Семинар №4 по теме основы психологии безопасности жизнедеятельности

1. Психические свойства

2. Психические процессы

3. Психические состояния

1. Методические указания

Психические свойства (направленность, форма поведения в конфликтных ситуациях). Психические процессы, протекающие у человека: ощущение, восприятие, мышление, память и т.д., формируют в нем различные психические (душевные) состояния. Каждому психическому состоянию человека присуще определенное психоэмоциональное напряжение. Под психоэмоциональным напряжением понимается «возбужденность» психики человека. Уровень психоэмоционального напряжения может быть низким. Это бывает, когда у человека доминируют неблагоприятные душевные состояния. К чему следует отнести раздражение, тревогу, подавленность, страх, депрессию и т.д. Причинами такого рода неблагоприятных состояний человека могут быть проблемы социального плана, выражающиеся в неудовлетворенности чем-либо, неуверенности в завтрашнем дне (боязнь потерять работу, рост преступности в обществе, опасность службы в армии и т.п.). Также причиной психоэмоционального напряжения являться экономические факторы (не соответствие заработной платы затратам труда, высокая стоимость жизни, низкое пенсионное обеспечение).

Проведение практических работ со студентами по теме: «Оценка эмоциональной устойчивости личности», по методу, разработанному Ч. Спилбергом и адаптированном в России Ю. Хининым. Методика практической работы в приложении № 1.

Проведение практических работ со студентами по теме: «Установление форм поведения человека в конфликтных ситуациях» по опроснику, разработанному К. Томасом. Методика практической работы в приложении № 2.

Рекомендуемая литература по теме:

1. Арустамов Э.А. Безопасность жизнедеятельности: Учебник. – 12-е изд., перераб. и доп. 2007. - 188 с.

2. Безопасность жизнедеятельности: учебник для вузов. Доп. УМО / Л.А. Михайлов и др. - СПб., 2006. - 320 с.

3. Безопасность жизнедеятельности. Доп. УМО / под ред. Л.А. Михайлова. - М., 2006. - 302 с.

4. Бубнов В.Г., Бубнова Н.В. Основы медицинских знаний. - М.: АСТ-ЛТД, 1997. – 400 с.

5. Климов Е.А. Основы психологии. — М.:ЮНИТИ, 1997. - 295 с.

6. Кукин П.П., Лапин В.Л., Пономарев Н.Л. Безопасность жизнедеятельности. Производственная безопасность и охрана труда. М.: Высш. шк., 2001. - 431 с.

7. Столяренко Л.Д. Основы психологии. — Ростов на Дону: Феникс, 1997.

Тема 7. Безопасность питания

Актуальные вопросы гигиенического нормирования питания, теоретические основы рационализации питания. Научные и практические аспекты рационального питания. Основные теории питания. Теория сбалансированного питания, теория адекватного питания, концепция направленного и индивидуального питания. Альтернативные теории питания.

Опасности, связанные с недостатком или избытком питательных веществ, основные питательные вещества. Характеристика белков, жиров, углеводов как питательных веществ. Витамины и их роль в питании человека. Микро-, макро- нутриенты, пищевые добавки и генетически модифицированные продукты, ксенобиотики. Опасности, связанные с загрязнением пищевых продуктов чужеродными веществами. Токсины естественного происхождения.

Студент должен знать: основы рационального питания; опасности, связанные с недостатком или избытком питательных веществ, а также связанные с загрязнением пищевых продуктов чужеродными веществами.

Студент должен уметь: применять знания по основным питательным веществам для рационализации питания.