Вторые блюда
Устрицы запеченые с икрой летучей рыбы
изысканное французское блюдо с добавлением мидий, креветок, лука порей и Моцареллы
1 590 руб
Сколопеньо из свинины
нежные медальоны из свиной вырезки тушатся в вине с розмарином, сливками и шампиньонами
590 руб
Симрук
Кусочки нежной телятины, обжаренные с баклажанами
650 руб
Сколопеньо из телятины
нежные медальоны из телячьей вырезки тушатся в вине с розмарином, сливками и шампиньонами
790 руб
Мясо на огне
телятина жареная на лавовом гриле с красным винным соусом "Биф"
790 руб
Фондю из свинины, или телятины -
на Ваш выбор отличный выбор для большой компании друзей, любящих себя побаловать
1 490 руб
Мраморный стейк
Рибай годовалого теленка (рекомендуемая степень прожарки- медиум)
1 490 руб
Каре теленка
телятина томленая с медом, хреном, горчицей
1 990 руб
Фондю из баранины
подается с соусами : Томато филетто, биск, розе, острый чили, перечный сырный, белый сливочный
2 190 руб
Каре ягненка
мясо ягненка на кости, маринованное в пряных травах и тушеное с хреном и горчицей
1 350 руб
Стейк из свинины
обжаренный на гриле
590 руб
Жаркое из свинины или телятины -
на Ваш выбор запеченое в горшочке мясо с шампиньонами, картофелем и овощами
590 руб
Свинина "Альфонге"
кусочки свиной вырезки тушеные в белом вине и сливках с овощами
690 руб
Дорадо в чатни
Рыба дорадо запеченая с морской солью
1 100 руб
Форель радужная со шпинатом
речная форель фаршированная шпинатом со сливочным соусом
650 руб
Ферье
стейк из семги, жаренный на гриле с бархатным соусом, подается с красной икрой
690 руб
Буастель
припущенный лосось
690 руб
Судак с сыровяленым томатом
приготовленное по традиционному итальянскому рецепту блюдо удивит Вас своим нежным вкусом и изысканным видом
500 руб
Филе дикой курочки с цикорием
грудка фаршированная сыром Моцарелла-фьорти и шпинатом
550 руб
Утиная ножка в ореховом соусе
приготовленное по специальной технологии блюдо с неповторимым вкусом, подается с миксом салатов
1 090 руб
Косуля в пикантном маринаде
корейка без кости томленая в медово-остром соусе
1 790 руб
Вырезка оленья под ореховым соусом
медальоны обжаренные в пряном масле и тушеные под ореховой поливой
1 720 руб
Голень ягненка под перечным соусом
мясо томится по старинному рецепту, что делает его необычайно сочным и мягким, подается с миксом салатов
950 руб
Татарская кухня
Кыстыбый с картофелем
150 руб
Манты по-Казански
300 руб
Азу по-татарски
450 руб
Филе "Тэмлэ"
телятина с пикантной начинкой
650 руб
Кыздырма из телятины
с аджикой и жареным луком
650 руб
Кролик по-татарски
в соусе с овощами и зеленью
750 руб
Кияу пильмэне
250 руб
Бульон с элешом
150 руб
Бульон с треугольником
150 руб
Суп "Катык"
с рисом, куриными фрикадельками, с катыком
250 руб
Лапша домашняя
с куриными фрикадельками и катыком
250 руб
Баранина по-татарски
баранина тушеная с овощами
650 руб
Телячий язык отварной
с хреном и овощами
600 руб
Домашняя мясная гастрономия
рулетики из бараньего и куриного филе, корнетик из языка с острой сырной начинкой
600 руб
Бишбармак
Нежная баранина с мучными ромбиками и бульоном
680 руб
ГАРНИРЫ
Рис с пряностями
ароматный молодой рис "Жасмин"
200 руб
Овощи Фетаки
обжаренные овощи томленые в пикантном сметанно-сырном соусе с вялеными помидорами
450 руб
Овощи гриль
230 руб
Овощи на пару
цветная капуста,броколи,фасоль,морковь
230 руб
Рататуй
обжаренные кабачки,баклажаны,сладкий перец, помидоры,чеснок
250 руб
Картофель по-деревенски с грибами
250 руб
Картофель"Ньокки" с сырным соусом
200 руб
Картофель Айдахо или Фри
200 руб
Морковный крем
200 руб
СОУСА
Соус томато филетто
50 руб
Соус Биск
50 руб
Соус Розе
50 руб
Соус тар-тар
50 руб
Соус острый чили
100 руб
Соус перечный сырный
100 руб
Соус белый сливочный
50 руб
ТАТАРСКИЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ МУЧНЫЕ И КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
Слойка домашняя
15 руб
Талкыш калеве
80 руб
Пирожное медовое
30 руб
Булочка"Катык"
20 руб
Хлеб ржаной
10 руб
Хлебная корзинка
50 руб
Шаньга со сметаной
40 руб
Пирог с яблоками
50 руб
Пирог лимонный
45 руб
Эч-почмак с телятиной
35 руб
Перемяч с телятиной
30 руб
Самса с телятиной
35 руб
Элеш с курицей
45 руб
Беккен с зеленым луком , яйцом
20 руб
Беккен с капустой
15 руб
Губадья с кыртом
30 руб
Шафранчик с яблоками
20 руб
Чак-чак
40 руб