Раздел 1. Обзор литературы

1.1 Виды побочного лесного пользования, их значение в экономике отрасли

К недревесным лесным ресурсам относятся пни, береста, кора деревьев и кустарников, веточный корм, сосновая, еловая, пихтовая лапа, ели или деревья других хвойных пород для новогодних праздников, хворост, мох, лесная подстилка, камыш, тростник и подобные лесные ресурсы.

Термин «заготовка» применяется к недревесным лесным ресурсам, получаемым непосредственно от лесных насаждений (пни, луб, кора, береста, хворост, ели или деревья других хвойных пород для новогодних праздников, веники, веточный корм, еловая, пихтовая, сосновая лапы, другие ветви и иная древесная зелень). Термин «сбор» применяется к недревесным лесным ресурсам, непосредственно не относящихся к лесным насаждениям (мох, лесная подстилка, камыш, тростник).

Заготовка и сбор гражданами недревесных лесных ресурсов для собственных нужд осуществляется в соответствии со статьей 33 ЛК РФ. Порядок заготовки и сбора гражданами недревесных лесных ресурсов для собственных нужд регламентируется Законом Алтайского края «О порядке заготовки гражданами недревесных лесных ресурсов для собственных нужд на территории Алтайского края». [3]

1.2 Пути совершенствования заготовки недревесной продукции леса с учетом сохранения продуктивности лесных экосистем

При заготовках дикорастущих ягод необходимо учитывать особенности данных ресурсов, необходимо правильно определять эксплуатационный запас, не приносящий вреда экосистеме, давать время на восстановление экосистеме.

На продуктивность дикорастущих ягод влияют как природные, так и антропогенные факторы. К природным условиям относятся климат, рельеф, погодные условия, тип леса и др. антропогенные факторы могут быть положительными и отрицательными. К положительным относится: уход за участками, богатыми ягодами и содействие его увеличению, а также нормирование изъятия данных ресурсов из экосистемы. К отрицательным относится: хозяйственно-промышленная деятельность человека, лесозаготовки, нарушение ландшафта и экосистемы, рекреационные нагрузки и др.

При заготовке, переработке и реализации дикорастущих ягод возникают определённые трудности.

- Сбор дикорастущих ягод: многие участки лесного фонда, богатые ягодами, являются труднодоступными для заготовителей, доставить свежее сырьё из данных участков сложно. В зависимости от этого их собирают полностью созревшими или несколько недозревшими. Перезревшие ягоды и плоды нетранспортабельны и быстро портятся. Незрелые - имеют низкую питательную ценность, портятся при хранении, их заготовка приводит к значительным потерям урожая. Созревание ягод и плодов происходит не одновременно у каждого вида, и сбор их проводят ежедневно или через 1-4 дня, в зависимости от погодных условий и хода созревания. При сборе необходимо избегать повреждения ягод и плодов. Нельзя собирать ягоды в сырую погоду. Мокрые ягоды легко ортятся и загнивают. Такие плоды надо срочно перерабатывать.

Транспортировка и хранение дикорастущих ягод: лекарственные данные ресурсы являются скоропортящимися продуктами, для их хранения требуется специальная техника и инвентарь.

Сезонный характер заготовок: продуктивность дикорастущих ягод носит сезонный характер.

Переработка дикорастущих ягод: для переработки ягод необходимы специально предприятия. Российские предприятия зачастую не выдерживают конкуренцию с зарубежными, зачастую производящими продукцию из российского сырья.

Конкуренция с иностранными фирмами по закупке дикорастущих ягод: региональные заготовители скупают сырьё у местного населения, отправляют его за границу. Оттуда оно возвращается уже в переработанном виде и по более высокой цене. Таким образом, немалая часть дикорастущих ягод, собранных в Российских лесах, реализуется под зарубежными торговыми марками.

При отсутствии грамотной политики со стороны государства, регламентирующей сбор и переработку дикоросов, при отсутствии должных запретов на вывоз ягод из России за границу, мы так и будем покупать продукцию из нашего сырья, а российский бюджет - недополучать миллионы долларов.[6]