
- •Товароведение одежно-обувных товаров общий курс
- •Допущено
- •Isbn 985-484-142-1
- •Раздел I. Текстильные товары 9
- •Раздел II. Швейные товары 88
- •Раздел III. Трикотажные товары 181
- •Раздел IV. Кожевенно-обувные товары 259
- •Раздел V. Пушно-меховые товары 353
- •Раздел I. Текстильные товары
- •1. Текстильные волокна
- •1.1. Натуральные (природные) волокна
- •1.2. Химические волокна
- •1.2.1. Искусственные волокна
- •1.2.2. Синтетические волокна
- •2. Формирование свойств тканей в процессе производства
- •2.1. Прядение
- •2.2. Ткачество
- •3. Отделка тканей
- •3.1. Предварительная отделка
- •3.2. Крашение тканей
- •3.3. Узорчатая расцветка
- •3.4. Заключительная отделка
- •4. Строение тканей
- •5. Свойства тканей
- •5.1. Свойства тканей, влияющие на срок их службы
- •5.2. Гигиенические свойства
- •5.3. Эстетические свойства
- •5.4. Технологические свойства
- •6. Ассортимент тканей
- •6.1. Хлопчатобумажные ткани
- •6.2. Льняные ткани
- •6.3. Шерстяные ткани
- •6.4. Шелковые ткани
- •7. Текстильные товары
- •7,1. Искусственный мех
- •7.2. Нетканые текстильные материалы
- •7.3. Ковры и ковровые изделия
- •7.4. Штучные изделия
- •7.5. Текстильная галантерея
- •8. Качество текстильных товаров
- •8.1. Стандартизация тканей
- •8.2. Принципы определения сортности тканей
- •8.3. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение текстильных изделий
- •Раздел II. Швейные товары
- •1. Понятие о швейных товарах и одежде
- •2. Требования к швейным товарам и их свойства
- •2.1. Типология потребления одежды
- •2.2. Гигиенические требования
- •2.3. Гигиенические свойства
- •2.4. Эстетические требования и свойства
- •2.4.1. Эстетические требования
- •2.4.2. Эстетические свойства
- •2.5. Эксплуатационные требования и свойства
- •3. Материалы, используемые при изготовлении швейных товаров, и их характеристика
- •4. Формирование свойств швейных товаров в процессе изготовления
- •4.1. Моделирование одежды
- •4.2. Конструирование одежды
- •4.3. Раскрой материалов швейных изделий
- •4.4. Пошивочный процесс швейных изделий
- •1_0Статочное удлинение, %
- •Операции вто
- •4.5. Влажно-тепловая обработка
- •5.2. Характеристика ассортимента одежды
- •6. Качество швейных товаров 6.1. Стандартизация швейных изделий
- •6.2. Факторы качества
- •6.3. Приемка швейных изделий по качеству
- •6.4. Сортность швейных изделий
- •6.5. Показатели качества. Оценка качества
- •7.1. Маркировка швейных изделий
- •7.2. Упаковка швейных товаров
- •7.3* Транспортирование швейных изделий
- •7.4. Хранение швейных товаров
- •7.5. Уход за швейными товарами
- •Раздел III. Трикотажные товары
- •1. Понятие о трикотажных товарах. Особенности и преимущества трикотажного способа производства
- •2. Факторы, влияющие на потребительские свойства и ассортимент трикотажа
- •2.1. Особенности вязания трикотажа
- •Поперечно-виээльные (кулйрные)
- •2.2. Трикотажные переплетения, их классификация и характеристика
- •2.3. Отделка трикотажа
- •3. Структура и свойства трикотажа 3.1. Структура трикотажа
- •3.2. Свойства трикотажа
- •40 60 Хлопок, %
- •4. Особенности моделирования, конструирования и производства трикотажных изделий
- •5. Классификация и ассортимент трикотажных товаров
- •6. Качество трикотажных товаров 6.1. Стандартизация и показатели качества
- •6.2. Контроль качества трикотажных товаров
- •6.3. Оценка качества трикотажных товаров
- •6.4. Сохранение качества (маркировка, складывание, упаковка, транспортирование и хранение)
- •6.5. Уход за трикотажными товарами
- •Раздел IV. Кожевенно-обувные товары
- •1. Понятие об обувных товарах
- •2. Требования, предъявляемые к обувным товарам
- •3. Классификация и характеристика потребительских свойств обувных товаров
- •0,4 | Скольжение
- •4. Материалы, используемые при изготовлении кожаной обуви, и их характеристика
- •5. Формирование свойств обувных товаров в процессах изготовления
- •6. Классификация и характеристика ассортимента кожаной обуви
- •7. Качество кожаной обуви 7.1. Стандартизация и показатели качества
- •7.2. Контроль качества
- •7.3. Оценка качества
- •7.4. Сохранение качества
- •7.5. Уход за обувью
- •9. Валяная обувь
- •Раздел V. Пушно-меховые товары
- •1. Понятие о пушно-меховых товарах
- •2. Пушно-меховое сырье
- •3. Пушно-меховой полуфабрикат
- •3.1. Формирование свойств и ассортимента пушно-меховых полуфабрикатов в процессе производства
- •Пластификация волоса (люстрирование)
- •4. Меховые и овчинношубные изделия
- •4.2. Производство меховых изделий
- •Распластывание и расправка шкур
- •Удаление пороков
- •5. Качество меховых и овчинно-шубных изделий
- •5.1. Стандартизация
- •5.2. Контроль и оценка качества
- •5.3. Сохранение качества
- •5.4. Уход за меховыми и овчинно-шубными изделиями
2.4.2. Эстетические свойства
Эстетические свойства — это способность изделий через различные признаки выражать свою общественную ценность и полезность, которые могут быть установлены только посредством эстетических чувств и восприятий.
Важными показателями эстетических свойств одежды являются:
» соответствие формы назначению;
-
колорит (соотношение всех цветов в оформлении изделия);
-
организация объемно-пространственной структуры (соразмерность, соподчиненность всех элементов формы);
-
соответствие конструкции современному направлению моды.
О
дним
из важных показателей эстетических
свойств является цвет (цветовая
композиция), вызывающий разнообразные
ассоциации в восприятии человека (табл.
2.7).
В то же время этот показатель наиболее легко обеспечивается в технологическом аспекте. Значение цвета характеризуется тем, что при несоответствии его эстетическим вкусам потребителей не совершается до 30 % покупок изделий комплекса « Одежда ».
2.5. Эксплуатационные требования и свойства
Эксплуатационные требования и свойства в основном направлены на обеспечение соответствия изделий целевому назначению и условиям их использования.
Это обусловливает необходимость постоянного совершенствования ассортимента. Оно реализуется по ряду направлений: номенклатуре, моделям, конструкции изделий, материалам, а также по особенностям технологической обработки швейных изделий.
Расширение ассортимента по номенклатуре (видовым наименованиям) не является кардинальным. В качестве примера можно привести мужские летние пальто, пончо (изделие с вырезом для головы, свободно облегающее плечи и туловище и заканчивающееся бахромой или кистями) и др.
Наибольшие изменения в ассортименте обеспечиваются за счет разработки новых моделей, которые должны быть согласованы с тенденциями развития моды и ассортимента, а также с эстетическими вкусами потребителей. Основной вклад в разработку моделей одежды вносит ОАО «Белорусский центр моды*
(БЦМ). Кроме того, ряд предприятий также осуществляет эту работу в экспериментальных лабораториях (цехах).
Конструктивный путь связан с увеличением разнообразия конструкций, покроев одежды, а также размерных характеристик (размера, роста, полноты). Последнее обусловлено так называемым ростовым, или акселерационным, «взрывом». В соответствии с ним размерные характеристики людей изменяются во времени. Это требует проведения через каждые 6—7 лет обмеров фигур населения и корректировки на этой основе раз-мерно-ростовочно-полнотного ассортимента одежды.
Внедрение новых и модифицированных материалов также ведет к расширению ассортимента и, естественно, к более полному соответствию изделий целевому назначению и условиям эксплуатации. Материал является одним из важных элементов в оформлении не только разнообразия ассортимента, но и уровня качества швейных изделий.
По особенностям технологической обработки выделяют обычное качество пошива изделий (ОК) и высшее качество пошива (ВК).
Для изделий ВК характерен ряд отличий:
-
используется шелковая подкладка (в изделиях ОК рекомендуется в качестве подкладки сатин);
-
металлическая фурнитура применяется только с антикоррозионной обработкой;
♦ увеличена ширина подбортов;
♦ меньшее количество надставок в отдельных деталях (в подбортах — две, а в изделиях ОК — три; в нижнем воротнике — четыре, а в изделиях ОК — шесть) и др.
Одно из эксплуатационных требований к одежде — высокая прочность. Она определяется предельной нагрузкой, предшествующей разрушению. При этом прочность изделия в основном определяется двумя показателями: прочностью материала и прочностью швов.
Следует отметить, что предельная прочность реализуется редко (например, внезапное приседание). К тому же исследование костюмов из шевиота показало, что предельная прочность реализуется только на 20 %. Более важной является стойкость изделий к многократным (пульсирующим) нагрузкам, которые значительно меньше разрывных, т.е. выносливость.
Одежда должна быть и формоустойчивой, т.е. способной в период носки сохранять приданную ей в процессах производства объемную форму.
Формоустойчивость обеспечивается рядом способов:
♦ мягкой обработкой, т.е. использованием швов и вытачек для придания объемной формы изделиям в области груди, лопаток, ягодиц;
» жесткой обработкой, т.е. созданием необходимой формы за счет каркасных прокладок (бортовой прокладки и плечевой накладки, прокладки в лацканах, по краю бортов и др.);
-
пластическим способом, который применяется при влажно-тепловой обработке (ВТО) деталей и узлов изделия за счет пластической деформации материалов при воздействии ряда параметров (температуры, влажности, давления, времени);
-
форниз (формированием несминаемых изделий) — способом, используемым для изделий из джинсовых тканей. При этом объемная форма отдельных изделий, пошитых из джинсовой ткани с пропиткой из поливинилового спирта, закрепляется при горячем формовании на соответствующих манекенах;
-
напылением волокнистой массы со связующим на манекен из перфорированного алюминия с последующим внешним формованием. Разновидностью этого метода является получение деталей, узлов из раствора или расплава полимера методом формования. В обоих случаях деталь, узел, изделие получают заданную форму. Преимущество последнего способа и в том, что при этом исключаются процессы ткачества, раскроя, пошива, заметно снижается и материалоемкость, что определяет особый интерес в настоящий период.
Одежда должна быть износоустойчивой.
Износ одежды — сложный процесс, протекающий под влиянием различных воздействий: механических (трения, растяжения, изгиба и т.п.), физико-химических (воздействия факторов внешней среды, продуктов обмена организма — кожного обмена и др.), биологических.
Зачастую трудно определить, какой из этих факторов является определяющим в износе швейного изделия. Существенное влияние на износ оказывает положение изделия относительно тела человека, а также характер воздействий в реальных условиях носки и эксплуатации. В этой связи большой интерес представляют разработки проф. Б.Д. Семака по выявлению и значимости факторов износа различных групп одежды (табл. 2.8).
Важнейшим критерием износа для большинства групп одежды является трение (с телом человека, с другими видами одежды, с внешними предметами). Снижения износа за счет трения можно достигнуть за счет использования промежуточных деталей, обработки специальными пропитками, а также за счет оптимального ухода за изделием.
Следует
различать два вида износа: моральный
и физический. При этом моральный
износ связан с несоответствием изделия
направлению моды, и он обычно короче,
чем физический износ (табл. 2.9). Оптимальным
является срок функционирования
изделия, при котором оба вида износа
совпадают по времени.
Изучение износа одежды проводят:
-
оценкой ношеных изделий;
-
проведением опытных носок;
-
лабораторными испытаниями пакетов одежды. Исследования ношеных изделий позволяют:
-
определить топографию износа;
-
выявить характер износа материала в процессе носки;
♦ установить значимость отдельных факторов физического износа материалов для изделий определенного вида.
Опытная носка позволяет получить наиболее полную картину износостойкости изделия. Длительные наблюдения за поведением изделий в носке обеспечивают:
-
выявление топографии износа изделия;
-
установление связи между видимыми изменениями поверхности материалов и сроком носки изделия;
-
детальный учет условий эксплуатации изделия.
В то же время опытная носка связана с большими затратами и времени, и средств. Кроме того, достоверность результатов требует одновременной оценки большого количества изделий и сопряжена с трудностью достижения одинаковых условий носки.
Отмеченные недостатки можно исключить при использовании лабораторных методов определения износостойкости пакетов одежды. Они позволяют проводить испытания при строго заданных параметрах: скорости, нагрузки, температуры, влажности и др. Именно быстрота и определенность условий лабораторных методов особенно важны:
-
при разработке материалов новых структур;
-
использовании новых видов волокон в текстильных материалах;
-
освоении новых технологий производства.
Для моделирования комплекса факторов изнашивания изделия используют два способа:
-
испытание на приборе, обеспечивающем воздействие одновременно нескольких факторов на образец материала;
-
испытание образцов на нескольких приборах, каждый из которых определяет воздействие только одного фактора.
К таким приборам относится прибор «ПРИМ», разработанный в Центральном научно-исследовательском институте швейной промышленности (ЦНИИШП) и предназначенный для испытания различных видов материалов одежды на износостойкость. На нем можно воспроизводить условия эксплуатации, близкие к реальным. Прибор приемлем для определения износостойкости и прочности материалов, швов, соединения деталей одежды; имитации опытной носки швейных изделий в лабораторных условиях.
Впервые моделирование факторов износа в лабораторных условиях было проведено Н.С. Федоровым. Он предложил для оценки износостойкости бельевых хлопчатобумажных тканей определять кинетику изменения разрывной нагрузки после искусственного лабораторного изнашивания, имеющего действительный износ и включающего следующий комплекс лабораторных воздействий на ткань:
» облучение образцов в течение 20 ч на федометре со смачиванием водой через каждый час;
♦ кипячение в растворе соды и мыла;
-
десятикратное мятье образцов между рельефными поверхностями;
-
сушка при температуре 100 °С, глажение и выдерживание в течение 12 ч в нормальных условиях;
-
одностороннее истирание на приборе серошинельным сукном (2 тыс. циклов);
-
определение разрывной нагрузки полоски ткани и сравнение ее с разрывной нагрузкой исходного образца.
Один такой цикл идентичен действию носки в течение 115 дней с 11 стирками.
Очевидно, что моделирование износа современных изделий из многокомпонентных материалов особо актуально и более сложно. Оно требует раскрытия общих закономерностей их поведения в условиях эксплуатации, а также разработки теории их изнашивания и надежности.
В этой связи большой интерес представляет модельный метод оценки, предложенный проф. Б.Д. Семаком. Сущность этого метода заключается в том, что любая совокупность объектов
(потребителей, их потребностей, изделий, условий их эксплуатации и т.д.) может быть сведена к ограниченному числу обобщенных и упрощенных моделей, поддающихся системному анализу с помощью существующих методов исследований (технических, экономических, социологических и др.).
В соответствии с модельным методом любой текстильный материал условно рассматривается как своеобразная многослойная композиция, состоящая из волокнистой основы, красителя, аппрета и др. Поскольку отдельные компоненты в зависимости от конкретных условий эксплуатации по-разному влияют друг на друга и композицию в целом, о ее долговечности следует судить не по изменению свойств отдельных компонентов, как часто бывает на практике, а по изменению комплекса основных свойств всей композиции с учетом их взаимного влияния.
Выбор условий для определения устойчивости такой композиции, а также установление критериев для оценки изменения свойств ее компонентов в каждом отдельном случае обусловливается целевым назначением материалов и наиболее вероятными условиями эксплуатации.
Важной характеристикой одежды является ее удобство в эксплуатации. Оно проявляется в возможности реализации (без осложнения) различных динамичных движений человека в одежде. Это особенно важно для спортивной и детской одежды. Удобство в эксплуатации обеспечивается конструктивным путем, т.е. наличием застежек, карманов и прочего в доступных по расположению местах, а также использованием припусков (прибавок).