- •Жирораствориыме витамины Витамин а((ретинол, антиксерофтальмический)
- •Витамин d (кальцеферол, антирахитический)
- •Активная форма
- •Витамин e (токоферол,антистерильный)
- •Витамин k (нафтохинон, Антигеморрагический)
- •Витамин f(эсенциальные жирные к-ты.)
- •Водорастворимые витамины Витамин в1 (тиамин, антиневритный)
- •Структура
- •Витамин в2 (рибофлавин, гормон роста)
- •Структура
- •Витамин в3 (пантотеновая кислота, антидерматитный)
- •Структура
- •Витамин в4 (холин)
- •Структура
- •Витамин рр (витамин в5, никотиновая к-та, никотинамид, антипелларгический)
- •Структура
- •Витамин в6 (пиридоксин, антидерматитный)
- •Структура
- •Витамин н (биотин, антисеборейный,жизненный)в7, кофермент r
- •Структура
- •Витамин в9 (фолиевая кислота, фолацин, фактор роста)
- •Структура
- •Витамин в12 (кобаламин, антианемический)
- •Структура
- •Витамин в15 (пангамовая кислота)
- •Структура
- •ВитаминN (липоевая кислота)
- •Структура
- •Витамин с (аскорбиновая кислота, антискорбутный витамин)
- •Структура
- •Витамин u
- •Структура
- •Коэнзим q (кофермент q, убихинон)
- •Структура
- •Витамин р (рутин, витамин проницаемости, капилляроурепляющий)
- •Структура
Витамин u
(S-метилметионин, противоязвенный фактор)
Источники |
Суточная потребность |
Биологическая роль |
Гипосостояние |
Тип катализируемой реакции |
1)Капуста, зелень, морковь, лук, перец 2)Фрукты 3)Зелёный чай 4)Сырое молоко. |
|
Обладает липотропным действием , поэтому принимается при язве желудка. Участвует в синтезе креатина. |
При недостатке поступления с пищей или нарушении ф-ции печени может возникать язва желудка и 12 – перстной кишки. |
Донор метильных групп. |
Структура
Витамин Коферменты
Коэнзим q (кофермент q, убихинон)
Источники |
Суточная потребность |
Биологическая роль |
Гипосостояние |
Тип катализируемой реакции |
Синтезируется в организме человека. |
|
Обязательный компонент дыхательной цепи. Эффективное средство при мышечной дистрофии. |
У детей получивших с пищей недостаточное кол-во белка, развивается анемия не поддающаяся лечению известными лекарствами (В12, фолиевая к-та) |
Окислительно-восстановительные реакции. |
Структура
Витамин
Витамин р (рутин, витамин проницаемости, капилляроурепляющий)
Источники |
Суточная потребность |
Биологическая роль |
Гипосостояние |
Тип катализируемой реакции |
Лимоны, гречиха, черноплодная рябина, чёрная смородина, листья чая, плоды шиповника. |
|
Участвует: 1)в биосинтезе белков, жиров, пуриновых нуклеотидов, коф Q 2)в превращении пропионовой кислоты в янтарную кислоту; 3)тормозит действие гиалуронидазы( стабилизация межклет. матрикса соед. ткани, снижение проницаемости капилляров) |
Повышенная проницаемость кровеносных сосудов, сопровождающаяся кровоизлияния и кровотечениями, общая слабость, боли в конечностях. |
Вместе с витамином С участвует в окислительно-восстановительных процессах. |
Структура
Витамин