15. Мембранные органеллы цитоплазмы, их строение и функции.

- Эндоплазматическая сеть (ЭПС) - одномембранная система канальцев, трубочек, цис­терн, которая пронизывает всю цитоплазму. Она разделяет ее на отдельные отсеки, в кото­рых идет синтез различных веществ, обеспечивает сообщение между отдельными частями клетки и транспорт веществ. Различают глад­кую и гранулярную ЭПС. На гладкой - идет синтез липидов, метаболизме углеводов, дезактивации вредных веществ. На гранулярной - располага­ются рибосомы и синтезируется белок, транспорт и поставка.

- Аппарат Гольджи - одномембранная струк­тура, состоящая из пузырьков и цистерн, связанная с ЭПС и собранная в небольших зонах. Обеспечивает упаковку и вынос синтезируемых веществ из клетки, образование лизосом, сортировка белков.

- Лизосомы - шарообразные тельца, ограниченные одиночной мембраной, размером 0,2-0,4 мкм, содержа­щие гидролитические ферменты, которые рас­щепляют высокомолекулярные вещества, т. е обеспечивают внутриклеточное переваривание.

- Пероксисомы - небольшие (размером 0,3—1,5 мкм) овальной формы тельца, ограниченные мембраной, содержащие грануляр­ный матрикс, в центре которого часто видны кристаллоподобные структуры, состоящие из фибрилл и трубочек. Пероксисомы особенно характерны для клеток печени и почек. Во фракции пероксисом обнаружи­ваются ферменты окисления аминокислот, при работе которых образуется перекись водорода.

- Митохондрии - полуавтономные двумембранные структуры продолговатой формы. На­ружная мембрана гладкая, а внутренняя имеет складки - кристы, увеличивающие ее поверх­ность. Внутри митохондрия заполнена матриксом, в котором находятся кольцевая молекула ДНК, РНК, рибосомы. Количество митохондрий в клетках различ­но, с ростом клеток их число увеличивается в результате деления. Митохондрии — это «энер­гетические станции» клетки. В процессе дыха­ния в них происходит окончательное окисление веществ кислородом воздуха. Выделяющаяся энергия запасается в молекулах АТФ, синтез ко­торых происходит в этих структурах.

16. Строение ядра. Ядрышко строение и функции.

ядро открыто в 1831г. Броуном. В клетке может быть от одного до нескольких ядер, чаще округлых расположенных в центре клетки. Ядро присутствует во всех эукариотах, но в тромбоцитах крови ядра утрачиваются и клетки погибают.

Ядро – структура, обеспечивающая генетическую детерминацию и регуляцию белкового синтеза. Строение: ядерная оболочка, хроматин, ядерный сок, ядрышко.

Ядерная оболочка состоит их 2 мембран типичного строения между кот перенуклеарное пространство, соединяющееся с каналом ЭПС. На наружной ядерной мембране много рибосом. внутренняя мембрана связана с внутриядерным матриксом, состоящим из белков, кот удерживает хроматин(Ф-ции:защитная и транспортная).

Ядерный сок – по физ. Состоянию аналогичен гиалоплазме, но имеет др. набор белков, нуклеотиды, ДНК и РНК.

Хроматин – вещество образованное ДНК и белками. Из него во время деления клетки образуется хромосомы. Он виден в ядре на стадии интерфазы в виде глыбок.

В ядрышке выделяют нитчатый и зернистый компоненты. Нитчатый компонент состоит из белка и гигантской РНК – предшественницы, которая затем образует более мелкие рРНК. В процессе созревания фибриллы преобразуются в зёрна (гранулы). Функции: обеспечивает образование и созревание рРНК.