3. Бактерии. Общая характеристика

  Бактерии (от слова bacterion — палочка) — это наиболее широко распространенная в природе группа микроорганизмов, представляющих собой большой и чрезвычайно разнообразный мир микроскопических существ. Клетки наиболее мелких шаровидных бактерий имеют в поперечнике менее 0,1 мкм (т. е. 0,0001 мм). Подавляющее большинство бактерий — это палочки, толщина которых в среднем составляет 0,5—1 мкм, а длина 2—3 мкм. Очень редко встречаются бактерии-«гиганты», клетки которых имеют в диаметре 5—10 мкм, а в длину достигают 30—100 мкм.

        Крайне малые размеры клеток являются характерной, но не главной особенностью бактерий. Все бактерии представлены особым типом клеток, лишенных истинного ядра, окруженного ядерной мембраной. Аналогом ядра у бактерий является нуклеоид — ДНК-содержащая плазма, не отграниченная от цитоплазмы мембраной. Кроме того, для бактериальных клеток характерны отсутствие митохондрий, хлоропластов, а также особое строение и состав мембранных структур и клеточных стенок. Организмы, в клетках которых отсутствует истинное ядро, называются прокариотами (доядерными) или протоцитами (т. е. организмами с примитивной организацией клеток).

        Бактерии, в широком смысле слова,— это прокариотные организмы.К прокариотам относятся такие группы микроорганизмов, как эубактерии, спирохеты, микоплазмы, миксобактерии, лучистые грибки (актиномицеты) и сине-зеленые водоросли (цианобактерии). Форма клеток у бактерий может быть не только палочковидной (цилиндрической), но и шаровидной (кокки), спиральной (вибрионы, спириллы, спирохеты)

4. Классификация бактерий

Бактерии - одноклеточные растительные организмы.

Величина их в пределах одного вида непостоянна и значительно варьирует в зависимости от условий развития и возраста. Длина бактерий 1-8 мкм, ширина 0,1-2 мкм (микрон). Правда, отдельные представители нитчатых бактерий (серобактерии) достигают в длину более 50 мкм (1 мкм-0,001 мм).

По внешнему виду различают кокковые (шаровидные), палочковидные и спиралевидно-извитые формы бактерий.

Кокковые бактерии

в зависимости от расположения отдельных клеток относительно друг друга разделяют на группы:

1)микрококки - имеют одиночное и беспорядочное расположение клеток;

2) диплококки - представляют сцепление двух кокков;

3) стрептококки - располагаются цепочками различной длины ;

4) тетракокки - отдельные кокки, сцепленные по четыре.

5) стафилококки -скопление кокков, напоминающие грозди винограда;

6) сарцины сарцины - выглядят в виде пакетов или тюков, по 8-16 кокков в каждом.

Палочковидные (цилиндрические) формы

бактерий могут быть короткие и длинные, толстые и тонкие, прямые и изогнутые, с наостренными, округленными или прямыми концами. Они бывают спорообразующими (бациллы) и неспорообразующими (бактерии). По взаимному расположению клеток относительно друг друга их делят па одиночные, диплобактерии и динлобациллы, стрептобактерии и стрептобациллы.

Спиралевидно-извитые

Спиралевидно-извитые бактерии по длине, числу и размеру витков разделяют на:

вибрионы - короткие слегка изогнутые бактерии, имеющие вид запятой;

спириллы - более длинные бактерии с несколькими (5-6 крупными завитками);

спирохеты - тонкие длинные бактерии со многими мелкими завитками в виде штопора.