Обмен аминокислот.
Реакции декарбоксилирования, образование биогенных аминов. Реакции трансметилирования, роль фолиевой кислоты. Обмен отдельных аминокислот.
Лекция для специальности 31.05.01 Лечебное дело подготовлена доцентом кафедры общей и биологической химии ТГМУ Артюковой О.А. 2016 – 2017 учебный год
Основные вопросы лекции:
1. Декарбоксилирование аминокислот.
2. Биогенные амины: образование, биологическая роль и инактивация.
3. Полиамины: биологическая роль.
4. Обмен отдельных аминокислот.
5. Распад глицина и метаболизм одноуглеродных групп.
6. Обмен серина и треонина.
7. S-аденозилметионин, реакции трансметилирования.
8. Синтез креатина и другие примеры реакций трансметилирования.
9. Обмен фенилаланина и тирозина.
10. Фенилкетонурия, алкаптонурия, альбинизм.
11. Обмен некоторых аминокислот (аргинин, триптофан).
Обмен аминокислот по СООН - группе. Декарбоксилирование аминокислот.
В тканях декарбоксилированию может подвергаться целый ряд аминокислот или их производных: Три, Тир, Вал, Гис, Глу, Цис, Apr
Реакции декарбоксилирования необратимы. Катализируются специфическими декарбоксилазами, кофермент - пиридоксальфосфат (ПФ, витамин В6)
Образующиеся продукты реакции – биогенные амины оказывают сильное фармакологическое действие на физиологические функции организма.
Образование гистамина
|
Гистамин образуется из ГИС в тучных клетках. |
|
|
Секретируется в кровь при повреждении ткани, развитии иммунных |
и аллергических реакций. |
Эффекты действия гистамина:
-стимулирует секрецию желудочного сока (гистаминовая проба)
-повышает проницаемость капилляров, снижает АД
-сокращает гладкую мускулатуру лёгких, вызывает удушье
- |
вызывает расширение сосудов, покраснение кожи, отёчность, зуд |
- |
является медиатором боли |
Эффекты гистамина
Антигистаминные препараты осуществляют конкурентную блокаду
рецепторов гистамина, что приводит к торможению опосредуемых им эффектов.
Серотонин - БАВ широкого спектра действия. Серотонин играет роль нейромедиатора в ЦНС
(серотонинергические нейроны группируются в стволе мозга)
Серотонин облегчает двигательную активность:
-играет важную роль в регуляции моторики и секреции в ЖКТ
-участвует в регуляции сократимости матки и в координации родов
-участвует в регуляции сосудистого тонуса (повышает АД).
|
Серотонин играет важную роль в процессах свёртывания крови: |
↑ функциональную |
|
активность тромбоцитов и склонность к агрегации. |
|
|
Серотонин участвует в процессах аллергии и воспаления: |
повышает проницаемость |
|
сосудов, хемотаксис, миграцию лейкоцитов в очаг воспаления, высвобождение других медиаторов аллергии |
|
и воспаления.
Превращается в гормон мелатонин, регулирующий суточные биоритмы.
Серотонин - БАВ широкого спектра действия.
Выброс серотонина в организме человека способствует его эмоциональной стабильности и повышению настроения, поэтому серотонин часто называют «гормоном счастья»
Серотонин принимает участие в формировании эндогенных опиатов. При снижении серотонина повышается чувствительность болевой системы организма (слабое раздражение отзывается сильной болью!)
Ингибирование серотонинергической передачи в мозге является одним из факторов формирования депрессивных состояний, навязчивых расстройств и тяжелых форм мигрени.
Гиперактивация серотониновых рецепторов (приёме наркотиков!) может привести к галлюцинациям.
C хроническим повышением может быть связано развитие шизофрении.
Продукты питания с повышенным содержанием триптофана: финики, бананы, сливы, инжир, томаты, молоко, шоколад
γ - аминомасляная кислота (ГАМК)
-ГАМК является основным нейромедиатором, участвующим в процессах торможения в ЦНС,
-ГАМК снимает возбуждение и оказывает успокаивающее действие.
-ГЛУ можно принимать как транквилизатор, при синдроме дефицита внимания, комплексном лечении эпилепсии, артериальной гипертензии.
Избыток глутамата натрия может увеличить беспокойство, одышку,
дрожание конечностей (синдром «китайского
ресторана»)
При декарбоксилировании аминокислот образуются токсические вещества.
При разложении белков выделяются диамины - путресцин и кадаверин («трупные яды»), что обуславливает наличие сильного запаха.
Процесс также протекает в толстом кишечнике («гниение белков»)
Путресцин (putrificatio - гниение, лат.) - образуется из орнитина.
Кадаверин (cadaver - труп, лат.) – образуется из лизина.
Путресцин - исходное соединение для синтеза в клетке физиологически активных полиаминов
спермидина и спермина
Орнитин
- СО2 
Путресцин
Полиамины
(спермин, спермидин)
Синтез ДНК и белков
Полиамины принимают участие в процессах пролиферации клеток и роста тканей, в регуляции биосинтеза белка.
Являются ингибиторами некоторых ферментов (протеинкиназ).
Спермидин, в больших количествах содержащееся в сперме и грейпфрутах, значительно продлевает срок жизни разнообразных организмов.