Лекция_4_2010

Вентиляція гнізда. При переробці нектару в мед бджоли активним вентилюванням гнізда прискорюють випаровування води з нектару. Чим сильніше медозбір, тим більше бджіл зайнято вентилюванням. При цьому вони відриваються від роботи по медозбору. Бджоляр повинен допомогти сім'ї вентилювати гніздо. В період медозбору у вулику повністю відкривають всі льотки, відгинають край стельової полотнини або розсовують стельові дощечки. Верхнє утеплення знімають.

Якщо у вулик щодня поступає більше 4-5 кг меду, то між дном вулика і корпусом або між корпусами поміщають невеликі клінушки, щілина, що утворюється, посилює вентиляцію гнізда. При слабому медозборі ці клини поміщати не можна навіть в жарку погоду, оскільки у бджіл на пасіці може спалахнути крадіжка.

Бджоляр в період медозбору повинен менше турбувати бджіл. Кожний розбір гнізда викликає сильне збудження бджолиної сім'ї і на деякий час позбавляє її працездатності: бджоли погано вилітають з вулика за нектаром. Оглядати бджіл в період головного медозбору потрібно тільки у разі крайньої необхідності і виконувати всі роботи в другій половині дня, тоді бджоли за ніч заспокояться і з ранку знову активно включаться в медозбір.

Комплектування кормових запасів. У другій половині літа бджоли збирають недоброякісні корми для зими – мед паді або квітковий мед, що швидко зацукрюється. Тому бджоляру необхідно потурбуватися про комплектування кормових запасів в першій половині літа.

У багатокорпусних вуликах комплектування кормових запасів здійснити простіше, ніж в однокорпусних. Як тільки всі стільники одного з корпусів заповняться медом, його відзначають умовним знаком і після повного запечатування стільників прибирають на склад. У звичайних вуликах окремі рамки позначають значком на верхньому бруску, щоб після повного запечатування їх віднести на склад.

Медові рамки для зимових запасів підбираються з темних стільників. У деяких рамках повинна бути перга, зверху залита медом і запечатана (перга легко виявляється під шаром меду при прогляданні рамки проти сонця).

Значення перевезення бджіл. Організовуючи перевезення бджіл до джерел медозбору, наприклад до масивів гречки, соняшнику, бавовнику і т. д., бджоляр сприяє значному підвищенню медозбору на пасіці. Під час польоту за нектаром бджола витрачає на політ велику кількість енергії, яку вона повнює за рахунок споживаємого корму. Чим далі від пасіки віддалені медоносні рослини, тим більше енергії витрачають бджоли на перельоти, тим менше вильотів за нектаром вони зроблять з вулика і менше принесуть в нього меду.

При польотах за нектаром на відстань 1 км бджолина сім'я витрачає щодня до 200 грам меду. Тому необхідно пасіки перевозити і розміщувати безпосередньо біля масивів медоносних рослин.

Перевезення бджіл до масивів медоносів у весняний і осінній періоди сприяє збільшенню кількості бджіл в бджолиних сім'ях, оскільки під час надходження до вулика нектару матка збільшує відкладання яєць. Необхідне перевезення бджіл і для організації запилення ентомофільних сільськогосподарських культур.

Підготовка бджіл до перевезення. Під час перевезення бджолині сім'ї сильно турбуються і у вулику підвищується температура, що викликає розм'якшення стільників. Багатомідні соти та листи вощини під тяжкістю бджіл можуть обірватися і придавити велику кількість бджіл, а іноді і матку. З вулика перед перевезенням бджолиних сімей видаляють утепляючі подушки, тяжкі стільники і рамки з вощиною, а також стільники зі свежепринесеним нектаром. Якщо їх залишити у вулику, то при перевезенні бджіл в гнізді сильно підвищується вологість повітря і сім'ї можуть запаритися.

Щоб уникнути сильного перегріву сім'ї і для видалення водяної пари у вулику влаштовують вентиляцію. Краще всього для цих цілей використовувати вентиляційну раму з дрібною металевою сіткою, а при її відсутності поверх порожньої надставки або подкришника натягують рідкісну мішковину. Надставку або покришник поміщають на гніздо бджіл. Неможна влаштовувати вентиляцію тільки ставлячі решітку на льоток, оскільки в цьому випадку бджоли скупчуються біля нього закриваючі доступ свіжого повітря у вулик.

При перевезенні бджіл від поштовхів окремі рамки можуть зрушитися з місця і роздавити бджіл і матку, тому якщо на рамках немає постійних роздільників, то у вулику рамки ретельно укріплюють знімними роздільниками у вигляді дерев'яних брусків завдовжки 100 мм, шириною і товщиною 12-15 мм.

Щоб запобігти зсуву корпусів, а також інших частин вулика, їх перед перевезенням скріпляють за допомогою спеціальних скріпок або дерев'яних брусків, які прибивають цвяхами. Одночасно всі частини вулика щільно приганяють одну до іншої, щоб бджоли не могли вилазити через щілини.

Техніка перевезення бджіл. Увечері після закінчення льоту бджіл льотки у всіх вуликах закривають наглухо. Перевозять бджіл зазвичай увечері, а в прохолодну непогожу погоду цю роботу можна виконувати і вдень. Бджоляр з собою бере димар з гнилицями, лицьову сітку, стамеску, молоток, цвяхи і розм'якшену глину, щоб у разі яких-небудь непередбачених обставин надати термінову допомогу бджолам (скріпляти окремі частини вулика, замазати льоток, або щілини і т. д.).

Прибувши з бджолами до місця призначення, бджоляр знімає вулики з машини і розставляє їх на спеціальні підставки або кілочки. Коли бджоли заспокояться, льотки у вуликах відкривають (через один вулик) і дають бджолам облітатися. Потім відкривають льотки в решті вуликів. Щоб уникнути зльоту бджіл відкривати льотки у всіх вуликах відразу не слідує.

Перевозити пасіку на медозбір можна тільки в тому разі; якщо вона вільна від заразливих хворобливий бджіл і розплоду. Кожна пасіка повинна мати ветеринарне свідоцтво (ветеринарно-санітарний паспорт), підтверджуюче відсутність хвороб бджіл і що вирішує їх перевезення.

Відбір з вулика стільників і відкачування з них меду.

З вулика відбирають стільники лише із зрілим медом. Зрілим мед стає на 13-й день після принесення бджолами нектару у вулик. Зрілий мед бджоли запечатують у комірках восковими кришечками з домішкою перги.

Існує два погляди щодо питання про час відкачування меду. На пасіках з одним головним медозбором, наприклад, з гречки чи соняшнику, стільники з медом відбирають з вулика після закінчення медозбору. Якщо ж використовують 2–3 головні медозбори, то мед відбирають і відкачують після закінчення кожного з них. На промислових пасіках використовують багатокорпусні вулики або вулики з магазинами. В цих вуликах є достатня кількість стільників для нагромадження бджолами запасів нектару, його дозрівання. Мед відкачують на центральній садибі після закінчення медозбору.

Потреба в стільниках і частота відкачування меду залежить від розміру медозбору (2-6 кг – відповідно 5-15 стільників для меду). В разі нестачі стільників, щоб запобігти зниженню продуктивності медозбору, доводиться частіше відкачувати мед.

При утриманні бджіл на пасіках у лежаках навіть при повній забезпеченості їх стільниками залежно від сили взятку доводиться частіше відбирати і відкачувати мед з корпусних чи магазинних вуликів. З лежаків стільники відбирають для відкачування меду в міру нагромадження його запасів і дозрівання.

Для відбирання стільників без розплоду, розпечатування їх і відкачування меду перегороджують перехід матці з гніздового в магазинне відділення роздільними решітками. Кращою є дротяна роздільна решітка, яку виготовляють для багатокорпусних вуликів та вуликів-лежаків на звичайну рамку.

В магазинних надставках замість 12 стільників ставлять 11. Бджоли при цьому видовжують комірки стільників, і матка не може в них відкладати яйця.

На промислових пасіках корпуси або магазини відвозять на центральну садибу, де мед відкачують у спеціально обладнаних для цього пасічних будинках.

П еред тим як відібрати стільники для відкачування меду, з них видаляють бджіл, користуючись різними способами: стисненим повітрям з подібних до пилососів установок, запахом хімічних речовин, що відганяють бджіл (карболова кислота та різні репеленти), за допомогою механічних пристроїв у вигляді двох пружних пластинок (видалювач Портера) або з підвісними пластинками, підкурюванням бджіл димом і змітанням їх.

ФОТО СТІЛЬНИКІВ

Мед краще відкачувати теплим із щойно вийнятих з вулика або підігрітих стільників до температури 35–40°С.

Перед відкачуванням меду запечатані стільники розкривають пасічним ножем (паровим ножем, віброножем або спеціальною пасічною виделкою). Лезо пасічного ножа повинне бути гарячим, для цього декілька, ножів одночасно поміщають в посуд з киплячою водою. Гарячим ножем пиляючими рухами зрізають кришечки з комірок стільників.

У парового ножа лезо розігрівається парою, у віброножа лезо приводиться в рух (вібрує) від електромотора. При розпечатуванні стільників виделкою кришечки комірок зіскоблюють, після чого мед відкачують.

Перед відкачуванням меду медогонку ретельно миють, а потім укріплюють на спеціальній підставці-хрестовині так, щоб у момент роботи медогонка не гойдалася і під нею можна було б встановити відро або бак для зливу меду. Стільники з медом встановлюють в касети медогонки так, щоб нижній брусок рамки знаходився попереду по ходу руху касети. Це пов'язано з тим, що комірки мають деякий схил в глиб стільника, при вказаному його розміщенні в касеті мед при обертанні ротора медогонки легше вибризкуватиметься з комірок.

Медогонку спочатку обертають повільно, поступово збільшуючи швидкість. Після часткового відкачування меду з одного боку стільника касети з рамками повертають і мед повністю відкачують з протилежного боку. Потім касети знов приводять в початкове положення і завершують відкачування меду з першого боку стільника. Відкачувати відразу весь мед з обох боків стільника не слід, оскільки під впливом сили тяжіння стільник може зламатися. При установці стільників в медогонку необхідно в протилежних касетах ставити приблизно однакові по масі стільники.