Раздел 2. Учебно-производственная практика студентов

Учебно-производственную практику студенты проходят после окончания третьего и четвертого курсов. Продолжительность учебно-производственной практики – 4 недели.

Цель практики: сформировать готовность к осознанному и углубленному освоению основ профессиональной деятельности будущего менеджера в области управления делами дома и офиса (а также встреч, приемов и презентаций).

Задачи практики:

- подробное изучение деятельности организации;

- анализ деятельности служб, отделов и подразделений организации в области управления сервис-процессом в организации (управленческий аппарат, продажа, маркетинг, презентация, управление персоналом, отдел обучения и подготовки персонала, работа с клиентами, работа с магазинами, базами, филиалами и представительствами));

- анализ деятельности специалистов отделов организации;

- освоение технологий деятельности специалистов (работа с клиентами, сервис-сопровождение клиентов, работа с персоналом, организация обучения и переобучения персонала и т.д.);

- сбор материала для курсовых работ.

Студенты принимают участие во всех видах работы, проводимой учреждениями сферы социального менеджмента, осваивают методику будущей профессиональной деятельности, проявляют инициативу и творческий подход в решении поставленных перед ними задач, учатся работать с потребителями услуг и деловыми партнерами (коллегами по организации).

Индивидуальные задания для студентов, выполняемые на базе практики:

1. Характеристика организации, являющейся базой практики;

2. Анализ миссии, философии и целей организации и выбранной ею модели сервиса;

3. Анализ деятельности менеджеров и специалистов по работе с клиентами;

4. Выявление особенностей персонал-менеджмента в данной организации; анализ деятельности менеджеров по управлению персоналом.

Руководители практики: преподаватели кафедры «Социальный менеджмент» СПбГУСЭ и представители управленческого аппарата (топ-менеджеры или руководители служб и подразделений) организации.

Организационные указания для студентов:

Перед прохождением практики студенты должны взять бланк направления на кафедре и заполнить его по всем правилам (об этом говорилось выше).

Для получения зачета по итогам практики студент должен представить:

1. Заполненное по всем правилам направление на прохождение практики, отмеченное необходимыми подписями со стороны руководителей практики от кафедры и от организации, а также печатями организации;

2. Индивидуальный план работы на весь период практики;

3. Дневник, написанный достаточно полно и подробно, в котором представлена ежедневная деятельность студента в организации;

4. Справки по каждому из индивидуальных заданий;

5. Характеристику от руководителя практики со стороны организации с выставленной студенту оценкой (характеристика обязательно должна быть отмечена подписью руководителя и печатью организации).

Указанные документы студент приносит на кафедру в сентябре (в самом начале учебного года), руководитель практики от кафедры проверяет их и назначает день защиты практики.

В процессе прохождения учебно-производственной практики студенты должны овладевать:

Знаниями:

- теоретических основ деятельности организации в сфере социального менеджмента и непосредственно деятельности сервисной компании (фирмы), оказывающей услуги населению;

- основ организационной и социальной психологии, теории социального влияния;

- особенностей целеполагания деятельности организации;

- специфики выбора модели и стратегии сервиса в организации и в зависимости от этого – построения работы с персоналом и клиентами.

Умениями:

- анализировать особенности деятельности организации;

- распознавать стратегии управления организацией;

- определять существующий в организации стиль руководства;

- работать с клиентами на стадиях допродажного сервиса. Во время продажи и после продажи (если студент практикуется непосредственно в работе с клиентами);

- ориентироваться в должностных инструкциях и стандартах организации;

- овладевать технологиями позиционирования товаров и услуг организации (отдел маркетинга); работы на выставках и презентациях, работы с опосредованной продукцией - прайс-листами, буклетами, рекламными материалами (отдел презентаций); работы с персоналом (оформлением и ведением личных дел, документов, обработкой результатов диагностики персонала и т.д.) (отдел управления персоналом) – в зависимости от того, в каком отделе организации студент проходит практику;

- устанавливать комфортные деловые отношения с коллегами по работе и клиентами;

- распознавать типы клиентов и выбирать соответствующий подход к каждому из них;

- эффективно использовать правила деловой этики и этикета;

- рефлексировать результаты собственной деятельности.

Навыками:

- пользования персональным компьютером и другой оргтехникой;

- составления деловых бумаг, писем и других документов и введения деловых бумаг в процесс делопроизводства;

- ведения деловых разговоров по телефону и непосредственно в офисе организации;

- установления контакта с клиентами и распознавания актуального состояния клиентов и партнеров по общению;

- оформления необходимых документов на всех стадиях сервисного обслуживания клиента;

- представления товаров и услуг организации во время презентаций и приемов;

- самопрезентации (создания своего имиджа как работника организации);

- организации своего рабочего места и рабочего времени;

- управления своим эмоциональным состоянием;

- использования делового и разговорного иностранного языка (если это требуется в данной организации).

Форма оценивания учебно-производственной практики в университете – ЗАЧЕТ (после представления студентом всех вышеуказанных документов и устного отчета студента о прохождении практики в учебной группе и обстоятельных ответов на вопросы руководителя практики от кафедры).