6.7 Канализация

Для приема загрязненных сточных вод, удаления их за пределы предприятия к очистным сооружавшим, очистки, обезвреживания и сброса очищенных сточных вод в водоемы служат специальные инженерные сооружения – канализация.

Канализация присоединена к канализационным сетям населенных пунктов.

Предприятия молочной промышленности обеспечены системами канализации для раздельного сбора и удаления производственных и бытовых сточных вод. Для сбора и удаления атмосферных осадков имеется ливневая канализация. Соединения между производственной и бытовой системами канализации запрещается, каждая система имеет самостоятельный выпуск в дворовую сеть.

Сточные вода предприятия молочной промышленности деляг на загрязненные, условно чистые и бытовые.

Загрязненные сточные воды образуются в результате мойки технологического оборудования, тары, полов, а также работы прачечных.

Эти сточные водах загрязнены веществами, полученными при выработке молочных продуктов (белком, молочным сахаром и т.п.), моющими средствами (кальцинированной и каустической содой, соляной и серной кислотами) и посторонними предметами (стеклом, фольгой и пр.).

Условно чистые сточные воды образуются в результате эксплуатации охладительно - пастеризационных установок, аммиачных и воздушных компрессоров, конденсаторов.

Бытовые сточные воды отводят от предприятий самостоятельными сетями.

Сточные воды предприятия молочной промышленности перед выпуском в водоемы подвергаются механической, химической (при необходимости) и полной биохимической очистке на очистных сооружениях населенного пункта.

Наружные канализационные сети подразделяются на дворовые, внутрицеховые (от здания до магистрали) и магистральные.

Отвод промышленных и бытовых стоков с цехов комбината и АБК осуществляется по ж/б коллектору диаметром 900 мм в городские канализационные сети и далее через КНС на очистные сооружения города.

Объем стоков определяется в 85 % от потребления воды плюс количество потребленного конденсата. Очистных сооружении на промыш­ленные канализации не имеется.

Ливневые стоки с промплощадки и промышленных зданий отводят­ся по ж/6 коллектору диаметром 800 мм в 2 пруда - отстойника 20*20*2 метра и далее на поля фильтраций мелиоративный канал в р. Лакнея.

Нормативно-чистые стоки из переливов по ЗЦМ и АКЦ так же по­ступают в ливневую канализацию. Способ очистки ливневых вод – механическая. Водоиспользование лимитируется отводом ливневых вод в 21900 м³/год. Стоимость 1 м³-165 рублей.

Стоимость промышленных и бытовых стоков 1200 руб/м³.

7 Охрана труда

7.1 Требования охраны труда, предъявляемые к генеральному плану предприятия

Производственная санитария - это система органи­зационных, санитарно-гигиенических мероприятий, тех­нических средств и методов, предотвращающих или уменьшающих воздействие на работающих вредных про­изводственных факторов до значений, не превышающих допустимые (ГОСТ 12.0.002).

Санитарно-гигиенические требования к содержанию и эксплуатации производственных предприятий определены одноименным СанПиН 9-94-98, СанПиН 8-16-2002 «Основ­ные санитарные правила и нормы при проектировании, строительстве, реконструкции и вводе объектов в эксплуа­тацию», СНиП 11-89-80 «Генеральные планы промышлен­ных предприятий» и другими документами.

Генеральный план промышленного предприятия представляет собой вычерченную в масштабе схему про­мышленной площадки с изображенными проектируемы­ми и существующими зданиями и сооружениями, основ­ными дорогами и проездами, благоустройством и озелене­нием территории.

Разработка генерального плана должна обеспечивать наиболее благоприятные условия для производственного процесса и труда, эффективность капитальных вложений, рациональную организацию производственных, транспорт­ных и инженерных связей отдельных производств, а так­же с селитебной территорией, защиту прилегающих тер­риторий от загрязнений и т. п.

Для предотвращения отрицательного воздействия на население городов опасных и вредных производственных факторов предприятия следует располагать по отношению к жилой застройке с учетом ветров преобладающего на­правления и размеров санитарно-защитных зон, устанав­ливаемых санитарными нормами проектирования про­мышленных предприятий.

Санитарно-защитная зона — часть территории вокруг любого источника химического, биологического или фи­зического влияния на среду обитания человека, устанав­ливаемая с целью минимизации риска воздействия небла­гоприятных факторов на здоровье человека.

Предприятия и производства в зависимости от произ­водственной мощности, условий эксплуатации, характера и количества, выделяемых в окружающую среду токсич­ных и пахучих веществ, создаваемого шума, вибрации и других вредных физических факторов подразделяются на 5 классов опасности:

1-й класс - крупные производства аммиака, целлюло­зы или полуцеллюлозы, диметилтерефталата, капролактам, цемента, доломита, предприятия по переработке нефти, горно-обогатительные комбинаты, лесохимиче­ские комплексы, птицефабрики, свиноводческие комп­лексы и др.;

2-й класс - производства серной кислоты, калийных солей, капроновой и лавсановой тканей, битума, сталь­ных конструкций, асфальтобетона, извести, древесного угля, свинофермы и др.;

3-5-й классы - многочисленные производства, перечис­ленные в СанПиН 10-5-2002. В соответствии с этим доку­ментом для предприятий 1-5-го классов должны устанав­ливаться следующие минимальные размеры санитарно-за­щитных зон: 1-й класс - 1000 м; 2-й - 500 м; 3-й - 300 м; 4-й - 100 м и 5-й - 50 м.

Размер санитарно-защитных зон по принятой класси­фикации должен подтверждаться расчетами рассеивания выбросов в атмосфере, распространения шума, вибрации, электромагнитного поля (ЭМП), выполненным по утверж­денным методикам.

В генеральных планах промышленных предприятий должно быть предусмотрено: функциональное зонирова­ние территории с учетом технологических связей, санитарно-гигиенических и противопожарных требований, грузооборота и видов внутризаводского транспорта; обес­печение рациональных производственных, транспортных и инженерных коммуникаций.

При зонировании территории предприятия следует учитывать, что складские здания и сооружения должны прилегать к транспортным путям. Площадки для хране­ния огнеопасных жидкостей выполняют с обвалованием и 1К1 возможности размещают в низко расположенных мес­тах территории с тем, чтобы в случае пожара горящая жидкость не могла стекать к другим объектам.

Размещение проектируемых цехов должно увязывать­ся с технологическими процессами производства с учетом способов подачи сырья и вывоза готовой продукции.

Цеха со взрыво- или пожароопасными производства­ми, склады нефтепродуктов и сгораемых материалов не следует располагать по отношению к другим объектам застройки с наветренной стороны для ветров преобладаю­щего направления.

Установки с открытыми источниками огня или выбро­сами искр нельзя размещать с наветренной стороны по от­ношению к складам нефтепродуктов и сгораемых матери­алов. Необходимо предусматривать удаление шумных производств от основных производственных объектов, ад­министративно-бытового корпуса, лабораторных помеще­ний, медицинских учреждений и т. п.

Здания и сооружения следует располагать относитель­но сторон света и преобладающего направления ветров с учетом обеспечения наиболее благоприятного естествен­ного освещения (инсоляции), проветривания площадки предприятия, предотвращения снежных или песчаных за­носов.

Водозаборные сооружения питьевого и бытового, а при необходимости и производственного водопроводов для предприятий должны быть расположены по течению реки выше населенного пункта и промышленных объектов.

При сбросе сточных вод предприятий в открытые водо­емы необходимо предусматривать участки для размеще­ния сооружений по очистке этих вод от загрязняющих ве­ществ. Место сброса сточных вод в реку следует выбирать по течению реки ниже населенного пункта.