
- •Кафедра химической технологии переработки
- •Органическая химия
- •Москва, 2007
- •Введение
- •1. Основные теоретические положения органической химии
- •1.1. Классификация органических соединений
- •Органические соединения
- •Важнейшие классы органических соединений.
- •Названия наиболее часто встречающихся радикалов:
- •1.2. Номенклатура
- •1.3. Электронное строение σ- и π- связей Три типа гибридизации атомов углерода
- •1.5 Типы органических реакций
- •1.6. Механизмы химических реакций
- •Рост стабильности радикалов
- •Стабильность третичного иона карбония выше, т.К. Частичный положительный заряд на атоме углерода нейтрализуется индукционным эффектом наибольшего числа радикалов.
- •2. Алканы
- •Химические свойства
- •Алкены Общая характеристика
- •Химические свойства
- •Реакции присоединения (а)
- •4. Диеновые углеводороды (алкадиены или диолефины)
- •Химические свойства дивинила и его гомологов Реакции присоединения
- •Диеновые синтезы (синтезы Дильса-Альдера)
- •Реакции полимеризации
- •5. Алкины (непредельные углеводороды ряда ацетилена )
- •Реакции присоединения
- •Реакции окисления
- •Реакции замещения
- •6. Алициклические соединения
- •6.1 Химические свойства
- •6.2. «Теория напряжения» Байера
- •6.3. Пространственное расположение атомов углерода в циклопарафинах.
- •Оптическая изомерия
- •7. Ароматический ряд. Арены
- •7.1. Строение бензола
- •7. 2. Критерии ароматичности. Определение принадлежности вещества к ароматическим соединениям
- •7.3. Химические свойства бензола
- •Реакции электрофильного замещения se
- •Механизм реакции электрофильного замещения
- •Влияние заместителей I-п рода на реакционную способность кольца и ориентацию при реакциях электрофильного замещения (sе)
- •Заместители I рода орто- и пара-ориентанты
- •Заместители п рода -мета ориентанты
- •8. Галогенопроизводные углеводородов
- •Галогенопроизводные предельных углеводородов (галогеналкилы)
- •Химические свойства
- •Галогенопроизводные непредельных углеводородов
- •Ароматические галогенопроизводные
- •Влияние заместителей в кольце на реакционную способность галогена
- •9. Кислородсодержащие соединения
- •9.1. Спирты Спирты алифатического ряда.
- •Реакции гидроксильного водорода.
- •Реакции гидроксила
- •Окисление
- •Одноатомные непредельные спирты
- •Химические свойства
- •Взаимодействие со щелочами
- •Реакции электрофильного замещения se
- •Влияние заместителей на кислотные свойства фенолов
- •Ароматические спирты
- •9.2 Альдегиды и кетоны
- •Альдегиды и кетоны алифатического ряда Общая характеристика
- •Влияние акцепторных групп
- •Окисление альдегидов и кетонов
- •Реакции конденсации (уплотнения)
- •Механизм реакции
- •Непредельные альдегиды и кетоны
- •Основные химические реакции
- •Ароматические альдегиды и кетоны
- •9.3 Карбоновые кислоты Карбоновые кислоты алифатического ряда Общая характеристика
- •Основные химические реакции
- •Непредельные карбоновые кислоты.
- •Свойства кислот
- •Двухосновные или дикарбоновые кислоты (предельные и непредельные).
- •Ароматические карбоновые кислоты
- •Кислотные свойства
- •Реакция этерификации
- •10. Нитросоединения Нитросоединения алифатического ряда r - nо2
- •Нитросоединения с нитрогруппой в боковой цепи
- •11. Аминосоединеиия
- •Ароматические амины Общая характеристика
- •Влиянение заместителей на основные свойства аминов Акцепторный заместитель уменьшает основность
- •Реакции электрофильного замещения (sе)
- •12. Диазосоединения
- •Реакция диазотирования
- •Реакции солей диазония без выделения азота
- •Реакция сочетания с фенолом и ароматическими аминами
- •Влияние заместителей на реакцию азосочетания
- •13. Азосоединения
- •14. Вопросы для подготовки к зачету
- •Тема 1. Электрофильное и радикальное присоединение и замещение у алкенов. Элиминирование.
- •Тема 2. Нуклеофильные и радикальные (галогенирование, нитрование) реакции у насыщенного атома углерода
- •Тема 3. Окислительно-восстановительный процесс и дегидрирование
- •Тема 4. Электрофильное замещение в ароматических соединениях. Правила ориентации
- •Тема. 5. Нуклеофильное замещение у ароматических соединений. Кислотно-основные свойства органических соединений
- •Тема 6. Полимеризация, конденсация, поликонденсация. Диазосоединения и синтезы на их основе
- •15. Список рекомендуемой литературы Основной
- •Дополнительный
Оптическая изомерия
В 1874г. Ванг-Гофф и Ле-Бель почти одновременно отметили, что все оптически активные вещества известного строения содержат в своих молекулах по крайне мере один атом углерода, связанный с четырьмя различными группами. Такие атомы называются асимметрическими углеродными атомами ( в формулах их отличают звездочкой *).
1
ассиметрический атом Модели
молекул (+)и(-) молочной к-ты
углерода рис. а рис. б
Из рисунка видно, что модели (+) и (-) молочной кислоты являются зеркальным отражением друг друга, что правая модель при наложении не совмещается с левой: группы -СН3 и -СООН совпадают, а -Н и -ОН нет. В несовмещении этих пространственных конфигураций можно убедиться и по тому, что на рис. а переход от СН3 - группы к гидроксилу -ОН по кратчайшему расстоянию идет против часовой стрелки, а на рис. б в обратном порядке.
Циклические углеводороды при наличии 2-х асимметрических атомов углерода также могут иметь оптические изомеры.
Рассмотрим конкретные примеры.
В молекуле цис-изомера 1 два асимметрических атома углерода. Однако, данный изомер оптических изомеров не имеет, т.к. его зеркальное отражение 2 при наложении имеет совпадение всех заместителей.
Замечено, что все цис-изомеры имеют ось симметрии и не имеют оптических изомеров. Рассмотрим транс-изомер:
Модели
3 и 4 являются зеркальными
отражениями
друг друга. правая
конфигурация 4 не
совмещается
при наложении с конфигурацией 3 .
Вывод: ось симметрии отсутствует. Следовательно, транс изомеры имеют оптические изомеры.
7. Ароматический ряд. Арены
Ароматический ряд охватывает все карбоциклические соединения, в молекулах которых присутствует одно или несколько колец, и некоторые алициклические соединения, не содержащие бензольное кольцо.
Для соединений этого ряда характерны определенные физические и химические свойства, совокупность которых является критерием ароматичности.
Ароматическим характером обладают и многие важные гетероциклические соединения (фуран, тиофен, пиррол и др.), свойства которых следует рассмотреть по учебнику А.А.Петрова самостоятельно.
Арены
К аренам относится бензол и его многочисленные гомологи. Чаще всего строение бензола изображают формулой Кекуле:
Следует обратить внимание на то, что согласно формуле Кекуле, являясь формально непредельным соединением, бензол вступает преимущественно в реакции замещения характерные для алканов, а не присоединения, что характерно для непредельных соединений.
Сравним действие типичных реагентов на двойную связь
Бензол проявляет высокую устойчивость и в реакциях окисления, только в очень жестких условиях может разорваться бензольное кольцо.
Гомологи бензола окисляются легко. Окислению подвергаются боковые цепи, а не кольца. Следует обратить внимание на то, что независимо от длины боковой цепи всегда образуется бензойная кислота.
толуол
бензиловый бензойный
бензойная
спирт альдегид кислота