
- •1.Методы биотехнологии. Биообъекты.
- •2.Культивирование микроорганизмов.
- •3.Культивирование клеток животных.
- •4.Требования к оборудованию процессов в биотехнологии.
- •5.Среды для культивирования микроорганизмов.
- •6.Аппаратурное оформление процессов приготовления питательных сред.
- •7.Очистка и стерилизация технологического воздуха.
- •8. Пенообразование и пеногашение.
- •9. Химические и механические методы пеногашения.
- •10. Контроль и регулирование концентрации водородных ионов(рН), давления, расхода воздуха на аэрацию.
- •11. Контроль и регулирование температуры, давления, расхода воздуха на аэрацию технологических процессов.
- •12. Основные параметры контроля и регулирования производства биопрепаратов.
- •13. Влияние растворимого кислорода и углекислого газа в культуральной жидкости на жизнедеятельность микроорганизмов.
- •14. Методы фильтрации культуральной жидкости.
- •15. Технологическая обвязка биореакторов
- •Методы выделения и очистки при производстве биопрепаратов.
- •Методы осаждения, флотирования, фильтрации.
- •Методы центрифугирования, сепарирования, экстракции.
- •Процессы адсорбции, кристаллизации, упаривания применяемые при выделении в биотехнологии.
- •Иммобилизация биообъектов.
- •Генная инженерия.
- •Гибридомная технология.
- •Селекция микроорганизмов.
- •24.Биотрансформация.
- •25.Иммобилизованные ферменты.
- •26.Экологическая биотехнология.
- •27.Биотехнологические процессы в пищевой промышленности.
- •28.Использование биотехнологии в сельском хозяйстве.
- •29.Медицинская биотехнология.
- •30. Производство антибиотиков
29.Медицинская биотехнология.
Медицинская биотехнология связана с производством лечебно-профилактических и диагностических препаратов это антибиотиков, вакцин, сывороток, витаминов, антигенов, аллергенов, интерферонов, гормонов роста, кровезаменителей, медицинских аминокислот и др.
В настоящее время существует уже более 3000 различных антибиотиков и продолжается разработка новых более эффективных.
Вакцины это специально выращенные болезнетворные м/орг, вирусы и их компоненты, которые после специальной обработки вводят в виде ослабленной или убитой культуры в организм человека и животных и обеспечивают за счет этого создание у них иммунитета к данному заболеванию.
Используя приемы биотехнологии получают синтезируемые витамины гораздо быстрее чем растения.
С помощью биотехнологии удалость «сконструировать» микроорганизмы, способные с большей скоростью синтезировать инсулин (человеческий а не свиной).
Известно, что белки состоят из аминокислот Заболевшему человеку дают смесь аминокислот, которую получают биотехнологическим путем. Аминокислоты синтезируются особым штаммом м/орг. Аминокислотные смеси используют в питании.
С помощью биотехнологии получают ферменты: - стрептокиназа помогает растворять тромбы в кровеносных сосудах, бета-галактозидаза помогает усваивать молочный сахар, протеазу используют для очистки гнойных очагов и для лечения ожогов.
Биотехнологическим путем получают иммунодепрессанты, например циклоспорин А, в результате больным удается «освоить» чужой орган и жить с ним.
Получены микроорганизмы способные синтезировать гормон роста.
Организовано производство женьшеня путем культивирования изолированных клеток.
С помощью специальных м/орг синтезируют различные кровезаменители, например полиглюкин.
Для усиления деятельности собственных ферментов в организме человека используют коферменты получаемые с помощью биотехнологии (инозин, рибоксин идр.).
30. Производство антибиотиков
Антибиотики это наиболее популярные средства современной химиотерапии инфекционных заболеваний. К числу антибиотиков относятся важнейшие противомикробные и противоопухолевые препараты.
В зависимости от химической природы антибиотики делят на ряд классов:
-бетта-Лактамные
-тетрациклины
-макролиды
-аминогликозиды
-гликопептиды
-амфениколоы
-линкосамиды
-полиеновые
-противоопухолевые и др.
По спектру действия : на антибактериальные, губительно действующие на грамположительные, грамотрицательные бактерии, а также антибиотики широкого спектра действия, противогрибковые, противоопухолевые( включающие в себя шесть групп: актиномицеты, оливомицеты, антракциклины, брунеомицины, блеомицины, интерфероны).
По химической структуре: ациклические, гетероциклические, макроциклические, ароматические, аминогликозидные, полипептазы, пенициллины, актиномицеты, стрептомицеты.
По млекулярному механизму дейсвия:
-антибиотики, действующие на синтез бактериальной клеточной оболочки (пенициллины, ристомицин)
-антибиотики, нарушающие синтез белков (тетрациклины, макролиды)
-антибиотики, нарушающие синтез белков и порядок генетического кода (аминогликозиды)
-антибиотики, нарушающие синтез нуклеиновых кислот (противоопухолевые)
-антибиотики, нарушающие целостность цитоплазматической мембраны (противогрибковые).
Постоянно ведутся поиски новых эффективных антибиотиков для борьбы с теми заболеваниями, на возбудители которых не действуют существующие препараты.
Биосинтез молекулы любого антибиотика происходит с участием ряда ферментов. координация действия ферментов, т. е. обеспечение правильной последовательности ферментативных реакций, обеспечивается разными путями. Процесс развития микроорганизмов имеет, как правило, двухфазный характер. Первая характеризуется быстрым накоплением биомассы, сопровождаемое интенсивным потреблением основных компонентов питательной среды. Биосинтез антибиотика в этот период не происходит или осуществляется в незначительном количестве. Вторая фаза характеризуется снижением общего количества биомассы, происходит развитие м/орг и образование новых клеток, но в культуре начинают преобладать автолитические процессы, что приводит к снижению общего числа биомассы. Среда обогащается продуктами обмена и продуктами автолиза клеток, происходит бурный процесс биосинтеза антибиотика.
.