
- •Методические указания
- •Для студентов факультета ветеринарной медицины
- •Теоретический раздел.
- •1. Общие требования
- •2. Требования к технологическим процессам
- •3. Требования к организации производственных процессов
- •3.2. Водоснабжение
- •4. Требования к выполнению производственных процессов
- •4.1. Переработка и приготовление кормов
- •Химическая обработка кормов
- •Запаривание и варка кормов
- •Приготовление комбинированных кормов и корм о смесей
- •4.2. Погрузка, транспортировка и раздача кормов
- •4.3. Электроснабжение и электротехнические устаноки.
- •4.5. Безопасность производственных процессов при осеменении молодняка сельскохозяйственных животных и птице
- •Хранение и перевозка спермы
- •Осеменение животных
- •4.6. Доение и первичная обработка молока
- •10. Содержание ігтиіп
Запаривание и варка кормов
4.1.52. Варочные котлы, которые работают под давлением более 0,07 Мпа (0,7 атм.). Водогреющие котлы с температурой нагревания свыше 115 °С должны эксплуатироваться соответственно к требованиям ДНАОП 0.00-1.07-94, а при пониженном давлении и температуре — согласно с требованиями ДНАОП 0.00-1.26-96.
-
Для обслуживания верхней части запарников и варочных котлов их необходимо оборудовать лестницами и площадками в соответствии с ГОСТ 2688Т.
-
Для защиты работников от ожогов паром и горячей водой из выкидной трубы запарника, верхняя часть ее отводится в безопасное место.
-
Перед открытием крышек запарников и варочных котлов нужно закрыть паровой вентиль и сбросить давление. Во время открытия крышка необходимо стоять с той стороны, в которую она открывается.
-
Перед сливанием конденсата из запарника следует удостовериться, что против сливного отверстия нет людей.
-
Не позволяется эксплуатация запарников и варочных котлов, которые не осмотрены, не оснащенные исправными, испытанными и опломбированными манометрами, предохранительными клапанами, имеют неисправные детали (крепление крышек, арматуру, патрубки и тому подобное), а также оставлять работающий запарник и варочный котел в рабочем состоянии без присмотра.
Приготовление комбинированных кормов и корм о смесей
4.1.58. Управление операциями приготовления комбикормов —
-
измельчением, сушкой, экструдированием, тепловой и химической обработкой, дозированием, смешиванием, гранулированием (брикетированием) должно быть дистанционным,, из общего пульта управления. Во время проведения технического обслуживания и ремонта необходимо предусмотреть возможность перехода на местное управление отдельными агрегатами. Оборудование и механизмы, работа которых сопровождается производственным шумом и вибрацией, что превышают допустимые санитарные нормы, нужно обеспечивать изолирующими устройствами, устанавливать на виброизолирующей основе или в изолированных помещениях.
-
При переработке кормов с выделением пыли необходимо предусмотреть герметизацию всех мест и источников пылеобразования и их аспирацию. Аспирационные установки должны включаться при 0,5 минуте до включения технологических линий И выключаться через 3 минуты после остановки линий.
-
4.1.61. Зерно и другие компоненты кормов перед переработкой должны очищаться от металлических и других примесей: Жидкие компоненты комбикормов должны вноситься с помощью шлюзовых затворов или дозаторов, которые предотвращают их розбри из ковке.
-
Робота с компонентами, которые имеют резкий неприятный запах (белковые, минеральные, врачебные примеси), должна проводиться при работающей системе аспирации или местной вентиляции.
4.1.64. С целью уменьшения пылеобразования при свободном падении сухих кормов Из направляющих желобов или транспортерных лент необходимо использовать спусковые рукава, передники и тому подобное.
4.2. Погрузка, транспортировка и раздача кормов
-
Во время хранения, нагрузки и транспортировки кормов нельзя допускать попадание в них посторонних предметов, которые могут вызывать поломку оборудования, создать аварийные и травмоопасные ситуации. -
-
Во время загрузки сыпучих кормов работникам не позволяется находиться в кузове транспортного средства.
-
При размещении грузоподъемных машин и механизмов на погрузочно-разгрузочных площадках необходимо оставлять свободные проходы в ширину не меньше 0,8 м для работников, а для проезда транспортного средств — не меньше 3,5 м.
-
При применении погрузчиков все действия работающих должны согласовываться С машинистом погрузчика.
-
Места подъезда транспортного средств к погрузочно-разгрузочным механизмам, приемных бункеров и тому подобное необходимо оборудовать отбойными брусьями.
-
4^2.6. Трактора с навесным погрузчиком, для повышения продольной стойкости, необходимо укомплектовывать бульдозерной навеской. Не допускается работа трактора с навесным орудиями на склонах сверх 8 (16 % ). В зоне действия погрузчиков, фуражиров и тому подобное не допускается пребывание посторонних лиц,, а также пребывание работников под грузом и стрелой. Разработку скирд, буртов, траншей и других составов кормов высотой свыше 2 м необходимо проводить вертикальными слоями, начиная с верхней части и из края, исключая при этом возможность сдвига или обвала части скирды, бурта, траншее и тому подобное. После употребления необходимой мер безопасности козырьки, которые образовались, навесы корма в скирдах, буртах и траншеях нужны обвалить.
-
Транспортное средства, поставленные под нагрузки (разгрузка), повинные быть заторможенные и употребленные дополнительные мероприятия, которые препятствуют их самовольному движению.
Перед началом транспортировки соломы и сена из полей и лугов на кормовой двор необходимо привести в исправное состояние дороги, проездов, дамбы и насыпи, а на опасных участках установить соответствующие дорожные знаки.
-
При выполнении транспортных работ колесными тракторами нужны передние и задние колеса установить на максимальную ширину колеи. Во время гололедицы и в труднопроходимых местах дороги на ведущие колеса надеть цепи против скольжения.
-
Для поднятия на транспортное средство, загруженного соломой или сеном, или для спуска из него, работников надлежит обеспечить веревочными или приставными лестницами и организовать их страховку.
-
Ремонт и техническое обслуживание стационарных кормораздатчиков необходимо производить при выключенном рубильнике и снятых предохранителях электрического щита. На щит нужно вывесить плакат с надписью "Не включать! Работают люди".
-
Для разъединения и соединения тяговых цепей необходимо иметь устройства, которые исключают расторжение и выброску инструмента во время ремонта.
-
На мобильных кормораздатчиках следует возобновлять надписи и знаки, предусмотренные изготовителем завода.
-
Возле рабочих органов кормораздатчиков должны быть нанесены надписи, которые запрещают очистку, техническое обслуживание и ремонт при работающем двигателе трактора.
-
После монтажа или ремонта подвесная дорога испытывается на действие статических и динамических нагрузок в соответствии с требованиями эксплуатационной документации.
-
Перемещение вагонетки необходимо осуществлять только толканием ее от себя, при этом пребывание людей на пути движения вагонетки не позволяется. Запрещается езда людей на вагонетке. Во время разгрузки вагонетки с кузовом, что переворачивается, работник должен быть в торце кузова, а его руки не должны попасть в зону между подвижными и неподвижными частями.
-
На вагонетке делают надпись о допустимой грузоподъемности. Не допускается перегрузка вагонетки.
4.2.19. Запрещается эксплуатация подвесной дороги с изношенными подвесками, креплениями, сварными катками, подъемниками, запорными устройствами кузова и подъемника, а также погнутыми рельсами и расхождением их в местах стыков.