Розділ іі. Аналіз ритмічності та рівномірності виробництва на ват «Адамс» 2.1 Загальна характеристика підприємства

Кам'янець-Подільське Відкрите Акціонерне Товариство «Адамс» створено 10.09.1994 року на базі Кам'янець-Подільського консервного заводу.

Форма власності - колективна. Власником товариства є акціонери ВАТ «Адамс».

ВАТ «Адамс» є одним з ведучих підприємств в Україні по переробці сільськогосподарської продукції.

ВАТ "АДАМС" на основі сільськогосподарських підприємств Кам'янець-Подільського та Новоушицького районів Хмельницької області організував дев'ять відокремлених підрозділів: Пилипковецький, Лісковецький, Тарасівський, Баговицький, Абрикосівський, Великослобідський, Панівецький та Колибаївський.

Підприємством виробляється 15 відсотків промислової продукції Кам'янець-Подільського району і третину консервованої продукції, що виробляється в Хмельницькій області.

Проектна потужність підприємства - 80 млн. умовних банок в рік.

Основними видами діяльності ВАТ «Адамс» є:

- виробництво фруктових та овочевих соків;

- перероблення овочів та фруктів;

- виробництво плодоовочевих консервів;

- оброблення зерна;

- виробництво круп;

- виробництво борошна;

- виробництво хліба та хлібобулочних виробів;

- виробництво макаронних виробів;

- вирощування зернових культур;

- вирощування овочів.

Підприємство істотно розширює асортимент харчової продукції. Щорічно тут сходять з конвеєра, зокрема, і 5 млн. банок кабачкової ікри. На внутрішньому ринку кабачкова ікра з торговою маркою «Адамс» має стабільний попит, так як і консервовані та мариновані огірочки.

Фруктові консерви, зокрема варення, джеми, повидло зі слив, вишень, чорної смородини, чорноплідної горобини, які випускають сьогодні в сучасній скляній тарі, успішно конкурують з імпортними аналогами. Тут зміст, тобто якість і форма, гармонійно доповнюють одна одну.

Підприємство не має заборгованості перед бюджетом і державними цільовими фондами. Таке зростання економічних показників, обумовлене посиленням технологічної дисципліни, економією сировини і енергоресурсів, впровадженням у виробництво новітніх іноземних технологій і обладнання. Понад мільйон гривень виділяє щорічно завод на потребі власного розвитку, на придбання і оновлення сільськогосподарської техніки.

Так, на підприємстві встановлені лінії німецької фірми "Кляйн" і австрійської фірми "Бухер" по виробництву яблучного концентрованого соку потужністю 1,5 тис. тонн яблук за добу. Сік, що виробляється, відповідає світовим стандартам.Завдяки тісній співпраці з німецькою фірмою "Янке" концентрований яблучний сік, окрім ФРН, поступає до Австрії, Англії, інших країн Європи, а так само в США і Японію.

У жерстяно-баночному цеху працює нова лінія "Блема" по виробництву жерстяної тари із зварним швом, що значно поліпшило її якість. Змонтована німецька лінія по лакуванню і літографії жерсті фірми "Антон Олерт". Для розливу фруктових соків в пакети введена у виробництво індійська пакувальна лінія. При консервації продукції застосовуються нові види скляної тари маленької ємності з кришками "Твіст-Офф".

Для збору зеленого горошку товариством придбано шість англійських комбайнів фірми "ФМС", оператори яких пройшли навчання в Англії. Екологічно чиста сировина для виробництва фруктових, овочевих соків і плодоовочевих консервів вирощується на орендованих ВАТ "Адамс" землях (11 тис. 061 га, зокрема 4 тис. 175 га - зайнятих під фруктові сади), сільськогосподарських підприємствах Поділля і інших регіонів України.

Рішенням Асоціації ділових ініціатив за високу якість продукції підприємству в Мадриді двічі вручена Золота Зірка якості.   На 13 тис. га вирощуються зернові культури, врожайність яких складає - 35 центнерів з гектара. З метою обробки зерна, виробництва круп, муки, а також виробництва хліба, хлібобулочних і макаронних виробів, ВАТ «Адамс» в 2004 році придбав контрольний пакет акцій Кам'янець-подільського комбінату хлібопродуктів. Щорічно на полях орендних цехів вирощується 800 тонн сім'я зеленого овочевого горошку, урожай якого повністю забезпечує технологічні лінії в переробний сезон. За чотири роки проведений комплекс агротехнічних заходів щодо реконструкції плодово-ягідних насаджень, яке дало можливість відновити плодоношення садів і ягідників.

Підприємством налагоджені контакти з країнами ближнього зарубіжжя, а також з Німеччиною, США, Великобританією, Австрією, Канадою. ВАТ «Адамс» - один із засновників Хмельницького університету регіонального управління і права, газети " Край Кам'янецький ", Кам'янець-Подільскої телерадіокомпанії.   За заслуги в розвитку економіки України і значний внесок в створення гідного міжнародного іміджу нашої Держави в 2000 році ВАТ "Адамс" занесено в "Золоту книгу ділової еліти України". Визнання успіхів, досягнень підприємства додає нову енергію для руху вперед.

ВАТ «Адамс» знаходиться в постійному пошуку досконалих технологій, ефективних форм організації виробництва, надійних ділових партнерів, у тому числі і вітчизняних, для розвитку регіональної структуру збуту продукції підприємства.

Товариство має право здійснювати інші види діяльності, які не заборонено чинним законодавством України.

Товариство є юридичною особою від дня його державної реєстрації.

Товариство здійснює свою діяльність відповідно до чинного законодавства України, Статуту та внутрішніх локальних Положень.

Майно Товариства складається з основних засобів та оборотних коштів, а також матеріальних та нематеріальних цінностей, вартість яких відображено в балансі Товариства.

Товариство є власником:

• майна, переданого йому засновником у власність;

• продукції, виробленої Товариством у результаті господарської діяльності;

• одержаних доходів (прибутку);

• житлового фонду, що не є державною власністю;

• іншого майна, набутого на підставах, не заборонених чинним законодавством.

Товариство здійснює володіння, розпорядження, користування майном, що йому належить, відповідно до мети своєї діяльності.

Товариство відповідає за своїми зобов'язаннями тільки майном, на яке згідно чинного законодавства може бути накладено стягнення, та інші штрафні санкції.

Товариство має самостійний баланс, розрахунковий, валютний та інші рахунки в банках; фірмову марку та товарний знак, які затверджуються Правлінням Товариства і реєструються згідно з чинним законодавством.

Товариство має круглу печатку зі своєю назвою, штампи та фірмовий бланк.

Товариство має право у встановленому чинним законодавством порядку:

• використовувати належне йому майно та інші матеріальні ресурси для здійснення господарської діяльності; продавати, передавати безкоштовно, обмінювати, передавати в оренду юридичним та фізичним особам вказані ресурси, відчужувати їх іншим способом, якщо це не суперечить чинному законодавству України та Статуту.

• укладати угоди (контракти) в т.ч. зовнішньоекономічні, зокрема угоди купівлі-продажу, комісії. доручення, підряду, перевезень, зберігання, страхування, застави; видавати довіреності (доручення), створювати комісії, та інше; набувати майнові та особисті немайнові права, нести обов'язки, бути позивачем і відповідачем у суді, арбітражному та третейському суді.

• засновувати об'єднання та брати участь в об'єднаннях з іншими суб'єктами підприємницької діяльності, в тому спільні підприємства в Україні та за її межами, приймати участь у фондах. асоціаціях, корпораціях спільно з українськими та іноземними партнерами.

• створювати на території України та за її межами свої підрозділи, філії, представництва, дочірні підприємства та інші. Створені структурні підрозділи, філії, представництва та дочірні підприємства можуть наділятися основними засобами та обіговими коштами, які належать Товариству.

• відкривати фірмові, комісійні та комерційні магазини.

• самостійно встановлювати для працівників Товариства додаткові відпустки, скорочений робочий день та інші пільги згідно колективного договору, та положень про режим і оплату праці.

• залучати до роботи фахівців, які не входять до його складу, самостійно визначати форми, системи, вид та розміри оплати їх праці.

• застосовувати систему контрактів при найму на роботу працівників.

• встановлювати економічно обґрунтовані норми праці та заробітної плати.

• отримувати кредити у національній та іноземній валюті, або в альтернативних цінностях.

• самостійно визначати ціни та тарифи на вироблену продукцію, надані послуги та роботи.

• вимагати відшкодування заподіяних збитків та моральної шкоди від акціонерів Товариства, інших фізичних та юридичних осіб, якщо їхні дії призвели до матеріальних втрат Товариства чи його акціонерів,

• має право на комерційну таємницю, а саме відомості пов'язані з виробництвом, технологічною інформацією, управлінням, фінансами та іншою діяльністю Товариства, розголошення (передача, витік) яких може завдати шкоди його інтересам; а також на захист своєї комерційної таємниці;

• вчиняти інші дії, що не суперечать чинному законодавству України.

Організаційну структуру управління товариства зображено на рисунку 2.1.

Рисунок 2.1. Організаційна структура управління ВАТ «Адамс»

На підставі Закону України “Про бухгалтерський облік і фінансову звітність в Україні”, на ВАТ «Адамс» затверджено наказ про облікову політику.

Наказом визначено:

Господарські операції підприємства відображати в бухгалтерському обліку, базуючись на вимогах Закону України «Про бухгалтерський облік і фінансову звітність в Україні» [1].

Згідно Закону України облікова політика-це сукупність принципів,методів і процедур, що використовуються підприємством для складання та подання фінансової звітності. Тобто це вибір самим підприємством певних і конкретних методик, форми і техніки ведення обліку [1].

Облікова політика ВАТ «Адамс» затверджена наказом директора.(див. додатки)

Процес формування Наказу про облікову політику, яка включає:

1. Створення підприємства;

2. Наказ керівника про організацію бухгалтерського обліку;

3. Формування Наказу про облікову політику;

4. Затвердження керівником Наказу про облікову політику.

Перелік основних питань, що висвітлюються в Наказі про облікову політику:

1. Теорія;

2. Організація;

3. Методика;

4. Технологія.

Забезпечити дотримання на підприємстві встановлених єдиних методологічних принципів бухгалтерського обліку, упорядкування і надання у встановленні терміни фінансової звітності на основі бухгалтерського обліку, облік здійснювати за допомогою автоматизованої форми обліку.

Проводити інвентаризацію всіх рахунків бухгалтерського обліку і перенести залишки на рахунки згідно з Планом рахунків та вести бухгалтерський облік відповідно до Положень (стандартів) бухгалтерського обліку.

Для проведення інвентаризаційної роботи на підприємстві створити постійно діючу інвентаризаційну комісію в складі:

1. Керівника

2. Головного бухгалтера

Інвентаризацію по запасах здійснювати один раз на квартал.

Надати право підпису бухгалтерських документів із повною відповідальністю головному бухгалтеру.

Призначити відповідальних:

- за видачу дозволу на реалізацію продукції, майна і цінностей підприємства , – головний бухгалтер;

- за видачу доручень на одержання ТМЦ – головний бухгалтер;

- за облік і збереження бланків суворої звітності – головний бухгалтер;

Призначити матеріально відповідальних осіб:

- за грошові цінності, бланки суворої звітності головний бухгалтер;

Недоліком цього наказу є те, що по підприємству не визначено:

- систему обліку доходів і витрат;

- методи нарахування амортизації;

- методи оцінки вибуття запасів;

- робочий план рахунків.

Рис. 2.2 Форма організації обліку на ВАТ «Адамс»

Облікову політику підприємство визначає самостійно в особі його керівника та головного бухгалтера відповідним наказом чи розпорядженням з обов'язковим розкриттям в окремих розділах методичних принципів побудови бухгалтерського обліку, техніки його ведення та складання фінансової і статистичної звітності, організації роботи бухгалтерської служби. Чинне законодавство надає широкі права стосовно формування облікової політики [6, с.72].

На підприємстві застосовують меморіально-ордерну форму бухгалтерського обліку. Синтетичний облік при меморіально-ордерній формі обліку ведуть в книгах та відомостях. Для аналітичного обліку застосовують книги, відомості, картки. Бухгалтерські проводки оформлюються ордерами, які складають за звітний період в реєстраційних книгах. Облік грошових коштів ведеться в спеціальних касових книгах.

Організацію бухгалтерського обліку веде головний бухгалтер, який призначається керівником господарства. Він встановлює обов’язки для підпорядкованих йому робітників, разом з іншими робітниками бухгалтерії вони організують та ведуть бухгалтерський облік товариства.

Головний бухгалтер повинен забезпечити повний звіт про надходження грошових коштів, ТМЦ, основних засобів та своєчасне відображення операцій, пов’язаних з їх надходженням,; достовірний облік витрат, реалізації продукції, робіт, послуг; перевірка організації бухгалтерського обліку і звітності в виробничих одиницях; складання достовірної бухгалтерської звітності на основі первинних документів та записів, надання її в встановлені строки відповідним органам, повинен підписувати всі документи, що служать основою для приймання та видачі грошових коштів, ТМЦ, а також кредитні та розрахункові зобов’язання. Разом з головним бухгалтером на підприємстві працюють інші бухгалтери, які здійснюють бухгалтерський облік товариства.

Оскільки варто дізнатись про стан господарської діяльності на ВАТ «Адамс» попонуємо провести дослідження основних техніко – економічних показників.

Таблиця 2.1

Основні техніко – економічна показники ВАТ «Адамс»

Показники	2008 рік	2009 рік	Відхилення
			абсолютне, грн	відносне, %
1.Виручка від реалізації продукції, тис.грн	35160,10	84471,60	49311,50	140,25
2.Чистий дохід від реалізації продукції, тис.грн	28613,40	68886,30	40272,90	140,75
3.Собівартість реалізованої продукції, тис.грн	22643,20	57260,70	34617,50	152,88
4.Валовий дохід, тис.грн	5970,20	11625,60	5655,40	94,73
5.Чистий прибуток, тис.грн	619,10	3015,40	2396,30	387,06
6.Власний капітал, тис.грн	310,00	310,00	0,00	0,00
7.Середньорічна вартість активів, тис.грн.	23316,15	30879,00	7562,85	32,44
8.Середньорічна вартість основних фондів, тис.грн	3295,00	6919,05	3624,05	109,99
9.Середньорічні залишки обігових коштів, тис.грн	23316,15	24812,85	1496,70	6,42
10.Рентабельність продукції,% (4/3*100)	26,37	20,30	-6,06	-23,00
11.Рентабельність капіталу,% (5/6*100)	199,71	972,71	773,00	387,06
12.Рентабельність активів,% (11/7*100)	0,86	3,15	2,29	267,77
13.Рентабельність підприємства,% (5/(8+9))*100	2,33	9,67	7,34	315,02

Аналізуючи наведені дані можна зазначити такі основні тенденції:

1. У 2009 році відбулося зростання виручки від реалізації продукції на 49311,5 тис.грн (140,25%), внаслідок чого зросла маса чистого прибутку на 387%. Це відбулося за рахунок збільшення обсягів реалізації продукції, загалом це позитивний результат діяльності підприємства.

2. Наслідком зростання маси виручки від реалізації, є зростання собівартості реалізованої продукції на 34617,5 тис.грн (152,9%), це результат реалізації продукції та її виробництва.

3. Вражаючим є ріст рентабельності активів на 387%, це спричинилось через ріст маси чистого прибутку у 2009 році.

4. Однак у 2009 році скоротилась рентабельність продукції на 23%, це спровокувалося зростанням собівартості реалізованої продукції у 2009 році.

5. Загалом основним показником є рентабельність підприємства яка збільшилась на 315%, цьому допомогло збільшення суми чистого прибутку(387%), середньорічної вартості основних і обігових коштів відповідно на 110% і 6,4%. Можна відзначити позитивні результати діяльності ВАТ «Адамс» у 2009 році.