4.Формування асортименту товарів для підприємства та організація товаропостачання даного підприємства

Формування асортименту – це процес підбору товарів відповідно до попиту населення (груп, підгруп, різновидностей).

Формування асортименту товарів в роздрібних торгових підприємствах – складний процес, що базується на урахуванні дії багатьох чинників.

Ці чинники можна поділити на:

• загальні – не залежать від конкретних умов роботи того або іншого торгового підприємства;

• специфічні – відображають конкретні умови роботи даного торгового підприємства.

До загальних відносяться купівельний попит і виробництво товарів.

До специфічних чинників, що впливають на побудову асортименту товарів в кожному конкретному магазині, відносяться тип і розмір магазину, його технічну оснащеність, умови товаропостачання, чисельність і склад населення, що обслуговується, транспортні умови, наявність інших роздрібних торгових підприємств в зоні діяльності даного магазину.

При формуванні асортименту товарів в роздрібній торговій мережі найважливішою вимогою є максимальне задоволення попиту покупців при найменших витратах часу на здійснення покупки і забезпечення ефективної роботи торгових підприємств.

Процес формування асортименту товарів в магазинах складається з трьох етапів:

1. встановлюється груповий асортимент товарів в магазині.

2. проводяться розрахунки структури групового асортименту, тобто визначаються кількісні співвідношення окремих груп товарів.

3. визначається внутрішньогруповий асортимент, тобто здійснюється підбір конкретних різновидів товарів в межах кожної групи.

Інструментом регулювання асортименту товарів в магазинах служить асортиментний перелік товарів. Наявність таких переліків дозволяє не тільки раціонально регулювати асортимент товарів, але й систематично контролювати його повноту і стабільність.

Товарний асортимент характеризує:

1. ширина (кількість асортиментних груп);

2. глибина (кількість модифікацій в кожній групі);

3. насиченість;

4. сумісність (на складах тісно пов’язані товари з точки зору просування, споживання).

Таблиця.6 Формування асортименту товарів для підприємства та організація товаропостачання даного підприємства

№	Товарні групи (комплекси)	Підгрупи, види,різновидності	Кількість різновидностей	Торгові марки	Джерела надходження	Частота завозу	Форма та методи доставки
1	Сигарети з фільтром	KS; ексклюзив; ексклюзив Light	4	Славутич	З гуртовні, що є моїм постачальником	1 раз в тиждень	Централізована поставка товарів
2.		Light superior ;Slims Superior light	5	Davidoff	З гуртовні, що є моїм постачальником
3		FF; Light	3	Boss	З гуртовні, що є моїм постачальником
4.		KS(м’яка упаковка) ;легка; Люкс;Люкс легка; Люкс super Light; Люкс ментол; Оптима; Оптима легка; Срібна; Люкс мультифільтр;	11	Прима	З гуртовні, що є моїм постачальником
5		Light; KS	6	Столичні	З гуртовні, що є моїм постачальником
6.		Light; Ice; FF Stream Tec; Rosario; Medium Stream Tec; Light Stream Tec	7	West	З гуртовні, що є моїм постачальником
7		В м’якій упаковці В твердій упаковці	2	Paramount	З гуртовні, що є моїм постачальником
8.		Light; filter Class A	2	Marlboro	З гуртовні, що є моїм постачальником
9		Light; filter Class A	6	Chesterfeld	З гуртовні, що є моїм постачальником
10		Street ;Street Light;Street(м’яка упаковка)	4	Bond	З гуртовні, що є моїм постачальником
11		Light; filter Class A	3	L&M	З гуртовні, що є моїм постачальником
12		Light; Pall Mall(25шт.); Pall Mall Light(25шт.); Pall Mall F; Pall Mall FF	5	Pall Mall	З гуртовні, що є моїм постачальником
13		Light; filter Class A; light Class A	4	Camal	З гуртовні, що є моїм постачальником
14		Class A filters;Mentol; Light	6	Monte Carlo	З гуртовні, що є моїм постачальником
15	Сигарети без фільтру	---------------------	1	Прима	З гуртовні, що є моїм постачальником
16		---------------------	1	Ватра	З гуртовні, що є моїм постачальником
17		Експрес 22	2	Експрес	З гуртовні, що є моїм постачальником
18	Цигарки	-----------------------	1	Запорожці	З гуртовні, що є моїм постачальником