1. Понятие науки «Экономика, организация и управление с.х. производством»

В прикладном аспекте под Экономикой понимают совокупность отраслей народного хозяйства, обеспечивающих общество материальными благами, услугами и полем деятельности.

В эк-ке России более 300 отраслей, они соеденены в комплексы: химиколесные и т.д.

Экономическая наука определяет экономику, как совокупность общественных отношений в кот. вступают люди. В процессе производства, распределения , обмена и потребления материальных благ.

Объектом исследования эк-ки с.х. явл.-сельское хоз-во страны и её отдельных регионов.

Предмет эк-ки с.х.-это производственные отношения в аграрном секторе, механизме действия экон. законов и форм их проявления с учетом специфики отрасли.

2. Связь с другими науками и методы исследования.

Эк-ка, организация и управление с.х. производства учитывает знание и опыт, накопленный в растеневодстве, животноводстве, механизации, статистике.

Основопологающими явл. экон. теория, информированные технологии. планирование и прогнозирование с.х., социология и психология труда. Вместе с тем знания накопленные в эк-ке, организации и управлении, используемые в науке и практике предпринимательства финансовой деятельности планирования и прогнозировании, бух.учете анализе хозяйственной деятельности. В зк-ке организации и управлении испол. след. Научные методы:

-Монографический

-Статистико-экономический

-Экспериментальный

-Экономико-математический

-Расчетно-конструктивный.

3. Особенности земли как основного средства производства в с.х.

Земля- важнейшее условие существования чел. общества. Незаменимое срество удовлетворения различных материальных, духовных и социальных потребностей.

В промышленности земля выполняет функцию пространственно-операционного базиса для размещения производства.

Для добывающей промышленности это источник сырья.

В с.х это главное средство производства, кот. одновременно явл. Предметом си средством труда. Предмет-то, чем чел. воздействует на землю, а средство-оно само воздействует на растение.

Как средство произвоства земли отличаются рядом специфических особенностей:

-продукт природы и искусственно не воспроизводим.

- она территориально ограничена

- земля уникальна и незаменима другими средствами производства.

- земля не однородна и почвенные разности отличаются различным плодородием.

- результаты с.х производства зависят от места положения, размеров, рельефов и плодородие почв.

-в силу территориальной протяженности для обработки земли применяют машины

-характер использования земли в с.х. многоплановый, т.е можно возделывать много культур различных.

-в отличии от других средств производства, земля не изнашивается, а может даже улучшать свои качества и плодородие, при правильном уходе или естественным путем.

4. Классификация и структура земельных угодий.

Зем. Фонд Р.Ф. составляет 1709.7 млн га.

По целевому назначению земельный фонд подразделяется на земли6

- с.х назначения

-населенных пунктов

-промышленности, транспорта, связи, радиовещания, телевиденья, информатики и космической обороны, энергетики и т. д

- природоохранного, природно-заповедного и историко-культурного назначения

- лесного фонда

- водного фонда

-земли запаса.

К землям с.х назначения относят территорию предоставленную сельхозтоваро производителям и предназначенные для ведения с.х. Они составляют 650 млн га или 38% всего земельного фонда страны.

-сельхоз угодия

-леса, пруды,болота и т.д.

Сельхоз угодия включают :

-пашни(постоянно используется)

-залежи (более года не заселялись)

-многолетние насаждения(сады)

-сенокосы и пастбища

Площадь с.х угодий во всех категориях хоз-ва России сост. 210 млн га (13%). Соответствие отдельных видов угодий в общей их площади называется структурой с.х угодий.

Пашни 61% с.х угодий

Сенокосы 9.5% с.х угодий

Пастбища 28% с.х угодий

Насаждения и прочие 2.5% угодий

90% земель обрабатываемых у крупных и средних предприятий

9% у мелких предприятий

!% приусадебные участки

5. Характер земельных отношений на современном этапе развития отрасли.

Земельные отношения вкл. Отношения собственности на землю и отношение в процессе обмена в производстве. В Ходе реформ 90х произошел переход от госуд. к многообразным формам зем. Собственности. Сейчас установлено равенство госуд. муниципальной, частной и общей или совместной форм собственности. В с.х идет массовая скупка зем. паев, кот выдавились жителем села, крупными агрохолдингами.

6. Организация учета земельных ресурсов и их качества.

Учет размера и качества земельных ресурсов осуществляется на основе зем. кадастра-с-ма достоверных сведений и документов о прававом положении, кол-ве и кач-ве оценке земель.

Процессы формирования кадастра земель с.х. назначения проводят:

- количественный и качественный учет земель

- оценку земель кот. Включает бондировку почв и эк. оценку

-государственная регистрация землепользования

Госуд. земел. Кадастр ведут в целях обеспечения рационального использования и охраны земель, защиты прав собственников ,землепользователей и арендаторов, и установление цены на землю, зем налога, арендной платы.

Бонтировка- оценка земель по плодородию.

Плата за землю взымается в 3х формах:

-земельный налог

- аренда

- нормативная цена земли

Ежегодным зем. налогом облагаются землевладельцы, но не арендаторы. Налог устанавливается с учетом их состава .кач-ва, место расположения. Средства зем. налога должны использоваться на землеустройство, введения зем. кадастра, сохранению земель, повышению плодородия, освоению новых земель.

Арендная плата взымается за земли переданные в аренду по договору. Нормативная цена земли введена с целью регулирования зем. отношений при передаче земли в собственность.

7. Понятие цены на землю и земельной ренты.

Рыночная цена земли формируется в процессе её купли-продажи, под влиянием спроса и предложений, кач-ва и места расположения участка.

Владелец земельного участка растается с ним, если полученная от продажи земли деньги будучи помещенные в банк принесут в виде % доход, не менее, чем полученная с этого участка аренда. Рассчитывается по формуле:

Ц=Р:П*100 , где Р-земельная рента. П-судный %.

Земельная рента- доход от зем. собственности.

Зем. доход делиться на прибыль и ренту. Различают: Абсолютную и Дифференциальную ренту.

Абсолютную должны получать все собственники земли в форме арендной платы.

Дифференциальную ренту№1 за счет более высокого плодородия и близости к рынкам сбыта.

Дифферен.№2 доход от интенсификации (удобрение почвы).

8. Понятие ресурсов.

Ресурсы (фр) источник, т.е необходимые средства для процесса производства, это природные богатства (земля. сырье. энергия), люди, техника и финансы. По происхождению делятся:

-на природные

-экономические

Природные ресурсы вкл. земельные и водные, лесные, минеральные, ресурсы животного мира, солнечная, ветровая энергия, гидроресурсы.

Экономические ресурсы состоят из материальных, трудовых и финансовых.

Материальные - совокупность средств и предметов труда, для осуществления производства (силовые и рабочие машины), сырье, материалы, корма и т. д.

Трудовые ресурсы - совокупность людей трудоспособного возраста имеющих знания и навыки ведения производственной деятельности.

Финансовые ресурсы - совокупность денежных средств кот. имеются в распоряжение организации, учреждении. По отношению к производству подразделяются на функционирующие и потенциальные. По характеру распределения: производственные и непроизводственные.

9. Понятие и классификация основных средств производства.

Материальные ресурсы занятые в производстве называются средствами производства и состоят из средств труда(машины, лопаты и др.) и предметов труда( животные, земля и другое).

Выражения средств производства называются фондами.

Средства производства делятся на: основные и оборотные.

Основные средства участвуют в производственном процессе в течении нескольких лет сохраняя естественную форму и перенося свою стоимость на вновь созданную продукцию по частям. Это средства труда со сроком службы более 1 года, стоимостью более 100 мin месячных заработков.

По вещественно-натуральному составу основные средства подразделяются:

-на здания административные. Склады, животные помещения.

-сооружения, инженерно-строительные объекты( мосты, дороги)

-передаточные устройства (водопроводы и электрические сети.)

-машины и оборудования ( тракторы, электродвигатели и т. п. )

-транспортные средства (автомобили)

-производственный и хозяйственный инвентарь (емкости для хранения сыпучих и жидких материалов)

-рабочий скот (лошади ,волы, верблюды)

- многолетние насаждения (плодовые деревья)

- полезащитные полосы

-капитальные вложения по улучшению земель

-инструменты и прочие основные средства

От влияния на процессы производства выделяют активную часть ( машины, оборудования и т.д.) и пассивную часть (здания и сооружения). Очень важна структура основных средств процесса т. е % соответствующий различным средств по их стоимости (машины15%,транспорт. ср-ва 4%, скот рабочий и прод-й 3% и прочие средства 2%, 65-67%-здания, сооружения, передаточные средства)

10. Понятие и классификация оборотных средств производства.

Оборотные ср-ва-те которые целиком потребляются в процессе одного производственного цикла и полностью переносят стоимость на вновь созданный продукт.

Оборотные средства подразделяютс на:

-производственные запасы (семена)

- незавершенное производство

-расходы будущих периодов.

Размер производственных запасов определяется объемом производства, нормами, характером их потребления.

Незавершенное производство- средство которое находиться на стадии производства.

Расходы будущих периодов –затраты на строительство и содержание летних лагерей.

Оборотные средства-это ср-ва обслуживающие процесс реализации, т. е готовая продукция представленная для реализации и денежные средства в кассе или на счетах.

Оборотные фонды функционируют одновременно в сфере производства и в сфере обращения.

По планированию обор. ср-ва подр-ся:

-на нормированные

-не нормированные.

Нормированные предусматриваются планами. Источники норм. Ср. явл. собственность, заемные и приобретенные средства.

11. Характеристика, особенности и использование основных фондов и оборотных средств производства.

Планирование, анализ и учет основных средств осуществляется в натуральных и в стоимостных показателей. Первоначальная стоимость основных средств представляет собой сумму фактических затрат на их приобретение или создание, а также доведения до эксплуатационной готовности. Они могут поступать различными путями. Осн. ср-ва внесенные учредителями вносят в основной капитал на договорных условиях.

Для устранения искажающего влияния ценового фактора основные фонды оценивают по восстановительной стоимости.

Восстановительные стоим.-стоим. воспроизводства осн. средств в современных условиях, кот. определяются ч.з переоценку осн.средств.

Остаточная стоим.- определяется м.д первоначальной стоим. И суммой износа.

Балансовые стоим.-стоим. В балансе предприятия.

Ликвидационная стоим.-стоим. Их реализации.

Разл.: Физический и Моральный износ.

Физич.-утрата технико-эксплуатационных свойств.

Моральный-процесс обесценивания, в следствии появления экономически более выгодных средств производства.

Для возмещения средств производства, их стоимость включается в затраты производства продукции.

Амортизация- процесс постепенного перенесения стоим. Основных фондов на производимую продукцию и накопления денежных средств для их воспроизводства.

Сумма Амортизации=балансовая стоим.-ликвидационная стоим.:колич-во лет эксплуатации.

Сга=Б-Л:Т

Норма Амортизации На=Сга:Б *100%

Амортизация не начисляется по продуктивному и рабочему скоту (т.к денежные ср-ва потраченные на корову, при её сдаче на мясокомбинат ,покрывают эти расходы)

В связи с сезонностью производства в с. х. оборотные средства используются не равномерно. Зимой значительная их часть находиться в запасах, летом в запасах нефтепродуктах, деталях машин.

12. Показатели обеспеченности и использования основных и оборотных средств производства в отраслях животноводства и в целом по предприятию

Показателями обеспеченности предприятий регионов производственными фондами явл. отношения стоим. основных или всех фондов(осн. и обор.) на 100 га сельхоз угодий это наз. фондообеспеченностью.

Отношение стоимости основных или всех фондов к количеству среднегод. работников наз. фондовооруженностью.

Отношение суммарной мощности силовых машин в лошадиных силах на 100 га сельхоз угодий или на 1 работника дает энергообеспеченность и энерговооруженность .

Экон. эффективность изменяется показателями:

Фондоотдачей-отношение стоимости валовой продукции с.х. к среднегодовой стоим. основных производственных фондов с.х назначения.

Ф.от.=ВП:Фо

Обратным показателем фондоотдачи явл. фондоемкость.

Ф.ем.=Фо:ВП

Для экон. эффект. Используется показатель срока окупаемости-это отношение стоимости производственных основных средств к готовой сумме прибыли.

С.ок.+Ф.о:П

Норма прибыли- отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных и оборотных фондов.

Нп=П: (Ф.о.+Ф.об.)

Материалоемкость- отношение затрат матер. Ресурсов к объему валовой продукции.

Ме.=Мр:ВП

Продолжительность оборота оборотных средств

Т=365:Коб

13. Понятие и виды инвестиций.

Экон. развитие базируется на обновлении производства (т.е закупается более совершенные машины).Это требует дополнительных вложений денежных средств, вещественных и интеллектуальных ценностей производства.

Инвестиции - денеж. средства, ценные бумаги, имущества, включаемые в объекты предпринимательской или иной деятельности с целью прибыли. Выделяют: Восстановительные и Приростные.

1)используются для ведения простого воспроизводства .

2)расширенного производства.

Инвестиции явл. важнейшим фактором и источником инновации и экон. развития.

14. Особенности инвестирования на различных стадиях экономического цикла.

Экон. цикл имеет след. стадии:

1)Спад-когда сокращаются объемы производства и в то же время существенно сокращаются объемы инвестиций. Часто затормаживаются строющиеся объекты.

2)Депрессия-когда эк-ка функционирует на более низком, чем обычно уровне, снижаются объемы производства и т. д.

3)Оживление- намечаются подъем эк-ки, но темпы экон. роста не высоки. Объем инвестиций редко увеличивается (1-1.5%)

4)Подъем темпы экономического роста наиболее высокие (4,5%).Объем инвестиций ещё высокие, но не увеличиваются, а к концу стадии подъема- уменьшаются.

15. Функции и источники инвестирования.

Инвестиции выполняют многочисленные функции, которые можно свести в 2 крупные группы:

Экономические функции- реализуются, как на уровне народного хозяйства, так и на каждом отдельном предприятии. Они заключаются в обновлении производства, её модернизации, в экон. росте, развитии, т.е в создании новых производств. Расширении и увеличении производственных мощностей существующих производств.

Социальные функции- реализуются, в увеличении уровней материального благосостояния и уровней потребления населения, Снижения безработицы, увеличении заработной платы населения, улучшения жилищных условий.

Инвестиции влияют на развитие здравоохранения, культуры, общего и профессионального образования, улучшения охраны окружающей среды.

Источниками инвестиций могут поступать как собственные средства предприятия, так и заемные (в виде сбережений населения, средства региональных, федеральных) за счет дополнительной эмиссии акций, вложений инвесторов. Недостаток инвестиций остановка экономического роста и развития.

16. Понятие труда и его функции.

Труд - целесообразная деятельность человека по созданию материальных и духовных благ, необходимых для потребления.

Сущность труда выражается в его функции:

1)важнейшая функция труда создание общественного богатства, материальных и духовных благ.

2)труд является основой общественного устройства.

3)труд выполняет функцию распределения общественного богатства и меры потребления. Развития личности

17.Рынок труда в с.х хозяйстве.

Рынок труда- специфический рынок, здесь продается товар рабочая сила, носителями кот. явл. определенный человек. Покупателями выступают организации, предприятия, частные лица и т.п. На рынке труда действуют посредники в виде службы занятости, которые помогают продавцу и покупателю найти друг друга. Рынок в с.х имеет отличия от рынка труда вообще, тем, что круг организации ограничен, цена рабочей силы снижается по мере удаления от крупных городов, цена значительно разниться от экономической эффективности деятельности предприятия.

В 2010 году уровень безработицы в Липецке-4,5%. В Белгороде-5,2%. В Воронежской обл. -7,5%.

18. Трудовые ресурсы и эффективность их использования.

К труд. Ресурсам с.х. относятся трудоспособное население сельских населенных мест (женщины от 16-55 лет. мужчины 16-60лет)

К характеристикам труд. ресурсов относиться не только их количество, но и средний возраст работающих, уровень образования, отношение к труду, здоровье и т.д.

Размер трудовых ресурсов в с.х за последние 20-лет существенно уменьшаются, в отдельных регионах 5-6%, а в некоторых 2-3%. Увеличивается средний возраст работников.

Эффективность использования трудовых ресурсов достигается путем снижения безработицы, отсутствия по болезни, путем равномерного использования труд. ресурсов в течение года, за счет увеличения уровня механизации, автоматизации, увеличения уровня квалификации, профессионального мастерства, заинтересованности в труде.

Коэффициент трудообеспеченности определяется отношением годового фонда рабочего времени работника к совокупности трудоемкости производства.

Коэффициент использования труд. ресурсов –отношение фактически отработанного времени за год к годовому фонду рабочего времени.

19. Понятие, виды и уровень безработицы.

Полная занятость достигается когда спрос на рабочие руки равен предложению.

Безработица - это состояние, когда часть людей способная и желающая работать, не может её получить по разным причинам, за счет превышения предложения над её спросом.

Безработица может быть структурной из-за изменения структуры производства или перевода производства в другое место.

Фкриционная безработица колебания безработицы, когда какие-то производства обанкротились, происходит сокращение работников, вследствие с ликвидацией производства.

Циклическая безработица-наступающая на фоне кризиса, депрессии экономического цикла.

20. Сущность, значение и методы определения производительности труда.

Производительность труда - количественное выражение эффективности трудовой деятельности, определенным объемом произведенной продукции или выполненной работы за единицу времени.

Производительность труда определяет уровень материального благосостояния общества.

От производительности труда зависит продолжительность рабочего и свободного времени человека.

Производительность труда определяется стоимостными и натуральными показателями, которые в свою очередь могут быть прямыми и обратными.

Прямые стоимостные показатели – производство валовой продукции, валового дохода в расчете на 1 среднегодового работника.

Обратные стоимостные показатели – затраты труда на производство 1000 руб. валовой продукции,1000 руб. валового дохода в человека-дней, человека-часов.

Прямые натуральные показатели – производство продукции в натуральном выражении (в ц,т,шт) на 1 человека-день, 1человека-часа,на на 1 среднегодового работника.

Обратные натуральные показатели – затраты труда в чел.-дней ,чел.-час на 1 га посевов, на 1 корову, на 1ц продукции, на 1 голову молодняка.

Р=Q:Т, где Q-объем работ; Т-Время; Р-производительность.

Те= Т:Q, Те-трудоемкость.

21. Факторы и резервы роста производительности труда в с.х Р.Ф.

Наиболее значимым фактором явл. уровень механизации, качество техники, мощность техники.

Чтобы снизить затраты труда нужно применять современные трудосберегающие технологии.

Важнейшим фактором производительности явл. уровень организации производства труда. Существенное влияние на производительность труда в с. х оказывает уровень продуктивности жив, и урожайность растений.

Высший уровень профессиональной подготовки, хорошие трудовые навыки, добросовестное, творческое отношение к выполнению работы способствует существенному росту производительности труда.

На снижение трудоемкости оказывает положительное влияние повышение уровня концентрации специализации до оптимального уровня.

Существенно в 2-2.5 раза может повысить производительность труда за счет повышения уровня механизации, автоматизации;

За счет урожайности, продуктивности в 1,5-2 раза;

За счет совершенствования организации и профессиональной подготовки в 1,5 раза

На 30-60% повысить производительность труда за счет совершенствования технологий, увеличение концентрации производства.

22.Понятие, экономическая сущность издержек производства и их классификация

При производстве с-х продукции затрачивается живой и общественный труд. Их совокупность на создание продукции образует издержки производства. Различают:-общественные и индивидуальные издержки. Индивидуальные выступают как стоимость продукции(сп): СП=С+V+М, где С-стоимость затраченных средств производства, V-вновь созданная стоимость живым трудом, М-прибавочным трудом.

Издержки, связанные с возмещением производственных факторов, не зависящих от объема произведённой продукции, называются постоянными. Это амортизация основных средств, затрат на организацию и управление, аренда, страховые платежи и др. Под переменными понимают издержки, величина которых изменяется с изменением объёма производства продукции. Это зарплата основного производственного персонала, затраты на корма, удобрения и др.

Группа явных издержек – себестоимость продукции. Могут быть издержки упущенных возможностей – издержки и потери дохода, возникающие при выборе не самого оптимального варианта производства.

23.Себестоимость производства с-х продукции.

Стоимость определяется общими издержками, а себестоимость – индивидуально. Это экономич. категория предприятия. Себестоимость – денежное выражение затрат предприятия на производство и реализацию продукции. Основу себестоимости продукции составляют затраты труда в виде амортизации средств производства, затрат на производство и пр., живой труд в виде оплаты труда работникам, с-х налог. Экон. категория себестоимости продукции выполняет функции: -учета и контроля всех затрат на производство, реализацию продукции; -себестоимость – основа для формирования цен на продукцию; -определяет прибыль, рентабельность и налоги; -используется для обозначения целесообразности вложения инвестиций.

Себестоимость – один из показателей экон.эффекимвности, фиксирующей,во что обходится предприятию производство того или иного вида продукции и позволяющая судить о выгодности этого производства в конкретной ситуации.

Расчет себестоимости валовой продукции как сумму амортизационных отчислений, потребленных оборотным фондом и оплатой труда. Себестоимость единицы продукции определяется делением затрат на производство всей продукции на объем производства в натуре.

Различают индивид.себестоимость (на каждом предприятии), среднеотраслевую (по стране), технологическую, производственную. Полная коммерческая себестоимость – все затраты не только на производство, но и на реализацию продукции. Различают: плановую себест., фактическую (или отчётную – определяется по материалам предприятия), провизорную (предварительную,-берут фактические данные по материалам 3 кватралов, а за 4 – ожидаемые показатели).

31. Сущность и классификация с-х предприятий.

Предприятие рассматривается в качестве объекта гражданских прав, в котором признается имущественный комплекс , включая земельный участок, используемый для осуществления предпринимательской деятельности. Предприятия представляют организационно-обособленную, самостоятельную хозяйственную единицу и обладающую производственным потенциалом для получения продукции. Организационную форму с-х производства можно классиф-ть по размеру: мелкое, среднее, крупное. По обобществлению труда: индивид., семейные, мелкогрупповые, крупноколлективные. По технической оснащенности:с преобладанием ручного труда, частично механизированные, комплексно-механизир., автоматизиров. По технологическому уровню: с традиционной технологией, с усовершенствованной технологией, с передовыми технологиями. По отношению к рынку предприятия: натуральные и товарные. По видам деятельности: чистоаграрные, промышленные.