Основу коммерческой деятельности торгового предприятия на потребительском рынке составляет процесс продажи товаров. Экономическое содержание этого процесса отражает товарооборот предприятия.

Под товарооборотом торгового предприятия понимается сумма продажи им потребительских товаров за определенный период времени.

Товарооборот торгового предприятия осуществляется в различных видах и формах. Прежде всего, в общем составе товарооборота торгового предприятия выделяются следующие его виды:

- А) Розничный товарооборот.

• Б) Оптовый товарооборот.

Классифицируют оптовый товарооборот, как правило, по назначению и форме организации товародвижения.

В зависимости от назначения товарооборот подразделяют:

— на оптовый товарооборот по реализации;

— внутрисистемный оптовый товарооборот.

(оптовый товарооборот по реализации характеризует процесс непосредственной оптовой продажи товаров, а внутрисистемный — движение товаров между звеньями оптовой торговли, что составляет валовой оптовый товарооборот)

В зависимости от организации товародвижения различают оптовый товарооборот складской и транзитный.

Складской оптовый товарооборот представляет собой продажу товаров со складов оптовых торговых предприятий; транзитный — поставку товаров производителями непосредственно розничной торговле, минуя складские звенья.

Транзитный оптовый товарооборот, в свою очередь, подразделяется на товарооборот без участия в расчетах (организуемый) и с участием в расчетах.

Иными словами, торговое предприятие участвует в процессе товарообмена либо как посредник, получающий за организацию продвижения товара комиссионное вознаграждение, либо как собственник товара.

Сумма складского и транзитного товарооборота с участием в расчетах составляют оптовый товарооборот с участием в расчетах.

- В) оптово-посреднический товарооборот. оборот на биржевом рынке; на внебиржевом рынке.

Основу коммерческой деятельности подавляющего числа торговых предприятий в современных условиях составляет розничный товарооборот.

1. В зависимости от организационных форм продажи потребительских товаров розничный товарооборот торговых предприятий подразделяется: -стационарная сеть (магазины); мелкорозничная торговля; -передвижная торговля; -комиссионная торговля; -посылочная торговля и др.

2. В зависимости от состава конечных потребителей выделяют следующие формы розничного товарооборота:

• продажа товаров непосредственно населению; - продажа товаров из розничной торговой сети организациям, учреждениям и предприятиям в порядке мелкого опта.

3. В зависимости от сроков расчета за реализованные товары в составе розничного товарооборота выделяют следующие формы:

• продажа товаров с немедленной их оплатой; - продажа товаров в кредит (специальные правила).

4. В зависимости от форм денежных расчетов розничный товарооборот подразделяется на продажу товаров:

• за наличный расчёт; - по безналичному расчёту; -по кредитным карточкам; -по расчётным чекам банков; -по перечислениям со счетов вкладчика; -по продаже товаров в кредит.

5. В зависимости от форм обслуживания различают розничный товарооборот:

• по образцам и каталогам; -самообслуживание; -по предварительным заказам;

• с доставкой на дом; - через автоматы; -традиционное обслуживание; -по подписке печатных изданий 6. По товарным группам :

• продовольственные товары с дальнейшей детализацией;

• непродовольственные товары с дальнейшей детализацией.

Показатель розничного товарооборота (как и оптового) имеет количественную и качественную характеристики.

Количественная характеристика товарооборота — объем реализации в денежном исчислении, качественная — связана со структурой товарооборота. Структура (или ассортиментный состав) товарооборота — это доля отдельных товарных групп в общем объеме реализации.

Товарная структура розничного товарооборота включает продовольственные и непродовольственные товары, которые содержат ассортиментные группы и подгруппы. При дальнейшей детализации рассматривают виды, сорта, модели, размеры.

Можно выделить следующие основные показатели, характеризующие товарооборот торговой компании, которые используют в процессе анализа и планирования розничного товарооборота:

• объем товарооборота в стоимостном выражении в текущих ценах;

• объем товарооборота в стоимостном выражении в сопоставимых ценах;

• ассортиментная структура товарооборота по отдельным группам товаров (в руб.,%);

• однодневный объем товарооборота (в руб.);

• объем товарооборота в расчёте на 1м² общей площади, в том числе 1м² торговой площади;

• время обращения товаров (в днях оборота);

• скорость товарооборота (число оборотов).