Министерство Сельского Хозяйства и Продовольствия Республики Беларусь

Белорусский Государственный Аграрный Технический Университет

кафедра « технология и механизация животноводства»

УСРС на тему : « породы сельскохозяйственных животных и птиц разводимых в Республике Беларусь»

Выполнил: студент 3 курса, гр. 13тс

Шумский С.А.

Проверил: Люндышев В.А

Минск-2011

Содержание

1. Введение ------------------------------------------------------------------------------ 3

2. Породы сельскохозяйственных животных ------------------------------------ 3

3. Породы сельскохозяйственных птиц ------------------------------------------- 7

4. Список использованной литературы ------------------------------------------- 9

1. Введение

Все домашние животные произошли от диких предков, часть которых вымерла. Древнейшими сельскохозяйственными животными, вероятно, были овцы и козы. Родоначальниками овец считают архаров (аргали) и муфлонов, коз -- безоаровых саблерогих коз и винторогих коз (некоторые исследователи указывают на существование европейской «первобытной козы», обитавшей на Балканах).

Родоначальниками домашнего крупного рогатого скота -- безгорбого и горбатого, европейского и азиатского, были европейские и азиатские туры. Ближайшие (не прямые) родичи крупного рогатого скота -- американский бизон и близкий к нему европейский зубр, а также як, гаур, бантенг, зебу.

Домашние свиньи произошли в основном от диких свиней Юго-Восточной Азии, средиземноморского дикого кабана и диких кабанов Центральной Европы и северной части Азии. Свиньи современных пород при скрещивании с дикими дают плодовитое потомство.

Род лошадей сложился в верхнем плиоцене Северной Америки (конец третичного периода), откуда животные распространились в Азию, Африку, Европу. Попав в новые условия, они дали начало породам ослов, полуослов (онагр, кулан, кианг одомашнены не были), зебр (приручаются трудно) и собственно лошадей (лошадь Пржевальского).

Домашние куры происходят от диких банкивских кур; гуси -- от дикого серого гуся, распространенного и ныне по всей Европе (китайские -- от сухоноса); утки -- от дикой кряквы. В Америке одомашнены местная, так называемая мускусная, утка и индейки, в Африке -- цесарки.

2. Породы сельскохозяйственных животных

Кру́пный рога́тый скот — сельскохозяйственные животные подсемейства Быки (Bovinae). Основным назначением КРС является производство мяса и молока, а также тягловая сила.

В настоящее время в мире насчитывается около 1000 пород и породных групп крупного рогатого скота, из которых наиболее распространены только 250, в том числе около 30 пород мясного направления продуктивности. Все это многообразие типов и пород находится в постоянном движении и взаимосвязи. Одни породы сотни лет сохраняют стабильное положение, численность и продуктивность других из года в год увеличиваются, третьи теряют свое значение.

В зависимости от направления продуктивности породы можно разделить на три основные группы:

Группы пород крупного рогатого скота в зависимости от продуктивности:

Кормление крс

В среднем по Республике генетический потенциал превышает 7000-7500 кг молока на корову. Реализуется же он на 60-70%. «Разбудить» его можно путем организации правильного выращивания животных, применения нормированного кормления коров с учетом их физиологического состояния.

На здоровье и продуктивность животных влияет не столько количество скармливаемой им травы, сколько ее качество и питательность.

Среднеспелый травостой для минеральных почв Клевер ползучий – 7% Клевер ползучий – 10% Райграс пастбищный диплоидный – 30% Райграс пастбищный тетраплоидный – 25% Тимофеевка луговая – 10% Овсяница луговая – 11% Мятлик луговой – 7%	В состав этой травосмеси включены сорта райграса пастбищного разной плоидности. Тетраплоидные сорта – намного урожайнее, а диплоидные – устойчивее к болезням и неблагоприятным условиям. Смесь урожайная, имеет хорошее качество и переваримость корма, пластичный травостой, урожайный и зимостойкий. Смесь используется для краткосрочных пастбищ, комбинированного пользования (4-6 раз за сезон). Отава после пастьбы или укоса быстро и интенсивно отрастает. При использовании смеси для пастьбы, удобрения азотом исключается.
Травостой для супесей Лядвенец рогатый – 30% Эспарцет – 40% Овсяница красная – 20% Овсяница луговая – 10%	Смесь предназначена для выращивания на сухой почве, для пастьбы и сенокоса.
Для болотистых почв со структурным торфом Клевер ползучий – 20% Клевер гибридный – 10% Тимофеевка луговая – 20% Мятлик луговой – 20% Овсяница красная – 30%	Смесь позднеспелая, предназначена для пересеивания пастбищ. Злаковые травы почти не затеняют бобовых трав, быстро образуется тонкая дернина, устойчивая к вытаптыванию животными. Назначение: для пастьбы и комбинированного пользования.