23. Методы исследования гмс. Особенности нормирования:

Методы оценки безопасности новых качеств ГМ культур, утверждаемые регулирующими органами, основываются на оценке рисков. Процесс сравнительной оценки учитывает как сходство между трансгенным видом и его «обычным» аналогом, так и те различия, которых разработчики хотели достигнуть с помощью генетической модификации (преднамеренные отличия) и непреднамеренные различия между новыми и обычными культурами и полученными из них пищевыми и кормовыми продуктами. Непреднамеренные эффекты включают все различия между новой культурой и ее естественным аналогом, включая предсказуемые, но не те, которые разработчики желали получить, и непредсказуемые.

При изменении химического состава продукта и отсутствии в нем экспресированного белка и ДНК используют следующие методы исследования:

• Разные типы хроматографии

• Спектрофотометрия

• Спектрофлюориметрия

• Другие

В случаях присутствия в продукте нового экспресированного белка, используются сложные дорогостоящие методы:

• Вестерн блоттинг

• Непрямой твердофазный имунноферментный тест

• Методы идентификации трансгенной ДНК (выделение ДНК из продуктов, амплификация специфической ДНК, электрофорез продуктов полимеразной цепной реакции, визуализация результатов электрофореза)

ГМИ В БЕЛАРУСИ.

1998 г. – создание Национального координационного центра безопасности.

2002 г. – присоединение РБ к Картахенскому протоколу.

2003 г. – проект Закона РБ «О безопасности генно-инженерной деятельности».

2004 г. – Постановление ГГСВ РБ «О ГГР продовольственного сырья и пищевых продуктов, полученных или с использованием ГМИ».

2005 г. – Постановление СМ РБ о маркировке ГМИ.

16.Загрязнение удобрениями

В зависимости от химического состава различают: Азотные, Фосфорные, Калийные, Известковые, Микроудобрения, Бактериальные, Комплексные, Др.

Нарушение гигиенических правил использования удобрений, особенно неорганической природы, приводит к накоплению большого количества отдельных элементов и их соединений в почве и с/х сырье.

Типичные примеры: нитраты, нитриты, нитрозоамины при неконтролируемом применении азотных удобрений.

Определенную перспективу имеют микробные биоудобрения, получаемые при помощи биологической очистки сточных вод животноводческих комплексов (отсутствие токсичных элементов, яиц гельминтов, коли-титр 0,001, ОМЧ не более 7000).

Новый источник удобрений – отходы флотации угля (ОФУ). Но в них содержатся бенз(а)пирен, токсичные элементы, нитрозосоединения.

Внесение в почву (на 1 га) 10 т ОФУ - ни один из вредных компонентов не будет поступать в с/х растения, атмосферный воздух и грунтовые воды. Это исключает загрязнение ПП.

Загрязнение сточными водами, твердыми отходами

Сточные воды и твердые отходы получили широкое применение в с/х в качестве источников орошения и удобрений.

Классификация:

• Хозяйственно-фекальные (требуют механической и биологической очистки, иногда – хлорирования).

• СВ животноводческих комплексов (могут присутствовать патогенная м/б, яйца гельминтов, остаточные количества консервантов, пестицидов, ЛС. Перед использованием проходят механическую и биологическую очистку, предусматривается разбавление пресной водой).

• Промышленные, к которым присоединяются фекально-хозяйственные стоки из бытовых помещений (наиболее опасны как загрязнители с/х продукции, наиболее приемлемы стоки пищевых предприятий)

• Смешанные городские СВ (могут содержать ПАВ, они остаются после очистки, могут накапливаться в почве, отрицательно влияют на качественный и количественный состав м/б почвы, способны образовывать НС в почве, в нашей стране ПДК ПАВ в СВ не обоснованы).

Устранение патогенного начала становится более важной мерой очистки СВ, чем удаление взвешенных веществ и снижение БПК.

Утилизация осадков СВ – важная проблема, т.к. органическая часть этих ОСВ представлена протеином, жирами, углеводами, микро- и макроэлементами, рядом органических и неорганических токсикантов, а также содержатся яйца гельминтов, сапрофиты и патогенные бактерии, вирусы, грибы, простейшие водоросли.

Для обеззараживания и дегельминтизации ОСВ применяют термическую обработку. В отношении других токсигенных веществ и соединений используют принцип разбавления.

Применяют современные биохимические способы очистки, позволяющие получить наиболее доступный и безопасный продукт для использования в качестве удобрения или кормовой добавки.