16. Наша Еда a. Питательные вещества

Давайте смотреть на питательные вещества, необходимые в нашей диете, чтобы кормить тело.

Белки. Они делают и восстанавливают ткани тела и также поставляют некоторые калории. Источники - мясо, домашняя птица, рыба, яйца, молоко, сыр, некоторые овощи, особенно пульс, чечевица и бобы.

Полезные ископаемые. Некоторые из них могут присутствовать в большом количестве в теле, но главные - кальций, железо и натрий.

Кальций. Они важны для хорошего развития костей и зубов, нормального свертывания крови и функции мускулов; полученный из молока, сыра, хлеб, мука, ловит рыбу и зеленые овощи.

Натрий. Все жидкости тела содержат соль. Большая часть необходимого натрия получена из поваренной соли.

Жиры и масла. Они - сконцентрированный источник высокой температуры и энергии, измеренной в калориях. Некоторые из них также содержат витамины А и D. Источники - масло, маргарин, готовя жиры и масла, сыр и жирную рыбу.

Углеводы. Они также дают высокую температуру и энергию: крахмалистые продукты, мука, пироги, хлеб, картофель, пульс, хлебный злак всех видов, сахара, меда, пробки, шоколада, фруктов и конфет.

Вода необходима для нормального действия тела. Это несет вещества от одной части нашего тела другому.

Грубая пища. Это - термин, относился ко всему трудно перевариваемому вопросу в еде, часть, которую мы не можем поглотить в наше тело, главным образом сформированное фруктами, овощами, и т.д.,

B. Витамины

Витамин А необходим для нормального роста и развития тела, особенно для хорошего зрения. Полученный из печени, масла, маргарина, молока и его продуктов, сыра, моркови, зеленых овощей, кресса водяного и рыбьего жира.

Витамин В называют сложным витамином, потому что есть много элементов: B1, B2, и т.д. Этот витамин необходим для хорошего состояния нервной системы. Содержавшийся в дрожжевых экстрактах, орехах, фруктах, муке целого зерна и хлебных злаках.

Сопротивление увеличений Витамина C инфекции и поддерживает здоровое состояние кожи. Полученный из черной смородины, сиропа шиповника, лимонного сока, ягод, таких как земляника, шпинат, и кресс водяной.

Витамин D затронут в установлении кальция, важного для структуры костей и зубов. Полученный из масла, рыбы, жира из печени, и т.д. Хотя мы получаем этот витамин от еды, он может также быть произведен в нашем теле при помощи ультрафиолетовых лучей от солнца.

17. Приготовление еды

Прежде, чем иметь нашу еду мы должны приготовить нашу еду. Есть различные способы подготовить это. Мы варим яйца, мясо, рыбу, воду, молоко, и т.д. Мы жарим мясо. Мы говорим, что мясо является недожаренным или преувеличенным, когда оно является слишком мало или очень жареным (вскипяченное). Люди жарят яйца, рыбу, овощи. Мы тушим рыбу, суп, рис, фрукты и овощи. Прежде, чем приготовить последнего мы очищаем и чистим их. Мы украшаем салат мяса. Мы делаем завтрак, обед, чай, кофе, пироги, и т.д. Люди пекут хлеб. Люди помещают соль, сахар, перец, горчицу, специи в их еду, чтобы сделать, это посолило, сладкий, кислый. Еда может быть новая (польза) или негодна к еде. Еда может иметь приятный вкус или иметь неприятный вкус; это может быть также безвкусно.

Процесс жевания и глотания еды называют, питаясь. Все, что можно съесть, называют съедобным (или съедобное). Мы едим различное продовольствие: хлеб, фрукты, овощи, рыба, мясо, и т.д. У нас обычно есть три еды в день: завтрак, обед и ужин.

Прежде, чем иметь еду мы должны накрыть на стол. Мы можем сказать, что устанавливаем это также. Мы распространяем скатерть и поставивший прокладки. Если это - завтрак, мы должны взять чашки, очки, блюдца, чайные ложки, вилки и ножи, чашку хлеба в части на пластине хлеба. Мы помещаем немного масла, соли, сахара, и т.д. на столе.

Если это - посетитель, мы должны поместить глубокие тарелки и пластины посетителя перед каждым из посетителей. Нож и ложка находятся на правой стороне и вилке слева. Перечная коробка, солонка, горчичница находится в середине стола.