ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«НОВОСИБИРСКИЙ ПРОМЫШЛЕННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

Методические Указания к выполнению практических работ по дисциплине Управление качеством

для специальностей (группы специальностей) 200504 «Стандартизация и сертификация» и 151001 «Технология машиностроения (повышенный уровень)»

080110 «Экономика и бухгалтерский учёт (повышенный уровень)»

2010

Одобрена Составлена в соответствии

цикловой комиссией с Государственными требованиями

специальных дисциплин к минимуму и уровню подготовки выпускника по специальности 200504, 080110 и 151001

Председатель комиссии Заместитель директора

____________ Н.Н.Рассказчикова по учебной работе

____________ С.И.Раздрогина

«____»________________20____г. __________ А.И.Новичков______

(подпись) (инифиалы, фамилия)

«____»________________20____г.

Автор(ы): преподаватель Альшевский Э.В.

(должность, фамилия, инициалы)

«____»________________20____г.

Рецензенты:

_________________________________

(должность, наименование учреждения, категория)

_________________________________

(подпись, инициалы, фамилия)

«____»________________20____г.

_________________________________

(должность, наименование учреждения, категория)

_________________________________

(подпись, инициалы, фамилия)

«____»________________20____г.

Введение

Всеобщая грамотность членов общества – потребителей и производителей продукции, услуг в вопросах качества является одним из условий высокого уровня жизни общества. Знания о правах делают потребителя активным стимулятором высокого качества приобретаемой им продукции и получаемых услуг, что наиболее полно проявляется в условиях насыщенного рынка. Знания о методах обеспечения и управления качеством создают производителю предпосылки для удовлетворения потребностей потребителя, другими словами качество продукции и услуг – важнейший фактор стабильной работы предприятия любой формы собственности и его конкурентоспособности. Дисциплина является специальной, устанавливающей базовые знания для получения профессиональных знаний и умений по специальностям «Стандартизация и сертификация» и «Технология машиностроения (повышенный уровень)».

Основные цели дисциплины «Управление качеством»:

1. вооружить будущих специалистов системой современных знаний и методов в области управления качеством, способствовать восприятию ими философии качества, аспектов управления качеством, идеологии МС ИСО 9000:2000, концепции предпринимательства и качества.

2. Привить навыки системного подхода к управлению качеством хозяйствования, правильному выбору и применению модели СМК, разработке и оформлению документации СМК.

Данные методические указания помогут студентам разобраться в вопросах решения практических задач менеджмента качества. Студенты получат навык в решении ситуаций связанных с:

1. разработкой и оформлением документации СМК;

2. разработкой диаграммы причинно-следственной связи в процессе производства качественной продукции (услуг);

3. определением и расчетом показателей качества труда и продукции разными методами;

4. оценкой и анализом удовлетворённости потребителей;

5. управлением затратами на качество.

Методические указания содержат варианты практических заданий и методику их решения, выполнению которых предшествует глубокое изучение практического материала, а так же ссылки на учебную литературу.