсходованного хлеба, учета дров и свечей. Книжка ротного артельщика служит для учета прихода и расхода денег, получаемых артельщиком от ротного командира, записей расходов образных сумм.

Листо о припасха служит для учета купленных артельщиком продуктов, записей о том, какая и когда готовилась пища, учета стоящих на довольствии нижних чинов, записей о расходе купленных продуктов.

В записную книжку нижнего чина заносятся все сведения о выданных ему денежных суммах, обмундировании, имуществе, данные о его служебном, семейном положении, происхождении, адреса родных, присвоение званий, нахождение в отпусках, получение имущества.

Каждая исходящая из роты бумага заверялась ротной круглой печатью. По краю печати имелось название полка, а в центре номе роты.

 

В военное время ротной канцелярии не существует и все отчетные книги и документы заменяются: 1.Приходно-расходная тетрадь. 2.Тетрадь с именным списком нижних чинов роты.

Обе тетради ведет лично командир роты.

 

Справка. 1 русский фунт = 0.40951 кг. 1 золотник= 4.2657гр. 1 ведро =12.229 литра. 1 гарнец=3.27 литра. 1 чарка =0.12 литра.

 

Автор выносит благодарность Сергею Лукьянову за предоставленный материал.