
- •Товароведение одежно-обувных товаров общий курс
- •Допущено
- •Isbn 985-484-142-1
- •Раздел I. Текстильные товары 9
- •Раздел II. Швейные товары 88
- •Раздел III. Трикотажные товары 181
- •Раздел IV. Кожевенно-обувные товары 259
- •Раздел V. Пушно-меховые товары 353
- •Раздел I. Текстильные товары
- •1. Текстильные волокна
- •1.1. Натуральные (природные) волокна
- •1.2. Химические волокна
- •1.2.1. Искусственные волокна
- •1.2.2. Синтетические волокна
- •2. Формирование свойств тканей в процессе производства
- •2.1. Прядение
- •2.2. Ткачество
- •3. Отделка тканей
- •3.1. Предварительная отделка
- •3.2. Крашение тканей
- •3.3. Узорчатая расцветка
- •3.4. Заключительная отделка
- •4. Строение тканей
- •5. Свойства тканей
- •5.1. Свойства тканей, влияющие на срок их службы
- •5.2. Гигиенические свойства
- •5.3. Эстетические свойства
- •5.4. Технологические свойства
- •6. Ассортимент тканей
- •6.1. Хлопчатобумажные ткани
- •6.2. Льняные ткани
- •6.3. Шерстяные ткани
- •6.4. Шелковые ткани
- •7. Текстильные товары
- •7,1. Искусственный мех
- •7.2. Нетканые текстильные материалы
- •7.3. Ковры и ковровые изделия
- •7.4. Штучные изделия
- •7.5. Текстильная галантерея
- •8. Качество текстильных товаров
- •8.1. Стандартизация тканей
- •8.2. Принципы определения сортности тканей
- •8.3. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение текстильных изделий
- •Раздел II. Швейные товары
- •1. Понятие о швейных товарах и одежде
- •2. Требования к швейным товарам и их свойства
- •2.1. Типология потребления одежды
- •2.2. Гигиенические требования
- •2.3. Гигиенические свойства
- •2.4. Эстетические требования и свойства
- •2.4.1. Эстетические требования
- •2.4.2. Эстетические свойства
- •2.5. Эксплуатационные требования и свойства
- •3. Материалы, используемые при изготовлении швейных товаров, и их характеристика
- •4. Формирование свойств швейных товаров в процессе изготовления
- •4.1. Моделирование одежды
- •4.2. Конструирование одежды
- •4.3. Раскрой материалов швейных изделий
- •4.4. Пошивочный процесс швейных изделий
- •1_0Статочное удлинение, %
- •Операции вто
- •4.5. Влажно-тепловая обработка
- •5.2. Характеристика ассортимента одежды
- •6. Качество швейных товаров 6.1. Стандартизация швейных изделий
- •6.2. Факторы качества
- •6.3. Приемка швейных изделий по качеству
- •6.4. Сортность швейных изделий
- •6.5. Показатели качества. Оценка качества
- •7.1. Маркировка швейных изделий
- •7.2. Упаковка швейных товаров
- •7.3* Транспортирование швейных изделий
- •7.4. Хранение швейных товаров
- •7.5. Уход за швейными товарами
- •Раздел III. Трикотажные товары
- •1. Понятие о трикотажных товарах. Особенности и преимущества трикотажного способа производства
- •2. Факторы, влияющие на потребительские свойства и ассортимент трикотажа
- •2.1. Особенности вязания трикотажа
- •Поперечно-виээльные (кулйрные)
- •2.2. Трикотажные переплетения, их классификация и характеристика
- •2.3. Отделка трикотажа
- •3. Структура и свойства трикотажа 3.1. Структура трикотажа
- •3.2. Свойства трикотажа
- •40 60 Хлопок, %
- •4. Особенности моделирования, конструирования и производства трикотажных изделий
- •5. Классификация и ассортимент трикотажных товаров
- •6. Качество трикотажных товаров 6.1. Стандартизация и показатели качества
- •6.2. Контроль качества трикотажных товаров
- •6.3. Оценка качества трикотажных товаров
- •6.4. Сохранение качества (маркировка, складывание, упаковка, транспортирование и хранение)
- •6.5. Уход за трикотажными товарами
- •Раздел IV. Кожевенно-обувные товары
- •1. Понятие об обувных товарах
- •2. Требования, предъявляемые к обувным товарам
- •3. Классификация и характеристика потребительских свойств обувных товаров
- •0,4 | Скольжение
- •4. Материалы, используемые при изготовлении кожаной обуви, и их характеристика
- •5. Формирование свойств обувных товаров в процессах изготовления
- •6. Классификация и характеристика ассортимента кожаной обуви
- •7. Качество кожаной обуви 7.1. Стандартизация и показатели качества
- •7.2. Контроль качества
- •7.3. Оценка качества
- •7.4. Сохранение качества
- •7.5. Уход за обувью
- •9. Валяная обувь
- •Раздел V. Пушно-меховые товары
- •1. Понятие о пушно-меховых товарах
- •2. Пушно-меховое сырье
- •3. Пушно-меховой полуфабрикат
- •3.1. Формирование свойств и ассортимента пушно-меховых полуфабрикатов в процессе производства
- •Пластификация волоса (люстрирование)
- •4. Меховые и овчинношубные изделия
- •4.2. Производство меховых изделий
- •Распластывание и расправка шкур
- •Удаление пороков
- •5. Качество меховых и овчинно-шубных изделий
- •5.1. Стандартизация
- •5.2. Контроль и оценка качества
- •5.3. Сохранение качества
- •5.4. Уход за меховыми и овчинно-шубными изделиями
7.2. Упаковка швейных товаров
Основное назначение упаковки — сохранение качества товаров, т.е. предотвращение их потерь (порчи). Исследования свидетельствуют, что оптимальная упаковка позволяет на 20—30 % устранить потери товаров. Одновременно упаковка — носитель важной информации для специалистов торговли и потребителей об особенностях товаров и обращении с ними. Она способствует также снижению затрат на проведение торгово-техноло-гических операций.
В нормативно-технической документации (ГОСТ 10581) регламентированы:
-
виды основных и вспомогательных материалов с указанием их соответствия определенным стандартам;
-
количество изделий (штук, пар, комплектов) в потребительской упаковке;
♦ особенности и способы упаковки отдельных групп изделий. Для упаковывания применяют потребительскую тару —
папки, коробки из бумаги, картона, пакеты из бумаги, целлофана, полиэтилена, потребительскую бумагу, а также транспортную — ящики, мешки, специализированные контейнеры. Стандартами допускается использование других материалов упаковки и способов упаковывания, если они согласованы поставщиком с потребителем и обеспечивают сохранность товарного вида изделий при транспортировании и хранении.
Упаковка должна соответствовать требованиям определенных стандартов и может быть первичной и вторичной. К первичной относят упаковку изделий в картонные пачки и коробки, завернутые в плотную бумагу, ко вторичной — упаковку изделий без первичной упаковки, а также соединения пачек, коробок в ящики, тюки, контейнеры. Первичную упаковку с изделиями перевязывают крестообразно или заклеивают контрольной лентой, фиксируют концы перевязочного материала бумажным талоном. На нем проставляется штамп упаковщика, одна часть которого должна быть на упаковке.
Хлопчатобумажные изделия, кроме изделий светлых тонов, можно упаковывать в бумагу с открытым срезом. При этом упаковочный ярлык пришивается на одну из сторон упаковки. Средства индивидуальной защиты складывают в определенном количестве и перевязывают без упаковки. При их транспортировании в контейнере допускается упаковывание в мешки.
Изделия из всех видов материалов без подкладки (пальто, полупальто, куртки, плащи, жакеты, костюмы, пиджаки) могут доставляться без упаковки — при местных перевозках, в сложенном виде — при иногородних. Способ складывания изделий определяет предприятие-изготовитель. При этом должна быть обеспечена сохранность изделий до момента их реализации.
Головные уборы упаковывают в картонные коробки (от 1 до 25 шт.) в зависимости от способа изготовления (шитые, формованные), а также в картонные или деревянные ящики от 3 (шапки-ушанки) до 50 (панамы) шт.
Маркировка и упаковка изделий, изготовленных по технологии иностранных фирм, фиксируется в технических условиях (описаниях).
7.3* Транспортирование швейных изделий
Изделия доставляют в крытых транспортных средствах: ав-> тофургонах, вагонах или универсальных контейнерах.
При этом (в случае местных перевозок) в подвешенном или сложенном виде без упаковки автофургонами транспортирую-пальто, полупальто, куртки, плащи, жилеты, костюмы, пиджаки из всех видов материалов. При иногородних перевозках указанные изделия доставляются в сложенном виде.
Допускается эти изделия, а также средства индивидуальной; защиты предварительно упаковывать в мешки (чехлы) из полиэтиленовой пленки. Отмеченные изделия, в том числе детские костюмы на подкладке и школьная форма для мальчиков, могут доставляться без упаковки в специализированных металлических контейнерах. Контейнеры (при отсутствии упаковки изделий в мешки) должны выстилаться водонепроницаемой бумагой или другими влагозащитными материалами. Транспортирование изделий пакетами (по ГОСТ 26663) на поддонах осуществляется вагонами.
Доставка изделий в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы осуществляется по ГОСТ 15846.
Другие изделия транспортируются в автофургонах и контейнерах упакованными в коробки, пачки из картона, бумагу, мешки, ящики. При этом мешки должны зашиваться машинным способом, а ящики выстилаться внутри полиэтиленовым или другим водонепроницаемым материалом.