10. Предпринимательство в сфере и туризме.

Основные понятия предпринимательской деятельности: предприятия, предпринимательские деятельности, предприниматель, предпринимательство. Субъекты предпринимательской деятельности.

Предпринимательские риски. Управление предпринимательскими рисками.

В ГК предпринимательская деятельность определена как самостоятельная деятельность, осуществляемая на свой риск, направленная на системное получение прибыли лицами, зарегистрированными в установленном законом порядке.

Предприятие - это самостоятельный хозяйствующий субъект, созданный для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг с целью удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.

Предприниматель - это основной субъект предпринимательской активности, стремящийся к максимизации своей прибыли за счет сознательного повышения экономического риска, связанного с вложением в дело собственных средств и принятием на себя имущественной ответственности за результаты хозяйственной деятельности.

Предпринимательство – это форма проявления инициативы, рассчитанная на получение систематической прибыли в ходе организации собственного бизнеса, несущая финансовые риски и материальную ответственность. Другими словами – это проявление общественных отношений инициативного характера индивидуального или коллективного объединения физических или юридических лиц.

Различают предпринимательство государственного типа и частное предпринимательство.

Государственное предпринимательство предполагает воздействия государства на субъекты частной инициативы, не исключает деятельность государственных хозяйствующих субъектов.

Частное предпринимательство является индивидуальной самодеятельностью негосударственной формой собственности.

В предпринимательской деятельности участвуют несколько субъектов:

• предприниматели

• потребители

• наемные работники

• партнеру по бизнесу

• государство

Предприниматели осуществляют производство Т и У, предлагают их на рынке, стремятся к получению прибыли, ведут конкурентную борьбу.

Потребители являются обязательными участниками ПД, т.к. только в результате потребления Т и У создаются возможности и стимулы новаторской деятельности по созданию новых Т и У. основой предпринимательского интереса потребителей является их стремление приобрести больше Т и У на свой доход с максимальной его экономией.

Наемные работники относятся к субъектам ПД в силу следующих причин:

Рабочая сила является товаром, который приобретает предприниматель

Заключается контракт по найму, наемные работники и предприниматель идут на риск, т.к. наемные работники предоставляют свой ресурс, а предприниматель – свой капитал. Таким образом наемные работники заинтересованы в результатах эффективности ПД, т.к. почти всегда от этого зависит его заработная плата.

Партнеры по бизнесу во многом определяют успех и финансовые результаты ПД.

Государство создает правовые основы ПД, осуществляет регулирование этой деятельности, обеспечивает инфраструктуру производства (банковская, биржевая) и участвует в ПД через создание государственных предприятий или долевом участии в уставном капитале.

В зависимости от отношения к собственности ПД м осуществляться в 2 формах:

• предприниматель = собственник, организатор, управляющий

• предприниматель ≠ собственник, но = организатор и управленец

К основным чертам предпринимательства, как вида деятельности, относятся:

• инициатива

• новаторство

• целенаправленная деятельность по управлению и организации производства

• наличие рисков

• получение предпринимательского дохода.

ПД предполагает выполнение ряда условий:

• правильно оценивать платежеспособность

• определять потребность в Т иУ

• правильно оценивать емкость рынка, способы сбыта

• определять оптимальный объем производства, оптимальные технологии

• минимизировать издержки и максимизировать прибыль.

Качества, которыми должен обладать предприниматель:

• умение принимать новаторские решения

• генерировать идеи, воплощать их в новые технологии с целью получения дохода

• оперативно оценивать все формы инноваций

• не бояться рисков, уметь управлять ими

• быть готовым принять ответственность за результаты своей деятельности.

Риск в предпринимательстве – это вероятность того, что предприниматель понесет убыток/потери, если намеченные управленческие решения не осуществятся, если допущены просчеты/ошибки при принятии этих управленческих решений. Риск заложен в самой сути ПД.

В абсолютном выражении риск может быть представлен в натуральном выражении или стоимостными потерями.

В туризме к потерям относят:

• незапланированные материальные расходы

• прямые денежные потери

• инфляция

• изменение валютных курсов

• хищения

• потеря рабочего времени и т.д.

Предпринимательский риск можно подразделить на:

• производственный

• финансовый

• инвестиционный

Предпринимательский риск (ПР) связан непосредственно с хозяйственной деятельностью сервисного предприятия и определяется как вероятность невыполнения фирмой своих обязательств по контракту/договору. Риск в реализации Т и У, ошибки в менеджменте.

В туристической деятельности можно выделить следующие ПР:

• риск полного прекращения деятельности из-за невозможности поездок туристов в силу форс-мажорных обстоятельств (военные действия, стихийные бедствия, эпидемии и т.п.)

• риск недополучения заказанных у партнеров Т и У (нет мест в самолете, гостинице).

• риск недополучения денежных средств за реализованные туристические услуги (связанные, например, с информацией)

• риск отказа покупателей от поездки

• ценовые риски (неверно посчитан тур, инфляция)

• риск банкротства.

Финансовые риски (ФР) – вероятность наступления ущерба в результате проведения каких-либо операций в финансово-кредитной/биржевой сферах или операций с ценными бумагами.

К ФР относят:

• кредитный риск

• валютный

• упущение финансовой выгоды

Кредитный риск связан с неуплатой заемщика либо основного долга, либо % за кредит.

Валютный риск связан с курсами валют. В туризме весьма существенен.

Риск упущенной финансовой выгоды – финансовый ущерб, который может возникнуть в вследствие невыполнения какого-либо мероприятия (банкротство фирмы).

Инвестиционные риски (ИР) связаны с инновационной деятельностью фирм. Выделяют следующие виды:

• связанный с техническими инновациями

• с экономическими и организационными сторонами

• определяемые «молодостью» предприятия

Предпринимательский риск складывается под влиянием объективных экзогенных и эндогенных факторов.

К наиболее важным экзогенным (внешним) факторам относятся:

• политические факторы

• инфляция

• налоговые ставки

• таможенные пошлины

• стоимость аренды

К эндогенным (внутренним) факторам относятся:

• связанные с ошибками в менеджменте

• ценовая политика

• кадровая политика.

Выделяют также зоны предпринимательского риска:

• зона допустимого риска, в которой предприниматель возмещает издержки и получает среднюю прибыль, обычный кредитный риск.

• зона критического риска, в которой П возмещает только издержки производства

• зона катастрофического риска – прямой путь к банкротству. П ничего не возмещает.

Управление рисками – практическая деятельность по снижению воздействия негативных последствий риска, которая предполагает разработку различных мер, способствующих устранению возможных отрицательных последствий.

К мерам относится разработка процедур предупреждающего характера, которые включают в себя конкретные рекомендации для лиц, принимающих и реализующих рисковые решения, разработку инструкций по реализации рисковых альтернатив и т.д.

Основные способы уменьшения риска сводятся к:

• страхование рисков

• образование специального резервного фонда для самострахования за счет оборотных средств – защита служебной и коммерческой тайны

• передача части риска специальным фирмам – предотвращение краж.

Правовое обеспечение СКСиТ