Методи отримання карбонових кислот

1. Окислення первинних спиртів та альдегідів:

2. Гідроліз гемінальних три-галогенвиробних вуглеводнів:

3. Гідроліз нітрилів:

4. Взаємодія СО2 з реактивами Гриньяра:

5. Окислення алканів (ВЖК,>С25,СН3СООН і т.п.)

Хімічні особливості карбонових кислот

СН-кислотний електрофільний кислотний центр ОН

центр центр

α-хлормасляна кислота γ-хлормасляна кислота

рКа=2,84 рКа=4,52

1. Утворення солей:

2. Реакції нуклеофільного заміщення:

а) Реакція етерифікації:

б) Утворення галоген ангідридів карбонових кислот:

в) Взаємодія з NH3 і амінами:

3. Утворення ангідридів кислот:

4. Заміщення Н-при а-С-атомі (реакція Гелля-Фольгарда-Зелинського)

5. Окислення і відновлення

Ненасичені монокарбонові кислоти

Акрилова, пропанова Винілоцтова

Λβ – ненасичена кислота 3-бутенова, β-γ-ненасичена кислота

ВЖК – компоненти ліпідів

Олеїнова -9-октадеценова кислота

Лінолева

октадекадинова кислота

октадекатриїнова кислота

за СООН-групою

Хімічні особливості

за непарним зв’язком (А, [О])

приєднання ННА1 не за правилом Марковникова

а крилова кислота

3-бромпропанова, β-Вr-пропіонова кислота

Ароматичні монокарбонові кислоти

Бензойна кислота антисептичний

протигрибковий препарат

1-нафталінкарбонова 2-нафталінкарбонова транс-3-фенілпропенова,

кислота кислота корична кислота

рКа=3,7 рКа=4,16 рКа=4,44

Дикарбонові кислоти

Специфічні особливості

Декарбоксилування

Ненасичені дикарбонові кислоти

малеїнова, цис-бутендинова фумарова, транс-бутендинова

кислота кислота

Ароматичні дикарбонові кислоти

фталева кислота фталевий ангідрид фталімід

Фенолфталеїн

Ситуаційні завдання