МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
|
Кафедра организации
аграрного производства
ДС.11.04 ОРГАНИЗАЦИЯ С.-Х. ПРОИЗВОДСТВА
ОПД.Ф.11.02 ОРГАНИЗАЦИЯ С.-Х. ПРОИЗВОДСТВА
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
по выполнению курсовой работы
Специальности 110401 Зоотехния
(для студентов очного и заочного обучения)
УФА 2010
УДК 631.1
ББК 65.32
М - 54
Рекомендовано к изданию методической комиссией биолого-технологического факультета от 27 апреля 2010 г. (протокол № 15 )
Составители: к.э.н., доцент Р.Р. Батталова, ассистент З.Я. Мухамадиярова
Рецензент: ст. преподаватель Ибатуллин У.Н.
Ответственный за выпуск: д.э.н., доцент, зав. кафедрой «Организация аграрного производства» А.А. Аскаров
Содержание и структура курсовой работы
|
|
ВВЕДЕНИЕ |
4 |
|
1 |
КРАТКИЙ АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ С.-Х. ПРЕДПРИЯТИЯ |
5 |
|
1.1 |
Природные и экономические условия |
5 |
|
1.2 |
Землепользование хозяйства, состояние растениеводства и кормовой базы |
5 |
|
1.3 |
Трудовые ресурсы и эффективность их использования |
7 |
|
1.4 |
Специализация и производственное направление хозяйства |
8 |
|
1.5 |
Себестоимость, реализация продукции и рентабельность производства |
9 |
|
2 |
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ ОТРАСЛЕЙ ЖИВОТНОВОДСТВА |
12 |
|
2.1 |
Характеристика состояния животноводства |
12 |
|
2.2 |
Структура и воспроизводство стада |
13 |
|
2.3 |
Анализ племенной работы изучаемой отрасли |
14 |
|
2.4 |
Организация производства продукции в исследуемой отрасли |
14 |
|
2.5 |
Расход кормов на производство единицы продукции |
14 |
|
3 |
РЕЗЕРВЫ УВЕЛИЧЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА |
17 |
|
|
ЗАКЛЮЧЕНИЕ |
22 |
|
|
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК |
23 |
Введение
Современный специалист сельского хозяйства независимо от его профиля подготовки должен быть не только хорошим технологом, но и иметь достаточную экономическую подготовку для того, чтобы эффективно использовать имеющиеся у сельскохозяйственного предприятия ресурсы производства и ориентироваться в условиях рыночной экономики.
В этом деле важное значение имеет выполнение студентами зооветеринарного профиля курсовой работы, которая является завершающим этапом изучения дисциплины «Организация сельскохозяйственного производства».
Основной задачей выполнения курсовой работы является: научить выпускников самостоятельно проводить экономический анализ, решать теоретические и практические проблемы производственной деятельности предприятия, устанавливать степень влияния факторов на эффективность производства, разрабатывать и обосновывать мероприятия по развитию животноводства на основе эффективного использования имеющихся ресурсов.
Курсовая работа по дисциплине «Организация с.-х. производства» выполняется на тему: «Организация и анализ хозяйственной деятельности предприятия и развития его животноводческих отраслей» каждым студентом самостоятельно при консультации преподавателя на основе материалов, собранных в период прохождения производственной практики.
Выбор отрасли и задание по сбору материалов для выполнения курсовой работы проводится с учетом специализации производства, природных и экономических условий хозяйства, уровня организации производства и согласовывается с преподавателем-руководителем курсовой работы.
При выполнении курсовой работы студент должен показать умение правильно анализировать материал, дать оценку экономической эффективности отдельных отраслей животноводства, зооветеринарных мероприятий, технологических процессов, обосновать свои выводы и предложения по их совершенствованию.
Для разработки курсовой работы студенты используют данные годовых отчетов, плана экономического и социального развития с.-х. предприятия, хозрасчетных заданий, технологических карт, справочную литературу и др. материалы, а также данные собственных наблюдений и проведенных опытов.
Объем курсовой работы должен составлять 35-40 страниц, написанных от руки или выполненных в компьютерном исполнении через 1,5 интервала на стандартных листах. Писать следует на одной стороне листа с полями, аккуратно и разборчиво. Все листы, а также таблицы курсовой работы должны быть пронумерованы и сшиты в папку с обложкой.