Литература

1. Аширов Д.А. Управление персоналом. Учебное пособие. – М., 2005.

2. Вавилова Е.В. Основы международного туризма. – М.,2005

3. Вудкок М., Френсис Д. Раскрепощенный менеджер. М.,1992.

4. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии туризма. Уч.пос. – М., 2005.

5. Жилинский С.Э. Предпринимательское право. – М., 2005. (Ор-прав.формы)

6. Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации. – М., 2004.

7. Зайцева М.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. –М., 2005

8. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма. – М., 2004.

9. Квартальнов В.А. Иностранный туризм. – М., 2003.

10. Квартальнов В.А. Теория и практика туризма. – М., 2003

11. Косолапов А.Б. Туристское страноведение: учебное пос. – М., 2005.

12. Косолапов А.Б., Елисеева Т.И. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства. – М., 2005.

13. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для ВУЗов: Пер. с англ./Под ред. Р.Б.Ноздревой. – М.:ЮНИТИ, 2005.

14. Купидонов Э.А., Купидонова А.Э. Корпоративная культура. Ростов-на –Дону.2002.

15. Линн Ван Дер Ваген. Гостиничный бизнес. – Р-на-Д., 2001.

16. Малые и средние предприятия. Управление и организация / под ред. Пихлера Й.Х. – М.,2002.

17. Малые предприятия. Организация, экономика, учет, налоги./ под ред. В.Я. Горфинкеля, В.А. Швандера. Уч. пос. – М., 2001. Формы собств. Зарубежный опыт.

18. Панфилова А.П. Игротехнический менеджмент. Уч. пос. СПб, 2003.

19. Пикалев А., Маевская А. Как увеличить доход ресторана, кафе, бара. – СПб, 2004.

20. Рогов Е.И. Настольная книга практического психолога – 2. М.,1998.

21. Руденко А.М., Довгалева М.А. Психология социально-культурного сервиса и туризма. Ростов-на-Дону, 2005.

22. Сапожникова Е.Н. Страноведение. Теория и методика туристского изучения стран. – М., 2005.

23. Сенин В.С., Денисенко А.В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения. – М., 2004.

24. Скараманга В.П. Фирменный стиль в гостеприимстве. – М., 2005.

25. Соколова М.В. История туризма. – М., 2004

26. Сфера услуг: проблемы и перспективы развития / под ред Ю.П. Свириденко. М., 2001

27. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие. /Под ред. Л.П. Шматько. – М.- Ростов н/Д, 2005.

28. Ушаков Д.С. Прикладной туроперейтинг. – М. - Ростов н/Д, 2004.

29. Хрящева Н.Ю. Психогимнастика в тренинге: 220 упражнений.- 2003

30. Шкатулла В.И. Настольная книга менеджера по кадрам. – М., 2003.

31. Э.Ф.Мак-Куэрри. Методы маркетингового исследования. – М., 2005.

32. Экономика и управление малой фирмой. Уч. пос. / под ред. Мишуровой И.В. – Р-на-Д., 2004.

33. Экономические основы культурной деятельности. Индивидуальные предпочтения и общественные интересы. В 3 т., СПб, 2002

31