
- •Краткая история развития микробиологии
- •Предмет микробиологии
- •1.Общая,изучаст строение и жизнедеят. Микроорган., распространение, генетику, классиф-ию, систематику. 2.Частная изучает конкретные вопросы в данной области микробиолог.И их ф-ии.
- •Систем-ка, таксономия м-о (классиф, идентификация, номенклатура).
- •Химический состав м-о клет.
- •Капсула, жгутики, пили бакт.
- •Цпм, ее производ, цитоплазма, нуклеоид
- •Споры и спорообраз-е у м-о
- •Строение и хим состав клеточной стенки бактерий
- •Ферменты м-о и их классифик.
- •Питание м-о и типы питания
- •Дыхание микробов.
- •Фазы развития бакт. Популяции
- •Основные принципы культив-я бактерий на пит средах
- •Генетика м-о и изменчивость основных признаков м-о
- •Формы изменчивости м-о
- •Микрофлора орг-ма животных
- •Микрофлора молока, его пороки
- •Круговорот азота
- •Круговорот углерода
- •2)Гетероферментативное мкб- микробы родов Lactobacterium, Bifidobacterium, LeiicoDostoc и др
- •4.Выздоровление.
- •Патогенность и вирулентность микроорганизмов.
- •Фагоцитоз и его фазы
- •Иммунитет и его виды.
- •Иммунная система,ее функции
- •Понятие об антителах, виды, хим. Природа и структура
- •Механизм образ-я антител
- •Реакция взаимодействия антиген-антитело. Реакция агглютинации.
- •Реакция связ-ния комплемента
- •Реакция преципитации (рп)
- •Гуморальный и клеточный иммунитет
- •Факторы патогенности стафилококков
- •Дифференциация Рожи свиней и листериоза
- •Дифференциация микобактерий
- •Дифференциация кишечной палочки от сальмонелл
- •Виды бруцелл и их дифф-ия
- •Патогенные микоплазмы, морфология, культивирование, патогенность
- •Инфекционная агалактия мрс
- •Аспергиллез животных и птиц
- •Кандидамикоз жив. И чел-ка
- •Дерматомикозы. Трихофития
- •Дерматомикозы. Микроспория
- •Дифференциация трихофитии от микроспории
- •Фавус (парша)
- •Микотоксикозы.Фузариотоксикоз
- •Аспергиллотоксикоз
- •Санитарно-показательные м-о и требования к ним.
- •Санитарно-м-о исследование воды
- •Санитарно-м-о исследование кормов
- •1.Очень слаботоксические- покраснения, повьгш.Чувствительности кожи,шелушение 2.Слаботоксические-покраснение, болезненность, незначительное утолщение кожи.
- •Санитарно-м-о исследование почвы
- •Микробиологические основы консервирования зеленой растительной массы (силос, сенаж, сено).
Формы изменчивости м-о
У бак различают фенотипич и генетич изм-ия. Проявление наследуемых морф. признаков и физ процессов у индивидуумов - феногип. Роль фенотип. изменений сводится к обесп. выживаемости микроб. популяций в изменившихся условиях среды. Фен. изменения выраж-ся в изменениях формы и размера бактерий, биохимической акт-ти. Различия между микробами одинаковых по генотипу- модификации (фенотипиче ская адаптация). Генотипическая изменч-ть: изменениям подвержен так же и генотип, эта изменчивость играет большую роль в эволюции организмов, если бы кл не обладали способ-ю к изменению генотипа, то любое неблагоприятное возд-е среды приводило к вымиранию вида. В основе наслед-ой измен-ти лежат мутации или рекомбинации, кот проис-ят в стр-ре ДНК. Мутация- внезапное скачкообразное изм-ие наслед-х св-в. Основу сост-ют колич или колич-ые изм-ия нуклеоти дов в ДНК, кот могут возникать под дей-ем эндоген. и химич факторов. Мутанты- бак с измен-ми признаками. Спонтанные мутации возникают под воздей-ем неизв-ых причин; индуцированные (направленные)- в рез-те обработки микробовв спец-ми мутагенами (хим.в-ва, темпер, УФ). Мутации прояв-ся: 1. изм-ие морф св-в, 2.возникновение устойч к лекарст препаратам, 3.ослабление патог св-в, 4.потеря сп-ти синтез амино к-ты Генетич рекомбинации: известно 3 способа передачи генетич инф-ии от донорской кл с одним генотипом реципиенту с др-им геноти пом. В рез-те генетич обмена между бак обр-ся рекомбиианты т.е бак обладающие св-ом обоих родителей, в основном сохр генотип бак реципиента, приобретая отд-ые св-ва бак донора; это связано с тем, что рекомбинант несет хромосому реципиента, в кот включает ся только отд-ые фрагменты ДНК донора. Способы: 1) трансформация (преобразование перестройка)- изм-ие генома бак реципиента в рез-те поглащенного из среды свободного фрагмента ДНК донора. а)адсорбция- ДНК на поверхность микробной кл, б) проникновение ДНК в кл реципиента, в) спаривание вне-дрившейся ДНК с хромосомными стр-ми кл, г) включение уч-ка ДНК кл донора в хромосом ные стр-ры реципиента, д) дальнейшие изм-ия нуклеотида в ходе послед-х делений 2) транедукция -передача ДНК от кл донора кл реципиенту при участии бактериофагов. Размн-сь в бак кл, фаги включают в состав своей ДНК часть бак ДНК и передают ее после проникновения кл реципиенту. Типы: 1) общая, 2) специфич, 3) абортивная. 3) конъюгация (спаривание)- передача генетич мат-ла кл донора кл реципиенту при непосред-ом контакте. В рез-те каждого процесса происходит пере-нос фрагмента ДНК одной кл к др.
Способы передачи ген-информации у бактерий
У бак 3 спосаба передачи генетич инф-ии от донорской кл с одним генотипом рецип-ту с др генотипом. В рез-те генетич обмена между бак обр-ся рекомбинанты т.е. бак, обладающие св-ом обоих родителей, в основном сохр генотип бак рецип-та, приобретая отд-ые св-ва бак донора; это связано с тем, что рекомбинант несет хромосому рецип-та, в кот включается только отд-ые фраг-ты ДНК донора.
Способы:
1)трансформация (преобразование, перестройка)- изм-ие генома бак рецип-та в рез-те поглащенного из среды свободного фрагмента ДНК донора. а)адсорбция- ДНК на поверхность м-обной кл, б) проникновение ДНК в кл реципиента, в) спаривание внедрившейся ДНК с хромосомными структурами кл, г) включение уч-ка ДНК кл донора в хромосомные стр-ры реципиента, д) дальнейшие изм-ия нуклеотида в ходе послед-х делений
2) трансдукция -передача ДНК от кл донора кл реципиенту при участии бактериофагов. Размн-сь в бак кл, фаги включают в состав своей ДНК часть бак ДНК и передают ее после проникновения кл рецип-ту. Типы: 1)общая, 2) специфич, 3) абортивная 3) конъюгация (спаривание)- передача генетич мат-ла кл донора кл реципиенту при непосред-ом контакте. В рез-те каждого процесса происходит перенос фрагмента ДНК одной кл к др.
Действие физфакторов на м-о
Температура – психофилы, мезофиллы и термофилы. t – анабиоз, – гибель.
Высушивание – многие виды выживают, но не размножаются и не растут, используется в консервации.
Давление – барофилы – устойчивы к высокому давлению, галлофилы – к высокому осмотическому давлению, способны размножаться.
Излучение
1. Солнце – губительно для всех, кроме пурпурных и зеленых серебактерий.
2. УФ – укрепление тиамин-связи в ДНК, невозможность реплекации.
3. Рентген – повреждает ядерные структуры
Электричество – гибель за счет нагревания.
Ультрозвук – используют для стирилизации.
Действие хим и био-факторов на м-о
химотаксис- своеобразная ответная р-я бак на проникшие я нее в-во. Если хим в-во подавляет рост бак, но после удаления его рост вновь возобн-ся- бактериостатич-ое дей-ие (задерж роста). Бактерицидное дей-е - выз-ет гибель кл. Поверхност активные в-ва при дей-ии на мироб кл, кл теряят "-" заряд и приоб-ет полож-ый, что обусл-ет нарушени нормальной ф-ии ЦТМ (мыло, жир.к-ты). Красители замед-ют рост бак, наруш прцесс клет. деления (фуксин, зеленка) Фенол, крезол, их производные, поврежд-ют кл стенку и белки кл. Соли тяж мет. выз-ют свертывание белков. Окислители, дей-ют на сульфгидрильные гр активных белков (хлор, Н2О2). К-ты и основания, сверт-ют белки бак кл. Щелочи, гидролиз-ют коллоидные с-мы, что приводит к гибели бак кл. Формальдегид, присоед-ся к аминогр белков и выз-ет их денатурацию.Биологии, факторы: прояв-ся в антогонизме микробов, когда прод-ты жизнед-ти микробов одних губительны для других.
Антибиотики - разновидность химо-терапевтич препаратов, подав-ют рост и разви-тие микробов, По происх-ю дел-ся: 1) выд-ые из грибов- пенецилин, стрептомицин.2) выд-ые из бак-их эфф-ть ниже антиб, к ним относ грамицидин, колицйн. 3) ж-ого происхож.- способны избирательно поражать отд-ые виды м-о( эритрин, лизоцим).4) растит-ого происх-ня- фитонциды - яд-ые в-ва растений
Экология м-о, формы отнош. между м-о и окруж средой.
По принципу гл среды обитания у м-о различают зоонозы(болезни животных), зооантропонозы(болезни и человека, и животных) и сапронозы(болезни, вызываемые м-о почвы). Любые м-о занимают определенный ареал, который в разные периоды меняется. Внутри ареалов м-о развиваются в составе определенных экосистем. Экосистема – это все вместе живущие м-о и условия их существования. Синэкология- изучает сообщество организмов. Ценоз – сообщество м-о, бывает стабильным и временным, занимает свою нишу.
Микрофлора почвы, воды и воздуха
почва: в почве микробы нах-ся в поверхностном слое- амебы, инфузории, водоросли, грибы. К типич почвенным бак относят -сенная бацилла, столбнячная палочка, возб-ль бутулизма, ЭМКАР. Особый интерес для микробов пред-ет гумус- органич в-во, сост-ие из остатков жив-х и раст-х . поверх-ый слой беднее микроьэми. Чем больше микробов в почве тем она плодероднее, наиб колич-во нах от 5-15см, менее на 30-40см. Почва явл-ся резервуаром для патог микробов, кот попадают в нее с выделениями больных ж-х или трупов. При благ-х условиях микробы сохр в почве верулектность (заразность). Вода: естественная среда обитания микробов, основная масса кот поступает из почвы, воздуха, сток канализаций. Постоянные обитатели азотобак, нитробак, спириллы. Кроме сапрофитов м.б патаг для ч-ка и ж-х. Санитарную оценку дают по наличию в воде кишечной палочки, орпед-ют бродильный титр- это наименьший объем воды при посеве, кот на глюкозную среду обр-ся газообр-ия. Обшее микробное число уст-ют по кол-ву микробов, сод-ся в 1мл воды. Воздух: зависит от микрофлоры почвы и воды. Воздух неблаг-ая среда для разм-ия микробов, т.к нет пит в-в и быстрая гибель происход за счет высуш-ия и солн.лучей. часто встреч-ся пигментообр-ие сапрофитные бак- микрококки, сарцины; споровые- сенная палочка, актиномицеты, плесневелые и дрожжевые грибы. Санитарное сост-ие оценивают по микробному числу, т.е колич микробов, обнаруж-х в 1 кубич метре атмоф воздуха. В животноводческих помещ-ия наличие в воздухе кишечной палочки и золотист. стаф-ка.