2. Требования к технологическим процессам

2.1. При проектировании, организации и внедрении производственных процессов в животноводстве необходимо выполнять требования:

• содержание животных;

• уменьшение времени непосредственного контакта работников с животными за счет замены ручного труда на механизированную и автоматизированную;

• исключение вредного действия на работников продуктов жизнедеятельности животных, а также материалов, которые имеют вредные свойства;

• использование средств коллективного и индивидуальной защиты;

• замена производственных процессов и операций, связанных с возникновением опасных и вредных производственных факторов, процессами и операциями, за которые отмечены факторы отсутствуют, а содержание вредных веществ не превышает предельно допустимых концентраций и уровней;

— выполнение правил эксплуатации машин и оборудования, изложенных в эксплуатационной документации;

— обеспечение выполнение мероприятий, направленных на предотвращение проявлению опасных и вредных производственных факторов в случае аварии;

• использование сигнальных устройств, цветов и знаков безопасности согласно с ГОСТ 12.4.026;

• своевременной уборки, обезвреживания и обеззараживания производственных отходов, которые являются источником вредных производственных факторов.

2.2. Производственные процессы, которые сопровождаются загрязнением окружающей среды (воздуха, грунта, водоемов) и распространением вредных веществ в концентрациях, которые превышают предельно допустимые нормы, установленные в соответствии с действующими стандартами и другими нормативными документами, проводить не позволяется.

3. Для производственных процессов, связанных с выделением и накоплением вредных веществ и болезнетворных микроорганизмов, нужно предусматривать оборудование для механической очистки мест их накопления (доильная аппаратура, трубопроводы, производственные помещения, транспортное средства и тому подобное) с последующим их обезвреживанием и обеззараживанием.

4. В местах установления машин, механизмов, оборудование необходимо вывешивать инструкции по их безопасному обслуживанию и эксплуатации.

3. Требования к организации производственных процессов

3.1. Требования к территории, площадкам и помещениям

1. Территория животноводческих ферм, размеры санитарных защитных зон должны отвечать требованиям ВНТП-СГІП-46-1.94, ДБН Б.2.4-3-95, ДБН 360-92, Правил пожарной безопасности в Украине.

2. Освещения территории ферм, рабочих мест производственных помещений, проходов, проездов, входов, выходов и сооружений должно отвечать требованиям отраслевых норм освещения согласно со СНиП ІІ-4-79.

3. При размещении зданий и сооружений на животноводческих фермах не допускается перекрещивание путей перемещения сырья и готовой продукции, отходов производства и пищевой продукции, больной или подозреваемой на заболевание скота со здоровой.

3.1.4. Дороги, проезды и пешеходные проходы должны быть свободными для движения, уровненные, очищенные от снега и грязи, во время ожеледицы — посылаемые материалами, которые предотвращают скольжение в темную пору — освещенные. Скорость движения на территории ферм должна быть до 10 км/час, в производственных помещениях — не более 2 км/час.

5. Подъездные пути к кормоцехам и площадкам для приема и погрузки кормов должны мать твердое покрытие.

6. Схему движения транспорта на территории фермы с указанием разрешенных и запрещенных направлений, поворотов, стоянок, выездов и въездов после утверждения ее владельцем предприятия сообщают всех работников и вывешивают при въезде, а также на сложных участках и в производственных помещениях.

7. Для отведения производственных стоковых вод (стоков от промывки оборудования, корнеклубнеплодов, цехов переработки продукции, пунктов содержания скота перед забоем, санитарного блока и тому подобное), а также хозяйственно-бытовых стоковых вод предприятие нужно оборудовать канализацией. Количество и типы систем канализации должны определяться с учетом обеспечения полного обеззараживания стоков.

8. Участок территории животноводческого комплекса (фермы) для приготовления рабочих жидкостей пестицидов, проведение обработки животных, обеззараживания и обезвреживания использованной тары, технических средств должна быть заасфальтированная или зацементированная и иметь уклон в сторону бетонируемого резервуара для сбора отработанных жидкостей.

3.1.9. Уборка территории на больших животноводческих предприятиях должна быть механизировано и осуществляться систематически с помощью мобильных мусоросборников, моечных автомобилей, других машин и агрегатов.

3.1.10. Ветеринарные службы (за исключением ветсанпропускников), котельные, навозохранилища открытого типа размещаются на фермах с наветренной стороны относительно розы ветров.

11. На территории фермы нужно устраивать специальные места для отдыха и отдельно — для курения.

12. Возле водоемов, бассейнов, градиренькоторый находятся на территории ферм и комплексов, надлежит устанавливать плакаты, которые не позволяют купание и использование их не по назначению.

13. Производственные помещения для содержания и доения животных, первичной обработки и хранения молока должны отвечать требованиям пункта 7.9.6 Правил пожарной безопасности в Украине, нормам технологического проектирования согласно с ОНТП 1-89 и ВНТП- СГіП-46-1.94.

3.1.14 В производственных помещениях предусматриваются места для огнетушителей, аптечек первой помощи, плакатов из безопасности труда, пожарной безопасности и производственной санитарии, а также плана безопасной эвакуации людей и животных во время пожара

3.1.15 Решетки сливных отверстий и каналов в помещениях должны быть на одном уровне с полом.

16. Двери или ворота в помещениях должны легко открываться наружу на всю ширину отверстия и иметь устройства для фиксации дверных полотен в открытом и закрытом положениях.

17. Оконные рамы должны мать легко управляемые ручные или механизированы устройства для открытия и фиксации их из пола в нужном положении.

3.1.18. Центральные пункты управления технологическими процессами и оборудованием должны размещаться в отдельных помещениях.,

Условия труда операторов должны отвечать ГОСТ 12.1.005, ГОСТ 12.1.003, ГОСТ 12.1.007, ГОСТ 12.1.008, ГОСТ 12.1.012, ГОСТ 12.2.032, ГОСТ 12.2.033 и Снип ІІ-4-79.

19. Отверстия в стенах, по которые транспортируются сыпучие корма на кормораздаточные установки, оборудуются устройствами (подвесные щитки, передники и тому подобное), которые исключают сквозняки в помещениях.

20. Пол в производственных помещениях, доильных залах, молочных залах, моечных, вакуум-насосных должна быть водонепроницаемой, без щелей, выбоин, со стоками для воды и отвечать ДБН В.2.2-1-95.

21. Пол станков доильных установок должен быть ровным с твердым покрытием и иметь уклоны для стекания воды от станков к 0,5° (1 %).

22. Обработка стен, потолка и поверхностей конструкций производственных помещений должна предупреждать сорбцию вредных веществ и позволять мойку и дезинфекцию.

Доильный зал, молочное отделение по окончании работ нужно тщательным образом убирать, мыть и проветривать.

Дважды на месяц их след дезинфицировать раствором гипохлорида кальция (натрию) с содержанием 3 % -ного активного хлору к высоте не менее чем 1,8 м. Заштукатуреные стены помещения принадлежит дезинфицировать суспензией свежегашенной известкой. Внутреннюю поверхность стен помещений доильных залов, молочных и моечных отделений и лабораторий нужно мыть и дезинфицировать на высоте не меньше 1,8 м.

Окрашивание стен, потолка, оборудование кормоцехов, кормокухонь, складов должно отвечать требованиям санитарии.

23. Вакуум-насосы и компрессоры следует размещать в отдельных звукоизолированных помещениях с выводом глушителей в звукопоглощающие колодцы.

25. Вспомогательные помещения (кормоцеха, кормокухни и склады) животноводческих ферм должны отвечать требованиям ОНТП1-89. Вспомогательные помещения должны быть оборудованны первичными средствами пожаротушение в зависимости от свойств горючих веществ (физико-химических, пожаробезопасных), площади помещения и категории помещения по взрывопожаробезопасностью. Средства пожаротушение необходимо размещать на видных и легкодоступных местах, по возможности ближе к выходу из помещений.

25. Люки и загрузочные отверстия должны закрываться крепкими крышками, которые красят с обеих сторон в сигнальный желтый цвет согласно с ГОСТ 12.4.026.

25. На составах и в других помещениях, которые используются для хранения кормов, соломы и сена в тюках, необходимо вывешивать таблички с указанием разрешенной нагрузки на 1 м² перекрытия.

26. В помещениях, где используются электрокары, погрузчики и другой транспорт, нужно обеспечивать отдельные зоны для проезда транспорта и для прохода обслуживающего персонала.

3.1.29. В транспортных и коммуникационных галереях высота проходов должна быть не меньше 1,8 м, ширина — не менее чем 0,8 м.