2.Анализ условий труда работников растениеводства в фгуп учхоз «Пригородное» агау

2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика

предприятия

Учебно-опытное хозяйство «Пригородное» было основано в 1956 году на базе четырех экономически слабых колхозов, которые расположены в пригороде г. Барнаула, и земель государственного фонда. В 1958 году был передан Алтайскому сельскохозяйственному институту в качестве учебно-опытного хозяйства.

Общая земельная площадь хозяйства – 10,3 тыс. га, в том числе сельхозугодий – 9,1 тыс. га из них 7,2 га пашни. Земельные угодья представлены, преимущественно, среднесуглинистыми выщелоченными черноземами и серыми лесными почвами.

В состав учхоза входят два отделения, в каждом из которых две бригады – полеводческая и животноводческая. Для обслуживания основных отраслей хозяйственного производства на центральной усадьбе учебно-опытного хозяйства организован автопарк, центральная ремонтная мастерская, строительный цех, ремонтно-строительная бригада.

По климатическим условиям территория учхоза относиться к достаточно увлажненной лесостепной зоне. Среднемесячная температура в январе составляет -17,7 С, июля +18,9С. Продолжительность вегетативного периода с температурой +5С составляет 163 дня.

По природно-климатическим условиям территория учебно-опытного хозяйства относится к недостаточно увлажненной лесостепной зоне.

Рассматриваемое предприятие занимается производством сельскохозяйственной продукции на основе использования современных научно-технических достижений и зональных аграрных технологий, также в нем созданы условия для проведения научных исследований и производственных испытаний новых научных разработок. Здесь производится наукоемкая продукция: элитные семена зерновых и кормовых культур, племенной молодняк крупного рогатого скота.

Материально-техническая база хозяйства обеспечивает потребности хозяйства и является хорошей базой для научных исследований. Это животноводческие комплексы, мехтока с семяочистительными линиями и складскими помещениями, машинно-тракторный парк и ремонтные мастерские.

Специалисты и руководители хозяйства имеют достаточно высокую квалификацию и хорошую профессиональную подготовку.

Машинотракторный парк в связи со сложным экономическим положением обновлялся очень мало. В учхозе имеется 41 трактор, 33 автомобилей, 7 зерноуборочных комбайнов и 1 кормоуборочный.

Ученые университета и специалисты учхоза проводят научные исследования на базе предприятия в области земледелия и животноводства. Многие научные разработки нашли практическое применение в производственном процессе хозяйства. Учебно-опытное хозяйство является племенным заводом, разводит племенной скот черно-пестрой породы.

Растениеводческая отрасль хозяйства специализируется на производстве семян зерновых и кормовых культур. Ежегодно учебно-опытное хозяйство производит 700-900 тонн семян для хозяйств края. Для поддерживания элитных питомников в учхозе имеется отдел первичного семеноводства. На полях хозяйства возделываются новейшие сорта зерновых культур: пшеница Омская-28, Память Азиева, Светланка, Чернява-13 - омской селекции, Алтайская-92; горох: Батрак, Варяг, Омский-9 и другие.

Для обеспечения устойчивой кормовой базы много внимания уделяется кормовым культурам. Здесь изготавливается высокопитательный и хорошо сбалансированный корм.

Несмотря на сложную экономическую обстановку в последнем десятилетии в учхозе полностью сохранено поголовье крупного рогатого скота.

После проведения мероприятий по финансовому оздоровлению, реструктуризации кредиторской задолженности, заметно улучшились и финансовые показатели.

Совершенствование организации и нормирования труда, экономических стимулов производства - системы оплаты труда и премирования, способствует росту производительности труда и укреплению экономического состояния хозяйства.

Социальная инфраструктура хозяйства включает в себя столовую для работников и места для отдыха, а также котельную. Своих дорог хозяйство не имеет. Место расположения предприятия достаточно удобное - оно находится в краевом центре - г. Барнауле - и приближено к своим потребителям.

Стратегия развития производства в учебно-опытном хозяйстве определяется на основе расчетов экономической эффективности, построенных на учете и анализе всей деятельности хозяйства.

Таблица 1- Состав и структура товарной продукции учхоза «Пригородное»

Отрасли и продукты	2004 г.		2005 г.		2006 г.		2007 г.		2008 г.		В среднем за 5 лет
	тыс. руб.	%к итогу	тыс. руб.	%к итогу	тыс. руб.	%к итогу	тыс. руб.	%к итогу	тыс. руб.	%к итогу	тыс. руб.	%к итогу
Зерновые и зернобобовые	13724	34,2	7892	20,9	8933	20,9	11690	25,5	23424	34,7	13133	28,1
Подсолнечник	-	-	-	-	593	1,4	876	1,9	1456	2,2	585	1,3
Рапс	-	-	34	0,09	-		18	0,04	50	0,07	20	0,04
Прочие продукты растениеводства	1155	3	516	1,4	680	1,6	530	1,2	702	1,1	717	1,5
Итого по растениеводству	14879	37,1	8442	22,4	10206	23,9	13114	28,6	25632	37,9	14455	30,9
Мясо КРС, всего	4653	11,59	6637	17,6	6677	15,7	6678	14,6	6380	9,5	6205	13,3
Молоко	20538	51,2	22619	59,9	23390	54,9	23527	51,3	33164	49,2	24648	52,7
Прочие продукты животноводства	66	0,2	73	0,2	2331	5,5	2512	5,5	2309	3,4	1458	3,1
Итого по животноводству	25257	62,9	29329	77,7	32398	76,1	32717	71,4	41853	62,1	32311	69,1
Всего по хозяйству	40136	100	37771	100	42604	100	45831	100	67485	100	46765,4	100

Из таблицы 1 видно, что стоимость товарной продукции возрастает. В период с 2004 по 2008 гг. наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает продукция животноводства (62,1%), при этом в ее составе значительная доля приходится на молоко (49,2%) Таким образом, сложившуюся специализацию хозяйства можно назвать молочной. Реализация зерновых и зернобобовых и мяса КРС занимают соответственно второе и третье места по доле в выручке от реализации.

За пять лет в структуре товарной продукции произошли изменения: увеличилась доля продукции растениеводства и соответственно уменьшилась доля в выручке от реализации продукции животноводства. Это связано с ростом удельного веса всех зерновых культур и уменьшении скота в живой массе и молока в общем объеме выручки от реализации продукции.

Между отраслями существует тесная связь. Целью дополнительных отраслей (производство мяса и зерновых и зернобобовых) является обслуживание хозяйства. Благодаря растениеводческим отраслям, возможно развитие животноводческих, и в частности, производство молока, поскольку они обеспечивают животноводство необходимыми кормами.

Сложившаяся специализация хозяйства соответствует местоположению и природным условиям. Молоко - важный для населения продукт, нахождение хозяйства непосредственно в городе способствует быстрой реализации молока.

Во многом выход продукции, часть которой будет продана, зависит от размера и структуры земельного фонда предприятия.

За пять лет в учхозе «Пригородное» общая земельная площадь изменилась на 111 га (Приложение 1), при этом их в составе и структуре произошли некоторые изменения. Изменение общей площади связано только с уменьшением площади пашни. В целом по остальным абсолютным показателям изменений не произошло.

Наибольший удельный вес в составе сельхозугодий занимает пашня, которая интенсивно используется и является одним из самых продуктивных видов сельхозугодий. Второе место в структуре сельхозугодий занимают сенокосы и пастбища, наличие которых важно для развития животноводческой отрасли хозяйства.

От реализации продукции предприятия получают прибыль. Прибыль – это источник социальных благ для членов организации и источник формирования бюджета различных уровней.

Величина выручки от реализации продукции учхоза «Пригородное» имеет тенденцию к возрастанию, но вместе с тем увеличивается и себестоимость (табл. 3). В 2008 году темп роста выручки превысил тем роста себестоимости, в результате чего предприятием была получена прибыль от продаж.

Таблица 3 – Уровень и динамика показателей финансовых результатов

деятельности учхоза «Пригородное»

Показатели	2004 г.	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2008 г.	отношение 2008 г. к 2007 г.
	тыс.руб	тыс.руб	тыс.руб	тыс.руб	тыс.руб	тыс.руб
Выручка от реализации продукциии без НДС и аксцизов	42396	42789	45376	48812	71350	22538
Себестоимость реализованной продукции	39960	43789	48071	48977	63318	14341
Валовая прибыль	451	-1300	-2695	-165	8032	8197
Прибыль от продаж	451	-1300	-2695	-165	8032	8197
Прочие результаты	792	1429	3170	3386	4312	926
Общая прибылт(+), убыток (-) до налогообложения	1243	129	475	3221	12344	9123
Налог на прибыль и другие обязательные платежи				165	117	-48
Прибыль (убыток) от обычной деятельности	1243	129	475	3056	12227	9171
Чистая прибыль (нераспределенная)	1243	129	475	3056	12227	9171

Прочие результаты имеют тенденцию к росту, что благоприятно сказывается на общей величине прибыли до налогообложения, прибыли от обычной деятельности и чистой прибыли, которая в отчетном году превысила уровень 2007 года.

В формировании чистой прибыли наибольший удельный вес имеет выручка от реализации продукции, что благоприятно влияет на финансовый результат деятельности предприятия. Предприятию следует уделять особое внимание различным составляющим себестоимости продукции, искать более выгодные рынки сбыта и т.п., чтобы дальше увеличивать конечный финансовый результат.

Прибыль до налогообложения отражает общий финансовый результат производственно-хозяйственной деятельности организации в отчетном периоде с учетом всех ее сторон, и важнейшей составляющей этого показателя является прибыль от продажи товаров. Прибыль от продаж в общем случае изменяется под воздействием множества факторов, таких как изменение объема продажи, структуры продукции, продажных цен, цен на сырье, материалы, топливо, тарифов на энергию и перевозки, уровня затрат материальных и трудовых ресурсов.

При анализе деятельности предприятия очень важно оценить не только конечный финансовый результат, но и эффективность деятельности предприятия, которая является обобщающим и более полным показателем, поскольку отражает результативность - соотношение результатов и затрат.

Таблица 4 - Показатели эффективности производства учхоза «Пригородное»

Показатель	2004 г.	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2008 г. по отношению к 2007 г. (+,-).
Выручка от продажи продукции, тыс. руб.	42396	42489	45376	48812	71350	22538
Себестоимость продукции, тыс. руб.	39960	43789	48071	48977	63318	14341
Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс руб	108040	112422	118647	121264	123369	2105
Прибыль, тыс. руб.	451	-1300	-2695	-165	8032	11358197
Валовая продукция на 100га. сельскохозяйственных угодий, тыс. руб.	622	681	745	736	962	228
Фондоотдача, руб.	0,37	0,39	0,41	0,40	0,51	0,11
Товарная продукция на 100 га. сельскохозяйственных угодий, тыс. руб.	464	465	496	534	783	249
Товарная продукция на 1 руб. среднегодовых производственных фондов, тыс. руб.	0,39	0,35	0,38	0,40	0,58	0,18
Товарная продукция на одного среднегодового работника, тыс. руб.	129	138	159	187	274	87
Фондообеспеченность, тыс. руб.	10,5	10,8	11,3	11,6	11,9	0,3
Фондовооруженность (на 1 среднегодового работника), тыс. руб.	278,5	365,1	414,8	464,6	474,5	9,9
Фондоемкость, руб.	0,004	0,003	0,003	0,002	0,002	0
Рентабельность	1,1	-2,9	-5,6	-0,3	12,7	13

Из таблицы 4 видно, что рост выручки от реализации продукции происходит одновременно с ростом ее себестоимости. Лишь в 2008 году размер выручки от реализации продукции превысил ее себестоимость, что привело к получению положительного финансового результата от реализации.

Возросли показатели валовой и товарной продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий, что связано со снижением площади угодий и ростом себестоимости продукции, а также выручки от реализации.

Возросли такие показатели как фондоотдача, фондообеспеченность и фондовооруженность, что говорит о ежегодном росте стоимости основных производственных фондов.

Так как на предприятии наблюдается снижение среднегодовой численности работников и рост выручки, то показатель товарной продукции на 1 среднегодового работника возрастает, что означает повышение производительности труда работников.

Предприятию необходимо стремиться к повышению показателей эффективности деятельности путем снижения доли себестоимости в ценах продукции, то есть путем снижения ее себестоимости.

Для того, чтобы провести комплексный анализ деятельности предприятия по данным финансовой отчетности, нужно проанализировать несколько сторон, характеризующих ее и отраженных в этой отчетности.

Таблица 5. Площадь, урожайность и валовое производство основных культур

Культуры	Годы
	2005			2006			2007			2008
	Площадь, га	Урожайность, ц/га	Производство, ц	Площадь, га	Урожайность, ц/га	Производство, ц	Площадь, га	Урожайность, ц/га	Производство, ц	Площадь, га	Урожайность, ц/га	Производство, ц
1. Рожь озимая	104	22	2288	156	22	3432	169	22	49683	180	22	49487
2. Пшеница	2568	15	38520	1895	14	26530	1912	14	26768	2025	14	28350
3. Просо	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
4. Гречиха	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
5. Ячмень	123	15	1445	115	15	1725	77	15	1155	79	15	1185
6. Овес	165	17	2805	433	17	7361	394	17	13600	305	17	5185
7. Кукуруза	443	170	75310	417	170	70890	446	170, 170	75820	390	170	66300
зеленая масса	-	-	-	-	-	-	80	170	62220	80	170	13600
силос	363	170	61710	-	-	45832	366	-	-	310	170	52700
8. Подсолнечник	82	7	574	100	7	700	86	7	602	218	7	1526
9. Сахарная свекла	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
10. Однолетние травы	1107	-	-	1172	-	-	1123	-	-	1127	-	-
зеленая масса	200	100	20000	200	100	20000	300	100	30000	300	100	30000
11. Многолетние травы	1014	-	-	1199	-	-	1287	-	-	1064	-	-
зеленая масса	116	100	11000	150	100	15000	300	100	30000	300	100	30000
сено	682	18	12276	697	15	10455	955	15	8985	547	15	8205

По данным из таблицы 5 можно сделать вывод, что в течение 5 лет можно заметить тенденцию к увеличению посевных площадей и производства таких культур как озимой ржи и многолетних трав. Что касается ячменя, то посевные площади и производство снижается из года в год, в то время как такие культуры, как: однолетние травы, кукуруза, овес отличаются нестабильностью посевных площадей и валового производства.

Таблица 6. - Рентабельность производства основных видов продукции

Показатели	Годы
	2004	2005	2006	2007	2008
1. Зерновые – реализовано, ц	39696	28443	22645	28198	35253
1.1. Выручка от реализации, тыс. руб.	13724	7892	8933	11690	23424
1.2. Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	12048	8110	7084	8931	16442
1.3. Прибыль (+), убыток (-) от реализации, всего, тыс. руб./ в расчете на 1 га	1671, 0,45	-218, -0,06	1849, 0,52	2759, 0,82	6982
1.4. Окупаемость затрат, %	113,9	97,3	126,1	130,9	142,5
1.5. Уровень рентабельности производства, %	13,9	-	26,1	30,9	42,5
2. Пшеница – реализовано, ц	28654	24415	16282	19223	24102
2.1. Выручка от реализации, тыс. руб.	10540	6982	7089	8442	16767
2.2. Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	9213	7005	5462	6226	11640
2.3. Прибыль (+), убыток (-), всего, тыс. руб./ в расчете на 1 га	7327	-23	1627	2216	5127
2.4. Окупаемость затрат, %	114,1	99,7	129,8	135,6	144,1
2.5. Уровень рентабельности производства, %	14,4	-	29,8	35,6	44,1
3. Подсолнечник – реализовано, ц.	-	-	1434	936	1481
3.1Выручка от реализации	-	-	593	876	1456
3.2Полная себестоимость реализованной продукции, тыс.руб.	-	-	670	596	1211
3.3 Прибыль (+), убыток (-), от реализации, всего, тыс. руб./	-	-	-77	280	245
3.4 Окупаемость затрат, %	-	-	88.51	146.68	120.23
3.5 Уровень рентабельности производства, %	-	-	-11.49	46.68	20.23
4. Молоко – реализовано, ц	28340	29914	27974	27074	30964
4.1. Выручка от реализации, тыс. руб.	20538	22619	23390	23390	33164
4.2. Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	17436	19559	22552	22552	27753
4.3. Прибыль (+), убыток (-), от реализации, всего, тыс. руб./ в расчете на 1 фуражную корову	3102, 4,5	3060, 4,5	838, 1,3	1075, 1,63	5411
4.4. Окупаемость затрат, %	117,8	115,6	103,7	104,8	119,5
Уровень рентабельности производства, %	17,8	15,6	3,7	4,8	19,5
5. Мясо КРС в живой массе – реализовано всего, ц	1453	1183	883	883	825
5.1. Выручка от реализации, тыс. руб.	2239	2621	2015	2015	2309
5.2. Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	5861	6311	6775	6775	7167
5.3. Прибыль (+), убыток (-) от реализации продукции, всего, тыс. руб./ в расчете на 1 гол.	-3622, -1,98	-3690, -2,50	-4760, -2,7	-4799, -2,8	-4858
5.4. Окупаемость затрат, %	38,2	41,5	29,7	105,54	32,22
5.5. Уровень рентабельности производства, %	-61.8	-58.5	-70.3	5,54	-67,8
Товарная продукция с/х, тыс.руб.	40136	37771	42604	45831	67485
Товарная продукция растениеводства, тыс.руб.	14879	8442	10206	13114	25632
Стоимость 1 га с/х угодий, руб.	10325	10325	10325	10325	10325
Стоимость земельных ресурсов, тыс.руб.	164223	164223	164223	164223	164223
Землеотдача, тыс.руб.	0,24	0,23	0,26	0,28	0,41
Землеемкость, тыс.руб.	4,2	4,3	3,8	3,6	2,4
Произведено на 1 га с/х угодий, тыс.руб. -валовой продукции	5,4	5,8	6,5	6,1	6,5
-валового дохода	1,8	1,8	2,3	2,4	3,2
-чистого дохода	0,6	0,6	0,8	0,6	0,8
-товарной продукции с/х	3,9	3,6	4,1	4,4	6,5
-товарной продукции растениеводства	1,4	0,8	0,97	1,3	2,5
-прибыли	0,04	-0,12	-0,26	-0,02	0,77

По данным приведенной выше таблицы можно сделать вывод. Что возделывание таких культур как зерна, пшеницы и подсолнечника достаточно рентабельно. Производство молока в последние годы стало набирать обороты, тем самым возросла рентабельность. Обратная ситуация с реализацией мяса КРС, здесь наблюдается рост себестоимости и незначительные увеличения выручки, что не дает возможности для получения прибыли. При анализе таких показателей как, произведено валового дохода, чистого дохода, товарной продукции с/х и растениеводства на 1 га с/х угодий, можно проследить тенденцию к увеличению данных показателей.