
- •Блок документов по проекту а. Участники группы
- •Дробняк Лука
- •Зенина Зинаида
- •Часть II.A (Название компании, бренд, слоган); реклама компании. Содержание
- •B. Диаграмма Ганта
- •C. Резюме проекта на английском языке
- •Описание компании Название
- •Виденье
- •Организационно-правовая форма
- •Место регистрации компании оао «лзк»
- •Реквизиты:
- •Юридические консультанты
- •Аудиторская компания
- •Банки, в которых открыты счета оао «лзк»
- •Права и обязанности акционеров Согласно Уставу оао «лзк», акционеры Общества имеют следующие права:
- •Совет директоров акционерного общества
- •Отдел закупок
- •Управляющий отделом
- •Агент по закупкам
- •Менеджер по логистике сырья
- •Канцелярские работники
- •Как отдел закупок взаимодействует с другими функциональными подразделениями компании?
- •Производство
- •Штатные единицы
- •Исполнительный директор
- •Начальники цехов
- •Рабочий персонал
- •Лаборатория
- •Штатный состав лаборатории
- •Маркетинговый отдел
- •Отдел продаж
- •Функции сотрудников отдела продаж
- •Сотрудники отдела продаж
- •Финансы и бухгалтерия
- •Штатный состав отдела
- •Бухгалтерский баланс и отчет о прибылях и убытках
- •Служба безопасности
- •Штатные единицы
- •Отдел информационных технологий
- •Административное управление
- •1.2. Коммерческий директор
- •1.3. Исполнительный директор
- •1.4. Секретарь-референт
- •2. Отдел кадров
- •Штатные единицы
- •3. Младший обслуживающий персонал (моп)
- •Описание бизнес-процессов предприятия Описание процесса закупки
- •Закупка молока
- •Цены на поставляемое молоко
- •Закупка сахара и сахарной пудры
- •Закупка молочной сыворотки
- •Закупка сухого бактериального концентрата мезофильного молочнокислого стрептококка и
- •Закупка пектина яблочного (загустителя)
- •Закупка фруктовых наполнителей
- •Закупка сычужного фермента
- •Информационные технологии
- •Технология производства молока
- •Производство сливок «От бабули»
- •3) Производство сметаны «От бабули»
- •4) Производство йогуртов «От бабули» и йогуртов «Богатыренок»
- •Технологическая схема производства термизированного йогурта с фруктово-ягодными наполнителями.
- •5) Производство творога «От бабули»
- •6) Производство кефира «От бабули» и кефирчиков «Богатыренок»
- •Производство творожных сырков «Богатыренок»
- •7) Производство молока с наполнителем «Богатыренок»
- •Производство творожков с наполнителем «Богатыренок»
- •Реализация готовой продукции
- •Административное управление.
- •Erp система
- •Описание рынка и положение компании на рынке Характеристика продукта
- •Описание рынка молочной продукции
- •Контрагенты
- •Конкуренты
- •Целевая аудитория
- •Стратегия развития компании
- •Стратегический план развития предприятия
- •Открыть заводы оао «лзк» в 10 городах Европейской части России
- •Диаграмма Ганта стратегического развития
- •Заключение
-
Отдел закупок
Отдел закупок является одним из основных подразделений, где принимаются решения о закупке сырья, заключаются контракты на его поставку, решаются вопросы выбора поставщика, устанавливаются требования к качеству сырья и т. д.
Важность этого подразделения в общей структуре фирмы трудно переоценить точно так же, как трудно переоценить важность правильно организованной закупочной деятельности для работы всего предприятия.
Отдел закупок состоит из семи человек: руководителя отдела, торгового агента, менеджера по логистике и четырех канцелярских работников, осуществляющих документирование операций по закупочной деятельности (один канцелярский работник закрепляется за управляющим, один – за менеджером по логистике и два – за торговым агентом).
Управляющий отделом
Заработная плата: 45000 руб
Обязанности:
-
Координация работы персонала в процессе выполнения закупок сырья, материалов и товаров
-
Анализ конъюнктуры рынка сырья, материалов и товаров по поставщикам. Согласование с поставщиками условий регистрации сырья и субстанций
-
Обеспечение разработки сырьевой базы при освоении новых продуктов
-
Анализ движения материальных ресурсов и реализацию сторонним организациям излишнего сырья, материалов и товаров
-
Координация мониторинга рынка сырья, материалов и товаров
-
Участие в организации проведения аудитов поставщиков
-
Организация участия персонала отдела в подготовке проектов протоколов контроля изменений в установленном порядке
-
Обеспечение подготовку к заключению контрактов и договоров на поставку сырья, материалов и товаров
-
Согласование с соответствующими службами компании вопросы поставок, закупочных цен и качества сырья, материалов и товаров
-
Контроль поставки сырья, материалов и товаров в соответствии с предусмотренными в договорах сроками, качеством, количеством, комплектности
-
Осуществление контроля предоставления в юридический отдел материалов для предъявления претензий, исков и рекламаций по всем нарушениям договоров поставщиками
-
Участие во внешних аудитах/инспекциях, внутренних проверках (самоинспекциях). Контроль выполнения планов корректирующих мероприятий по итогам аудитов и проверок
-
Обеспечение подготовки бюджета для своего подразделения и контроль его исполнения
В целом, управляющий отделом уполномочен решать общие вопросы планирования и организации закупочной деятельности, контролировать действия закупочного агента и оказывать ему всестороннюю помощь.
Агент по закупкам
Агент по закупкам ведёт календарь закупок, в котором фиксирует все операции по осуществлению закупочной деятельности. По календарю определяется время очередной поставки груза, состояние сырьевых запасов, источники поступления сырья, его стоимость, условия поставки.
Правильный учёт сырья и его документальное оформление имеет большое значение для планирования закупок. На основании этих документов принимаются решения о новых закупках. В документах, связанных с закупочной деятельностью, отражается следующая информация: ассортимент сырья, источники поступления, цена, условия поставок, резервнодопустимое количество сырья на складе, минимальные и максимальные объёмы поставок, время поставки, общий объём закупок за определённый период времени, статистика закупок сырья и т. д. Агент по закупкам периодически просматривает учетные документы. В результате проверки устанавливается состояние сырьевых запасов. При минимальном количестве сырья агент направляет на склад запрос с целью установления соответствия между физическим наличием сырья на складе и его количеством по учетным документам.
Периодически осуществляемый выборочный учет сырья на складе облегчает работу по общему учёту наличных запасов. Цель инвентаризации состоит в определении действительных сырьевых запасов, необходимых для производства продукции. Если количество сырья, хранящегося на складе, не совпадает с данными учетных документов, агенту по закупкам необходимо запросить склад (отдел приёма сырья) и уточнить, все ли поставки сырья были учтены при их приёме и размещении на хранение. Различные несовпадения могут быть связаны с ошибками в указании места хранения, либо с расположением сырья в местах, предназначенных для хранения другой продукции. В случае, когда выборочная инвентаризация не позволяет установить истинное количество хранящегося на складе сырья, агент по закупкам вправе потребовать от управляющего складом полной инвентаризации.
По получении данных о наличном количестве сырья агент по закупкам рассматривает другие факторы, влияющие на определение объёма закупки. Например, в результате перепроизводства или сокращения рынка сбыта может возникнуть возможность приобретения сырья у поставщика по сниженным ценам.
Для каждого наименования сырья устанавливается минимальный и максимальный объём закупок.
При закупке минимальных партий сырья дистрибьютор руководствуется соображениями экономической целесообразности. Закупка ниже минимально установленной партии означает повышение цены единицы изделия. На решение о максимальном объёме закупки влияют те же самые факторы, а также перебои в поставках сырья, ограничения в площадях хранения, в трудовых и материальных ресурсах.
Принятые агентом решения об объёмах закупок отражается в рабочем листе или карточке, где фиксируются закупки сырья у соответствующего поставщика. Напротив каждого товарного наименования агент указывает количество сырья, включаемого в заказ на будущую поставку.
Заработная плата: 38500 руб