
- •Товароведение одежно-обувных товаров общий курс
- •Допущено
- •Isbn 985-484-142-1
- •Раздел I. Текстильные товары 9
- •Раздел II. Швейные товары 88
- •Раздел III. Трикотажные товары 181
- •Раздел IV. Кожевенно-обувные товары 259
- •Раздел V. Пушно-меховые товары 353
- •Раздел I. Текстильные товары
- •1. Текстильные волокна
- •1.1. Натуральные (природные) волокна
- •1.2. Химические волокна
- •1.2.1. Искусственные волокна
- •1.2.2. Синтетические волокна
- •2. Формирование свойств тканей в процессе производства
- •2.1. Прядение
- •2.2. Ткачество
- •3. Отделка тканей
- •3.1. Предварительная отделка
- •3.2. Крашение тканей
- •3.3. Узорчатая расцветка
- •3.4. Заключительная отделка
- •4. Строение тканей
- •5. Свойства тканей
- •5.1. Свойства тканей, влияющие на срок их службы
- •5.2. Гигиенические свойства
- •5.3. Эстетические свойства
- •5.4. Технологические свойства
- •6. Ассортимент тканей
- •6.1. Хлопчатобумажные ткани
- •6.2. Льняные ткани
- •6.3. Шерстяные ткани
- •6.4. Шелковые ткани
- •7. Текстильные товары
- •7,1. Искусственный мех
- •7.2. Нетканые текстильные материалы
- •7.3. Ковры и ковровые изделия
- •7.4. Штучные изделия
- •7.5. Текстильная галантерея
- •8. Качество текстильных товаров
- •8.1. Стандартизация тканей
- •8.2. Принципы определения сортности тканей
- •8.3. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение текстильных изделий
- •Раздел II. Швейные товары
- •1. Понятие о швейных товарах и одежде
- •2. Требования к швейным товарам и их свойства
- •2.1. Типология потребления одежды
- •2.2. Гигиенические требования
- •2.3. Гигиенические свойства
- •2.4. Эстетические требования и свойства
- •2.4.1. Эстетические требования
- •2.4.2. Эстетические свойства
- •2.5. Эксплуатационные требования и свойства
- •3. Материалы, используемые при изготовлении швейных товаров, и их характеристика
- •4. Формирование свойств швейных товаров в процессе изготовления
- •4.1. Моделирование одежды
- •4.2. Конструирование одежды
- •4.3. Раскрой материалов швейных изделий
- •4.4. Пошивочный процесс швейных изделий
- •1_0Статочное удлинение, %
- •Операции вто
- •4.5. Влажно-тепловая обработка
- •5.2. Характеристика ассортимента одежды
- •6. Качество швейных товаров 6.1. Стандартизация швейных изделий
- •6.2. Факторы качества
- •6.3. Приемка швейных изделий по качеству
- •6.4. Сортность швейных изделий
- •6.5. Показатели качества. Оценка качества
- •7.1. Маркировка швейных изделий
- •7.2. Упаковка швейных товаров
- •7.3* Транспортирование швейных изделий
- •7.4. Хранение швейных товаров
- •7.5. Уход за швейными товарами
- •Раздел III. Трикотажные товары
- •1. Понятие о трикотажных товарах. Особенности и преимущества трикотажного способа производства
- •2. Факторы, влияющие на потребительские свойства и ассортимент трикотажа
- •2.1. Особенности вязания трикотажа
- •Поперечно-виээльные (кулйрные)
- •2.2. Трикотажные переплетения, их классификация и характеристика
- •2.3. Отделка трикотажа
- •3. Структура и свойства трикотажа 3.1. Структура трикотажа
- •3.2. Свойства трикотажа
- •40 60 Хлопок, %
- •4. Особенности моделирования, конструирования и производства трикотажных изделий
- •5. Классификация и ассортимент трикотажных товаров
- •6. Качество трикотажных товаров 6.1. Стандартизация и показатели качества
- •6.2. Контроль качества трикотажных товаров
- •6.3. Оценка качества трикотажных товаров
- •6.4. Сохранение качества (маркировка, складывание, упаковка, транспортирование и хранение)
- •6.5. Уход за трикотажными товарами
- •Раздел IV. Кожевенно-обувные товары
- •1. Понятие об обувных товарах
- •2. Требования, предъявляемые к обувным товарам
- •3. Классификация и характеристика потребительских свойств обувных товаров
- •0,4 | Скольжение
- •4. Материалы, используемые при изготовлении кожаной обуви, и их характеристика
- •5. Формирование свойств обувных товаров в процессах изготовления
- •6. Классификация и характеристика ассортимента кожаной обуви
- •7. Качество кожаной обуви 7.1. Стандартизация и показатели качества
- •7.2. Контроль качества
- •7.3. Оценка качества
- •7.4. Сохранение качества
- •7.5. Уход за обувью
- •9. Валяная обувь
- •Раздел V. Пушно-меховые товары
- •1. Понятие о пушно-меховых товарах
- •2. Пушно-меховое сырье
- •3. Пушно-меховой полуфабрикат
- •3.1. Формирование свойств и ассортимента пушно-меховых полуфабрикатов в процессе производства
- •Пластификация волоса (люстрирование)
- •4. Меховые и овчинношубные изделия
- •4.2. Производство меховых изделий
- •Распластывание и расправка шкур
- •Удаление пороков
- •5. Качество меховых и овчинно-шубных изделий
- •5.1. Стандартизация
- •5.2. Контроль и оценка качества
- •5.3. Сохранение качества
- •5.4. Уход за меховыми и овчинно-шубными изделиями
6.3. Оценка качества трикотажных товаров
Оценка уровня качества трикотажных товаров в целом аналогична оценке соответствующих швейных товаров. При оценке уровня качества трикотажных изделий показатели качества распределены следующим образом.
Художественно-колористическое оформление — соответствие рисунков, цветов и цветовых сочетаний направлению моды; соответствие рисунка и колористического оформления изделия его назначению; гармоничность сочетания цветов.
Модель, конструкция, силуэт изделия — соответствие изделия направлению современной моды по силуэту, модели; хорошая посадка на фигуре; отработанность конструктивных решений отдельных деталей.
Качество полотна в изделии — внешний вид и качество сырья в изделии; структура полотна, т.е. соответствие переплетения назначению изделия для обеспечения упругости, растяжимости, формоустойчивости и др.; соответствие параметров вязания требованиям нормативных документов; равномерность структуры полотна (отсутствие полосатости, разбитости петель и т.д.); соответствие товарного вида полотна современным требованиям (качество крашения, стабилизации, аппретирования и т.д.).
Качество изготовления — чистота технологической обработки швов, т.е. соответствие их параметров требованиям нормативно-технической документации в подборе швейных ниток, пряжи, а также по прочности, растяжимости; отсутствие прорубки по линии швов; использование специальных машин (кет-тельных, плоскошовных, беечных, потайного шва и т.д.).
Отделочные материалы, фурнитура, прикладные материалы — внешний вид и качество применяемых кружев, тесьмы, пуговиц, застежек-молний, пряжек, прокладочных материалов.
Маркировка и упаковка изделия — художественное оформление ярлыков, этикеток, конвертов, коробок, четкость и качество заполнения реквизитов.
6.4. Сохранение качества (маркировка, складывание, упаковка, транспортирование и хранение)
Маркировка. Трикотажные изделия маркируют с указанием их качества и размеров. Маркировку наносят на товарные ярлыки, тканевые или трикотажные ленты, на чулочно-носочные изделия, маркировка может быть нанесена краской.
На товарных ярлыках указывают следующие данные: товарный знак, наименование, подчиненность и местонахождение предприятия, наименование изделия, артикул, сорт, размер и рост (длина изделия), номер стандарта или технических условий на изделие, дата выпуска (месяц, год), устойчивость окраски (для верхних и бельевых изделий), артикул полотна (для верхних трикотажных изделий), клеймо контролера.
Размеры на товарных ярлыках обозначаются по-разному в зависимости от ассортиментной группы. Для женских платьев указывают рост, размер и полноту (158—96—104). Для джемперов, жакетов, блузок указывают рост и обхват груди третий, причем интервал по росту составляет не 6, а 12 см, т.е. изделия выпускают в сдвоенных ростах (158, 164—96). Юбки также выпускают в сдвоенных ростах, но, кроме роста, указывают обхват бедер (170, 176—104). Для поясных изделий величину обхвата груди не указывают, для женских изделий указывают обхват бедер, для мужских — талии. Для купальных костюмов одного вида (однопредметных) указывают рост (с интервалом 12 см), обхват груди третий и обхват бедер (146, 152—88—96), для купальных костюмов двухпредметных — обхваты груди третий и четвертый, а также обхват бедер (88—72—96). Для мужских сорочек указывают рост (с интервалом 12 см), обхват шеи, обхват груди третий (182, 188—42—100). Для головных уборов указывают обхват головы, для чулочно-носочных изделий из обычных нитей и пряжи — длину стопы, из текстуриро-ванной — два смежных размера. Обозначение размеров женских колготок из обычных нитей включает рост, обхват бедер и длину стопы (158, 104—108, 23), детских колготок — рост, обхват груди, длину стопы. Для женских колготок из текстуриро-ванных нитей, выработанных на круглочулочных автоматах 6—22-го классов, указывают смежные размеры (146—152, 88—92, 19—21), аналогично для детских колготок. Для женских колготок из текстурированных нитей, выработанных на круглочулочных автоматах 28—34-го классов, указываются условные номера от 1 до 7, зависящие от роста и обхвата бедер, для детских колготок условные номера не применяют, а указывают сдвоенные рост и обхват груди третий (116—122, 56 — 60).
В боковой шов верхних и бельевых изделий из всех видов пряжи и нитей, кроме хлопчатобумажной, хлопковискозной и льняной, вшивают ленту, на которой должны быть указаны товарный знак, вид сырья, рекомендации по уходу (в виде символов).
К изделиям, изготовленным из шерсти химических и смешанных волокон, должна быть приложена памятка с рекомендациями по уходу.
На коробки и пачки приклеивают ярлыки, где указывают те же данные, что и на товарном ярлыке, а также наименование изделия, количество изделий, а также их цвет. Ярлыки всех изделий 2-го сорта должны иметь яркую синюю полосу или окантовку.
Складывание. Плечевые трикотажные изделия (верхние и бельевые) раскладывают спинкой вверх. Изделия для взрослых загибают с боков вдоль на 1/4 ширины, каждый рукав перегибают и укладывают вдоль стана. Рукава детских изделий кладут поперек спинки. Сложенные изделия перегибают поперек 2—3 раза так, чтобы верхняя часть переда находилась сверху.
Кальсоны, панталоны, брюки и рейтузы складывают вдоль, подгибая ластовицу внутрь, а затем сгибают поперек 2—3 раза.
Юбку загибают с боков и перегибают в поперечном направлении.
В комплектах (гарнитурах, костюмах) поясное изделие вкладывают в плечевое изделие.
Чулочные изделия скрепляют попарно и сгибают несколько раз поперек. Носки перегибают вдвое по стрелке пятки.
Перчаточные изделия складывают большим пальцем внутрь и скрепляют попарно.
Платки складывают в 4—16 слоев. Шарфы, сложенные вдвое в поперечном направлении, перегибают на 1/3 длины, кисти заправляют внутрь, после чего изделие складывают пополам.
Упаковка, транспортирование и хранение трикотажных изделий аналогичны соответствующим швейным изделиям.