
- •Раздел 1 характеристика сырья и технологического оборудования рыбообрабатывающих предприятий Глава I. Сырье и материалы рыбной промышленности § 1. Рыба и другие морепродукты
- •Длина и масса тела некоторых видов рыб
- •Массовый состав рыб (в %)
- •Общий химический состав мяса рыб (в %)
- •Энтальпии (в кДж/кг) некоторых видов рыб и рыбного фарша
- •§ 2. Вспомогательные материалы
- •Глава II. Технологическое оборудование § 3. Классификация
- •§ 4, Характеристика оборудования
- •§ 5 Производительность технологических линий промыслового судна
- •Раздел 2 механическое оборудование Глава III. Оборудование для мойки рыбы и тары § 6. Моечные машины для рыбы
- •5. Удельные характеристики и коэффициент Кб моечных машин
- •§ 7. Машины для мойки банок и ящиков
- •§ 8. Охрана труда при эксплуатации моечных машин
- •Глава IV. Оборудование для сортирования рыбы § 9. Способы сортирования
- •§ 10. Сортировочные машины
- •Глава V. Оборудование для ориентации и загрузки рыб § 11, Способы ориентирования рыб
- •§ 12. Производительность колеблющейся плоскости и средняя скорость скольжения рыбы
- •§ 13. Силы инерции колеблющейся плоскости, их уравновешивание и компенсация
- •§ 14. Загрузочные машины
- •Глава VI. Рыборазделочные машины § 15. Машинные технологические процессы и рабочие органы
- •§ 16. Основы теории резания материалов
- •§ 17. Исполнительные механизмы
- •§ 18. Механизмы управления
§ 14. Загрузочные машины
Машины, способные из наваленной рыбы поштучно выдать рыбу в определенном положении и подать ее в рыборазделочную или другую машину, называют загрузочными. Основной частью таких машин являются узлы ориентирования и поштучной выдачи рыб. Рыбу равномерно извлекают из кучи (из бункера), подают на ориентирующую плоскость (при необходимости с плоскости удаляют излишек рыбы). Рыба, поданная на колеблющуюся плоскость, сначала ориентируется головой вперед по движению, затем разворачивается спинкой или брюшком вверх и, наконец, передается в рыборазделочную машину. Если будет загружаться, например, нанизочная машина, то достаточно рыбу ориентировать только головой вперед и затем подавать ее в машину.
Загрузочная машина представлена на рис. 24. Машина состоит из колеблющейся плоскости, состоящей из двух секций. Каждая секция создает два потока рыб, движущихся головой вперед в одном направлении.
Рыба, двигающаяся в центральных ручьях налево, дисками переводится в параллельный ручей. Диски могут как вращаться, так и колебаться. Рыбы, покидая колеблющуюся плоскость, переходят в сужающиеся участки ручьев, затем, лежа на боку, выстраиваются одна за одной и упираются рылом в подпружиненную планку (заслонку). В этом положении рыбы частично ориентированы. Внизу под заслонкой вращается диск с одной иглой. Игла, накалывая рыбу, протаскивает ее под заслонкой, и рыба конвейером, состоящим из двух ремней, подводится к узлу ориентирования рыбы спинкой вверх. Этот узел состоит из вращающегося валика. С основанием валика жестко связан диск. Диск и валик, вращаясь, помогают рыбе двигаться вправо. При движении рыба вертикальной подпружиненной планкой прижимается к валику и разворачивается в вертикальное положение спинкой вверх. Производится полное ориентирование рыбы, которая затем переводится в разделочную машину.
Секция колеблющейся плоскости закрепляется на шатуне ВСпарал-лелограммного механизма ABCD, получающего движение от кривошип-но-шатунного механизма GFE. Механизм GFEA является кривошипно-коромысловым, Привод его осуществляется клиноременной передачей от электродвигателя. Каждая секция колеблющейся плоскости имеет свой привод. Кривошипы-эксцентрики получают вращение от одного вала G, на котором они закреплены под углом 180°, Этим достигается уравновешивание машины. Амплитуда колебаний секции 20 мм, амплитуда колебаний точки Е 10 мм и, следовательно, эксцентриситет (длина кривошипа FG) равен 10 мм. Частота колебаний секций в минуту 320.
В данной конструкции
студентам впервые приходится встретиться
с нежесткими звеньями, т. е. со звеньями,
которые изменяют свою длину в
зависимости от нагрузки. В кинематической
паре Е (см. рис. 24) установлена резиновая,
плотно посаженная втулка (рис. 25),
уменьшающая шум машины. Под действием
сил втулка деформируется. В результате
расстояние между центрами шарниров Е
и F
уменьшается на
.
Следовательно, и длина шатуна уменьшается.
При другом направлении нагрузок
длина шатуна увеличивается. Поэтому
расчет механизма методами, разработанными
для абсолютно жестких звеньев, не дает
точного результата.