Вопрос 1
Пользуясь источником 7 (10) выписать в тетрадь номер группы и подгруппы в общей системе классификации и кодирования для следующих объектов технического нормирования и стандартизации:
- Технология пищевых продуктов.
- Зерновые, бобовые культуры и продукты их переработки.
- Фрукты. Овощи.
- Молоко и молочные продукты.
- Мясо, мясные продукты и другие животные продукты.
- Рафинированные пищевые продукты и пищевые продукты, подвергнутые кулинарной обработке.
- Органолептический анализ.
- Материалы и предметы в контакте с пищевыми продуктами.
- Установки и оборудования для пищевой промышленности.
Ответ на вопрос 1
-67 - Технология пищевых продуктов.
-67.060 - Зерновые, бобовые культуры и продукты их переработки.
-67.080 - Фрукты. Овощи.
-67.100 - Молоко и молочные продукты.
-67.120 - Мясо, мясные продукты и другие животные продукты.
-67.230 - Рафинированные пищевые продукты и пищевые продукты, подвергнутые кулинарной обработке.
-67.240 - Органолептический анализ.
-67.250 - Материалы и предметы в контакте с пищевыми продуктами.
-67.260 - Установки и оборудования для пищевой промышленности.
Вопрос 2
Пользуясь источниками литературы 7-10 установить по номеру указанных ТНПА их точное название, год утверждения, наличие Поправок и Изменений, внесенных в процессе их действия. Год утверждения указать после дефиса в номере ТНПА.
Ответ на вопрос 2
Таблица 1 - Сведения о ТНПА
Номер варианта (группа студентов не более 4 человек) |
Номер ТНПА |
Название ТНПА |
Номер, год утверждения Поправок и Изменений к ТНПА |
Вариант 7 |
ГОСТ 14352-73 |
Коньячные спирты. Метод определения фурфурола. |
01.01.1975 Взамен ГОСТ 14352-69 И 1 ИУС №5-1985 И 2 ИУС №4-1990
|
СТБ 452-94 |
Щавель консервированный.технические условия. |
01.01.1995 Взамен РСТ БССР 452-83 П ИУС РБ №4-1999 01.03.2000 Л 2 ИУ ТНПА№1-2005 01.08.2005 П ИУС РБ №5-1999
|
|
ГОСТ 27558-87 |
Мука и отруби. Методы определения цвета, запаха, вкуса и хруста. |
01.01.1989 Взамен ГОСТ 9404-60-в части пп.25-29 И 1 ИУС №1-1990 |
|
СТБ 922-94 |
Завтраки сухие. Общие технические условия |
01.07.1995 Взамен РСТ Беларуси 922-92 И 1 ИУС РБ №6 -1999 01.07.2000 И 2 ИУ ТНПА №4-2007 01.10.2007 П ИУС РБ №5-1999 |
|
СТБ 1218-2000 |
Разработка и постановка продукции на производство. Термины и определения |
01.07.2000 |
|
|
ТКП 5.2.19-2005(04100) |
Национальная система подтверждения соответствия РБ. Порядок сертификации систем управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе анализа рисков и критических контрольных точек. |
01.03.2006 С отменой СТБ П 5.2.19-2002 |